מאובליפיחה - מחסן של ויטמינים ומינרלים שימושיים, ופתרון מעולה לבעיית beriberi בעונת החורף.הוא מכיל מספר החומצות שימושיות, כמעט כל ויטמינים מקבוצת B, כמו גם C, E, PP ואחר, הפכפך, קרוטן, ועוד רבים אחרים.על איך לעשות מיץ מאשחר הים בחורף, יידון במאמר זה.אנו מציגים את הטכנולוגיה וכמה מתכונים לבחירה, כך שאתה יכול להכין משקה בריא עבורו ועבור משפחתו.אגב, הוא קיבל מאוד מרוכז, ולכן בחורף אתה יכול לעשות ממיץ ויטמין: לדלל כמה כפות מיץ לכוס מים, להוסיף דבש לפי הטעם וכיף לשתות.מיץ
מאשחר ים: המתכון קלאסי
כדי להכין תצטרך: קילו
- של פירות יער טריים;
- זכוכית פשוטה של מים מסוננים;סוכר
- לטעום (אתה לא יכול להוסיף את כל).אשחר לולאת
דרך, בעדינות לשטוף במים זורמים ויבשים במגבת.אחרי עיתונות פירות יער דרך המסחטה, ואם זה לא, חולטת אותם במים רותחים במשך 3-4 דקות.לאחר ניגוב גרגרים רכים דרך מסננת עם תא קטן או כמה שכבות של גזה.הבצק שהתקבל לדלל עם מים, להוסיף סוכר לפי הטעם, לשים על האש ומביא לרתיחה.אחרי מיץ אובליפיחה צריכה לשפוך לצנצנות מעוקרות ונשלח לאחסון לחורף ארוך.אם אתה לא בטוח עד כמה זה הוא - "סוכר לפי הטעם," ניתן לקחת בחשבון שאובליפיחה הקצירה הסטנדרטי לקחת חול ביחס של 1: 0.2-0.5.מיץ אובליפיחה
עם
העיסה כדי להכין תצטרך:
- 5,5 קילו של פירות טריים;
- 1,5 קילוגרם של סוכר;
- 2 ליטר מים.
מתכון זה הוא קצת שונה מהקודם: אתה צריך לשטוף וחזה אשחר הים, אז התיישב על כמה דקות במים רותחים, ולאחר מכן להסיר בכף מחוררת.ברגע שהמסה ברי התקררה מעט, זה חייב להיות שפשף הדרך מסננת עם הרשת הקטנה ביותר.בשלב הבא, להכין סירופ מהסכום המסוים של מים וסוכר, ולתת לו מבשל במשך כמה דקות, ואז להתאמץ דרך הגזה, מגניב 50-60 מעלות ויוצקים במיץ של אשחר ים.נעשה.עכשיו אתה יכול לשפוך לתוך בנקים לעקר (למכל ליטר יהיה מספיק במשך 15-20 דקות במים רותחים), כיסויי גליל ולשים במקום חשוך לאחסון.אשחר
מוס ים: המיץ המקורי חורף קינוח מתכון
, שהכנו מפרותי יער, יכול לשמש לא רק למטרה שלה נועדה - כי הוא מדולל במים ולשתות, אלא גם לבשל מזה אחר מאשר מוס סולת, שאני פונה לכל: ילדים ומבוגרים כאחד.לקחת כמה מנות:
- 2 כוסות מיץ אשחר ים מתוק;
- 40 גרם של סולת.לנסות מיץ
, אם לא מתוק מדי, להוסיף סוכר לפי הטעם, ואז לשים אותו על הכיריים ומביאים לרתיחה.ואז, תוך בחישה מתמדת, מפזרים בסיר עם המיץ בסולת ומבשל במשך 10 דקות.יש הרבה מגניב, להקציף בבלנדר ולמרוח על המעצב.אגב, רעיון גדול יכול להיות ג'לי אשחר קינוח וים.במקום המיץ הרגיל מפרותי יער, להשתמש הריק, ויש לך ויטמין קינוח טעים.אם יש לך מניות של מיץ אשחר הים, אתה יכול להיות בטוח שהצטננות וberiberi לעקוף צד המשפחה שלך.
