ירקות קפוא - כלי מצוין ליצירת תענוגות קולינריים ויטמין בחורף.הם הרבה יותר זולים אלה שניתן לרכוש בסופרמרקטים, בעת היותו טבעי לחלוטין.ומבשל אותם הוא לא קשה מדי.הבה נבחן כיצד להקפיא שעועית ירוקה ומנות שבו אתה יכול להשתמש בעתיד.לעשות את זה טוב יותר בקיץ, איסוף השעועית מהגינה שלך או לקנות אותם בשוק.
איך להקפיא שעועית ירוקה לקראת החורף טעות העיקרית
שעקרות בית רב, zagotavlivaya הירק הזה - חוסר טיפול בחום.זה פשוט נשטף, לחתוך והניח במקפיא.בסופו של הדבר זה פשוט הושלך.הסוד של איך להקפיא שעועית ירוקה לקראת החורף: יש צורך לחלוט מראש.רצוי לעשות את זה במים מלוחים.הראשונה חייבת שעועית לשטוף ולחתוך קצוות קשים שלה.ואחריו מים רתיחה אשר מלוח לפי טעם.לאחר מכן לשלוח את התרמילים.בישול יכול להיות עד מוכנות (כ -20 דקות), או פשוט לחלוט במשך 5 דקות.במקרה הראשון, המוצר יהיה מוכן לשימוש ולאחר הפשרתו ניתן להוסיף לסלטים או תוספות ללא עיבוד נוסף.האפשרות השנייה מאפשרת לך לקבל מוצר מוגמר למחצה, שתכונותיו הן קרובים לירקות הטריים.לתרמילים היו ירוק בהירים, הם צריכים לעבור אחרי מים רותחים למים קרים (אפשר להוסיף קצת קרח בזה).שעועית
הבאה יש להסיר מן המים ויבשים במגבת.אחרי שזה היה ארוז בחבילה מיוחדת, עד כמה שניתן על ידי הסרת אותם מהאוויר.בהיעדרם, אתה יכול להשתמש במכל חד פעמי להיות בחוזקה לעטוף או להיצמד סרט.עקרות בית כמה לפני שעועית ירוקה קפואה בחורף, מעדיפים לחתוך אותו למספר חלקים.באופן עקרוני, כי זה הרבה יותר קל לאחסון, אבל כמה מנות דורשות כל התרמילים, ולכן עדיף לעשות את זה מייד לאחר הפשרה.במקפיא, לאן לשלוח את חבילות או מכולות, המוצר המוגמר למחצה יכול להיות מאוחסן במשך עד שנה.לפני השימוש בתרמילים יש להשאיר בטמפרטורת חדר במשך כמה שעות או טבול במים רותחים.יש מאכלים שמשתמשים בשעועית ירוקה קפואה.מתכוני חלק מהם - עוד יותר.
התזונתי
קישוט מה יכול להיות טובים יותר מירקות טריים, שהוכן לארוחת צהריים או ארוחת ערב?בחורף, החליפה הקפואה.ואם בבית יש המניות שלה, זה יהיה תוספת, לא רק טעימה ובריאה, אלא גם את התקציב.אז, קח לירה מיץ שעועית הירוקה לימון 1, מלח ותבלינים לפי הטעם, כמו גם 60 גרם של פירורי לחם, שמן צמחי.תרמיליקפואים חייבים להיות מבושלים או מאודים במים רותחים במשך 15-20 דקות.אז הם התקררו, יוצקים את מיץ הלימון, מתמוטט בפירורי לחם, מעורב עם תבלינים ומטגנים בשמן החם.מגיש עם בשר, דגים, או כמנה נפרדת.אם המארחת לפני שעועית ירוקה קפואה בחורף, לחתוך אותו דק מספיק, המנה לא נראית מרשימה מאוד.למרות שהטעם אינו מושפע.
חביתה עם שעועית וגבינת
צלחת בהירה, מזינה וטעימה מאוד זה תהיה חורף גשום בבוקר מאוד שימושי כדי לעודד את ולקבל חלק מויטמינים.2 ביצים צריכים 200 גרם שעועית קפואה, 50 מיליליטר של חלב, 30 גרם גבינה, מלח, שמן צמחי, תבלינים.שעועית
צריכה להיות מופשר באמצעות מים חמים או במיקרוגל.להקציף את הביצים עם חלב, מלח ותבלינים, גבינה לשפשף.בטיגון במחבת חם עם הקלילות מטוגנת תרמילים קצוצים שמן.אז שפכו לתוך תערובת ביצים-חלב, מפזרים גבינה מגורדות ומטגנים על אש נמוכה, מכסה מכוסה עד מוכן.
