עם חזיר - מנה שהיא כמו כמעט כל דבר.זה יכול להכין מגוון של דרכים.אנו מציעים כמה מהם.
איך לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור.מספר 1 מתכון מרכיבי
הדרוש לבישול: תפוחי אדמה טריות
- במשקל 600 גרם;חזיר
- (סינטה או צוואר) במשקל 400 גרם;בצל
- - 1 PC;
- כמה כפות מיונז;
- שמן נפח 30 מיליליטר;
- כמה עליי דפנה, רוזמרין ענף;פלפל
- , מלח.טכנולוגית
הכנת
תפוחי אדמה נקייה.חותך לרבעים.בשר, לשטוף ולנגב מטליות.פורסים את הבצל.תפוחי אדמה obmazhte מיונז.לערבב תבלינים ומלח.לשפשף את הבשר.מעולף זה עם עלים דפנה, זה לצד זה על תבנית אפייה, מניח את תפוחי האדמה.בצל קצוץ, מפזרים את הבשר ותפוחי אדמה.לשים את הכל בתנור החשמלי במשך שעה 1.יוצקים את מספר הפעמים צלחת מחוממת עם מיץ.להגיש לשולחן, ומפזרים עשבי תיבול.חזיר
תחת תפוחי האדמה בתנור.מספר מתכון 2 חזיר
צלי תחת מעיל פרווה עשוי מתפוחי אדמה, פלפלים ועגבניות.מרכיבים דרושים:
- קטן (במשקל של כ -500 גרם) של פיסת פילה חזיר או צוואר רצוי;
- כמה (6-7) פקעות תפוחי אדמה ממוצעת;פלפל
- - 1 חתיכה;
- עגבניות בשלות - 1 PC;
- ראש קטן של בצל;קצת
- (על כף) שמן צמחי;מיונז 100 מיליליטר
- ;
- מגורד מעט גבינה לפי טעם.טכנולוגית הכנת
איך לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור?התשובה לשאלה זו תעזור לי הוראות צעד אחר צעד.
שלב 1
פיל וחותך לפרוסות תפוחי אדמה.מסדרים על תבנית אפייה, משומן.לשמן את המיונז.שלב 2 בשר
לחתוך לפרוסות דקות.אז מתבלים במלח, פלפל להוסיף.מורחים את השכבה הבאה.שוב promazhte מיונז.3 בצלים צעד
קוצצים
במחצית טבעות.שים את הבשר.מעט prisolit ומפזרים פלפל.לשים שכבה של תפוחי אדמה שוב.משמנים אותו עם מיונז.עגבניות
4 צעד
חתוכות לטבעות, לשים את השכבה הבאה.podsolite כמה.פלפלים חתוכים לארגן על עגבניות.יוצקים מיונז.מוסיף מעט מים לשכבה הראשונה של תפוחי אדמה לא נשרפו.
שלב 5
כל שכבות מפזרים גבינה.להכניס לתנור לשעה על אש קטנה.לפני סוף הבישול, להגדיל את החום ליצירת קרום.המנה המוגמרת לסדר על צלחות, מפזרים עשבי תיבול.
איך לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור.מספר מתכון 3 מצרכים
למתכון: בשר חזיר שומן
- 1 קילוגרם;
- 6 שיני שום;
- כמה (3-4) בצל;מלח ופלפל
- ;פטרוזיליה
- , כוסברה;קילו
- של תפוחי אדמה;
- 02:58 כפות חמאה.
איך לבשל תפוחי אדמה עם חזיר
לשטוף ויבש עם חתיכת הבשר.ודא חתכים קטנים ולהכניס לשום קצוץ.מלח obmazhte חתיכה.בצל חתוך לטבעות וחצי.המעולף בשר חזיר.שים את זה על תבנית אפייה, יוצק מעט מים ולשים בתנור.טמפרטורה - 160 מעלות, הזמן - 2 שעות.יוצקים את מרק הבשר בתקופה זו.תפוחי אדמה לחתוך לחתיכות גדולות.מתבלים במלח ומוסיף את החמאה המומסת.מערבבים ומניחים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה לצד הבשר.40 דקות נוספות תצטרך לאפות חזיר עם תפוחי אדמה בתנור.הבשר המוגמר הוא לחתוך לחתיכות, לשים בצלחת ומפזרים עשבי תיבול.
