הוא טעים ומאוד מועיל.רק עכשיו אנחנו רואים את זה רק באוגוסט-ספטמבר.עונה קצרה מדי, בזמן כדי ליהנות מטעם דבש קל ולהרוות את הגוף בויטמינים ומינרלים.ובואו לעשות הכנת בית מקורית ולחסוך עד לחורף פיסת חום הקיץ והטעם!ג'אם עם מלון לימון - הרמוניה מושלמת של טעמים.מתיקות מוגזמות, אפילו אבטיח דביק מאוזנת בחומציות של פרי הדר, אשר נותן את הקינוח רעננות מעודנת.
לריבת לביבות ולביבות הוא פשוט מושלם.הם יכולים להיות מוחלפים עם דבש.יש גם מתכונים ממלון עם פירות מתוקים אחרים.במיוחד בהרמוניה עם בננתה.מלון שלי, בחצי, להסיר את הזרעים וסיבים, קלוף.העיסה שנותרה ניתן לחתוך לחתיכות או אפילו pyurirovat בבלנדר.סוכר קוק (למלון לירה לקחת 2 קילוגרם של חול מתוק).לאחר מכן להוסיף בננות pyurirovannye נחשפו לאש.במהלך הזריקה האחרונה של בישול עם גלילה באמצעות גרידת לימון מטחנת בשר.
מלוני ריבה ותפוזים הופך מתוק יותר לימון.יש לו גם צבע ורוד נחמד.נקה את גרגרי polutorakilogrammovuyu מהעצמות, הוורידים והעור.הבשר נחתך לחתיכות קטנות, לשפוך 500 גרם סוכר.מניח בצד למיץ במשך שעות.מכין את הסירופ של שני קילו סוכר ושלוש כוסות מים.למלא אותם מלונים, כיסוי מיכל במגבת, להשאיר ליום.מסננים את סירופ, להרתיח אותו שוב ושוב למלא עם חתיכות של אבטיח.בשלב זה הנוזל צריך להחדיר 10-12 שעות.שני תפוזים ניקו, לחתוך לפרוסות קטנות, מקבלים בעוברים מהעצמות.הוספה למלון ולשים את התבשיל.כאשר עיסת הפירות היא שקופה, הוא שפך לתוך צנצנות מעוקרות, כובעי מתכת לסתום, להתהפך במהופך, נותנים להתקרר מתחת לשמיכה.מלון ריבת
עם לימון ניתן להכין במספר דרכים.הראשון הוא שגרגרי העיסה חתוכים לקוביות.מלא עם סוכר, מערבבים בעדינות ולהשאיר את המכסה על חמש שעות.לאחר מכן מוסיף את מיץ הלימון.אנחנו שמים את הריבה על האש ומביאים לרתיחה, ולאחר מכן להחזיק לעוד חמש דקות, תוך בחישה מתמדת.אנחנו משאירים להחדיר לעשר שעות רתיחה שוב ומבשלים עשר דקות.ואז שוב, להשאיר למנוחה לשמונה שעות.להוסיף שקית סוכר וניל והרתיחה במשך 15 דקות נוספות.ריבה זה עם מלון לימון צריכה להיות אטומה בפקק צנצנות מעוקר.
הנה מתכון אחר לקינוח טעים של ענבר.עם צילומי גרידת לימון גדולים, לחתוך אותו ברצועות דקות.להירדם ב700 גרם סוכר במחבת.יוצקים אותו עם מיץ לימון ורבע כוס מים חמים.מוסיף את גרידת הקצוצה ולשים על אש קטנה.סירופ מבושל לפזר לגמרי גבישי הסוכר.מוסיף את פרוסות אבטיח.מביא לרתיחה, להשאיר במשך 10-12 שעות.הליך זה חזר על עצמו שלוש פעמים.לאחר שמלון ריבה לשפוך עם לימון בצנצנות המעוקרות ומכסים להפשיל.
