עד כמה שימושית, המכונה לעתים קרובות על ידי תזונאים ורופאים.מומלץ לאכול לעתים קרובות ככל האפשר.מזה אתה יכול לעשות הרבה מנות טעימות מאוד ועדינות - ממרקים לסלטים.עם זאת, כמה וכמה לבשל הכרובית עד שהם רכים, לא יודעים הכל.אבל אם אתה מבשל את זה כמו שצריך, טעם ומראה יכולים להיות מושפע לרעה.בנוסף, כרוב יכול פשוט מאבדים את כל התכונות שימושיות שלהם.
אבל קודם אתה צריך ללמוד כיצד לבחור ולאחסן אותו.כרובית - היא למעשה ניצנים הדוקים.בעת הרכישה יש צורך לתת עדיפות לכרובים לבנים צפופים.הם לא צריכים פגמים או מחשיך.גם לשים לב לעלים.הם חייבים להיות ירוקים, וכמובן שלא להיות דהויים.בתי הכרובית לאחסן במקרר, בתא מיוחד לירקות.ולא לשים אותו בשקית ניילון, היא תהרוס אותו במהירות.להשתמש כרוב טריים עדיף בתוך שבוע אחד.רק חומרי גלם איכותיים שאתה יכול להכין מאכל טעים, אל לנו לשכוח את זה.
לאחר שדאגת לכך שהראש נבחר מתאים למזון, אתה יכול להתחיל בישול.עם זאת, חושב על כמה לבשל הכרובית עד שהם רכים, יש צורך לקחת בחשבון כמה ניואנסים.אבל קודם, זה חייב להיות טבול במים מומלחים מגניבים במשך 10 דקות.הדבר נעשה על מנת להסיר את באגים אקראיים מהראש.אם אתם מתכוונים לבשל את הכרובית באופן מלא, 15-20 דקות זה עדיין יש צורך.ואם אתה לנתח אותו לפרחים, זה יהיה מספיק ל7-10 דקות.לזה במהלך הבישול לא חשוך, המים יש להוסיף חומצת לימון קטנה.כדי לשמר את הצבע, אתה יכול גם להוסיף 2-3 כפות של חלב.כרובית מבושלת - זה המנה המוגמרת.זה מספיק כדי חמאה מומסת טעם, לאחר שזה יכול להביא לשולחן.
אבל לא תמיד צריך כרוב גמור, למשל, אם הוא אמור לעשות, או אפילו לטגן אותו מהתבשיל.אבל כמה לבשל הכרובית עד שהם רכים?במקרים כאלה, זה חייב להיות הוריד למים כבר הרותחים והשאיר בריפלוקס העדין ללא יותר מ -5 דקות.ואז להסיר ולשטוף תחת מים זורמים קרים.הדבר נעשה כדי להישאר כרוב פריך.אז, זה צריך להיות טבול בביצה טרופה וגליל בפירורי לחם.מטגנים על כל צד עד להזהבה.מגיש עם רוטב שמנת, זרועים גבינה מגוררת.
כל המלצות אלה, כמובן, חל רק על כרוב טריים.אבל בחורף זה קשה לפעמים לקנות.ורבים מעדיפים לבשל מארוחות קפואות, וכמה לבשל הכרובית עד שהם רכים, אם זה מהמקפיא, לא יודע.ראשית, הוא מוכן לגמרי לבשל - זה לא הכרחי כדי להפשיר ונקי.לכן זה לוקח לחלוט עוד קצת זמן: 15-20 דקות לבשל אותו באופן מלא, ו7-10 דקות - למצב של חצי.
ידיעת הפרטים הקטנים של איך וכמה לבשל הכרובית עד שהוא מוכן, אתה יכול בקלות לפנק את עצמך ואת המשפחה שלך ארוחות טעימות ובריאה כמעט כל יום.אחרי הכל, ירקות זה יכול לשנות באורח פלא טעמם בהתאם לשיטה של הכנה.
