וגבינה - די שילוב מעניין של מוצרים, שימוש נפוץ בסוגים שונים של סלטים ומנות חמות שונים.היום אנו נתמקד במתכונים הפופולריים ביותר בשני מרכיבים אלו, כלומר סלט "היער גלייד".מנה זו באה לעזרת של מישהו שהיא עייף של הסלט הרגיל הרוסי, הרינג תחת מעיל פרווה, וכן מוצרים אלה שרוצים לפנק את עצמכם טעימים, והכי חשוב שימושיים.
מה הוא סלט "יער אחו"?מתכון עם פטריות מאפשר לך לבשל אותו בכל עת של השנה, בניגוד ל, למשל, חשיש הקיץ המסורתי.סיבה לכך הוא המוצרים המשמשים לבישול, ניתן לרכוש בכל עת, והמחיר אינו תלוי בעונה.גרסאות של זה לחלק מגוון גדול.אז מה כלול בסלט "יער האחו"?מתכון עם פטריות וגבינה כולל לא רק שני מוצרים הללו.
מרכיבים עיקריים להכנה שאנחנו צריכים:
- בצל - ראש 1;
- תפוחי אדמה - פקעת 3-4;
- גזר - 2-3 חתיכות;
- ביצי תרנגולת - 3 חתיכות;
- מלפפונים חמוצים - 3 חתיכות;
- עוף - 200 גרם;
- פטריות במרינדה - 400 גרם;
- גבינה קשה - 200 גרם (במידת צורך, יכול להיות מוחלף על ידי התמזגו).
להשתמש מיונז לתדלוק.לקישוטים - עשבי תיבול טריים.מלח, פלפל לפי טעמך.
יש לנו אמר שאפשרויות לבישול המנה הזו מאוד.אז, ראוי להזכיר כמה מינים אחרים.
סלט "יער אחו": מתכון עם פטריות וגזר ניתן לראות קוריאני
החל מהשמות של המנות, משתנים רק מרכיב אחד - גזר.במקרה זה, במקום מבושל חייבים להשתמש קוריאני.מתכון זה ימצא פופולרי בקרב אוהדים של מזון "חריף", כמו גם אלו המעדיפים מטבח יפני, קוריאני או סיני.גזר קוריאני אתה יכול לקנות מוכן לאכול, ואתה יכול לבשל משלך, מונחה רק על ידי העדפות הטעם שלהם.מוצרים נוספים
בסלט אין צורך להחליף.ייתכן שיהיה הצורך לצבוט את הסכום הדרוש בלבד.מתכון
עם פטריות ובשר חזיר
אפשרות נוספת של עושה את זה מאכל טעים באופן מפתיע.שוב, נציין, כי יש חלק ממרכיב חדש - בשר החזיר.זה לא קשה לנחש, במקום המוצר ישמש.כמובן, להחליף את בשר העוף.סלט טעם כמעט לא ישתנה, אבל הזמן שבו להכין סלט, "יער אחו" (מתכון עם פטריות ובשר חזיר), מעט מופחת.ואכן, במקרה זה לא צריך לבשל עוף (או להפריד אותו מbedryshek עוף או חזה), כמו גם כדי להפריד אותו לסיבים.
מהו המתכון לבחירה - במיוחד במקרה בודד ותלוי בעיקר בהעדפות טעם.המאמר דן על סלט "קרחת יער" (מתכון עם פטריות וגבינה).
קל לראות כי סלט המרכיב העיקרי - פטריות.בנוסף לטעם, יש פטריות אלה המוניים של תכונות שימושיות, הם גם מכילים ויטמינים רבים, מועילים לבריאות אדם.פטריות - פטריות האהובות של אנשים רבים.לא כולם קונים בחנות או בשוק, יש קטגוריה של אנשים שאוהבים לאסוף פטריות בידיים שלהם.מישהו אז מלחיהם, מישהו בישול, מישהו יבש.אנו מזמינים אתכם כדי לכבוש אותם.מתכון
לפטריות מוחמצות פטריות
שטפו, טבול במים רותחים ומבשל במשך 5 דקות.
במהלך תקופה זו, להכין את המרינדה: 1.5 כפותמלח 0.5 כפות+ ציפורן עלה סוכר + מפרץ 1, אפונה פלפל שחורה (לפי טעם) 2 + שיני שום (כתוש).המרינדה לשפוך מים רותחים, מוסיף 5 כפותנפט מזוקק ו -1.5 כפותחומץ 6%.
כאשר הפטריות מבושלות, אתה צריך לנקז את המים ולשים אותם בצנצנת, יוצק את המרינדה.מניח להצטנן.
לאחר 12 שעות, להסיר את המכסה ושומר במקרר.לאחר 24 שעות, במרינדת פטריות מוכנות לאכול!הם מושלמים בסלט "קרחת יער" (מתכון עם פטריות).
-צעד בישול
סלט להמשיך להכנת המנות.ראוי לציין שסלט זה יכול להיות מוכן מראש.לאחר שעמד במשך יום אחד במקרר, הוא ספוג, ובכך, את הטעם יהיה אפילו טוב יותר.
אז, מספר צעד אחד.מרתיחים עד תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, גזר מוברש, ביצים ועוף.עד שזה ייקח 20 דקות לכל היותר חצי שעה.שלב מספר
שתי.בעוד ירקות התבשיל, אנו לחתוך בצל, טבעות וחצי, העובי צריך להיות לא יותר מ -0.5 סנטימטרים.לאוהבי חומציות, כמו גם כדי להסיר את הטעם המר לא נעים של בצלים, אתה יכול לכבוש.מרינדת בצל בהיקף של חומץ ומים ביחס של 1: 1.שלב מספר
שלוש.הכן צלחת עמוקה או קערה, החלק התחתון של אשר מכוסים עם ניילון נצמד.זה הכרחי לאספקה יפה ונכונה של חסה.שלב מספר
ארבע.הכן ירקות להוסיף לסלט.תפוחי אדמה, גזר, ביצים שפשפה על מגררת גסה.עוף מחולק לסיבים או חתוך לקוביות קטנות.פטריות מבטלת את המרינדה באמצעות מסננת.מלפפונים חמוצים יש לחתוך לפרוסות דקות.גבינה ואח.סלט גבינה "יער אחו" (מתכון עם פטריות) יכול לשמש כמוצק ומעובד.גבינת שמנת נותנת ההלבשה רגישות מסוימת, וכדי להימנע מבעיות עם השפשוף, אפשר להקפיא אותו.הוא נשאר להתמודד עם ירקות - זה פשוט לחתוך.איך הניח את השכבות.סלט שכבות
"קרחת יער"
כל שכבה משומנת עם מיונז: כובעי 1. פטריות
נקבעו - זה חשוב!מפזרים ירקות קצוצים דק.
2. להפיץ את הגזר מגורד, מלח לפי הטעם, פלפל, במידת צורך.
3. חמוצים.
4. עוף פרוס.גבינת
5. מגוררת.
6. תפוחי אדמה.
7. ביצים.
אל תשכח מיונז, אתה יכול גם להשתמש ברשת מיונז.שכבות
מוכנות.הוא נשאר סלט אכסניה יפה.כדי לעשות זאת, לקחת צלחת שטוחה בקוטר גדול יותר והופך אותו לסלט שלנו.עכשיו השכבות שינו את המיקום שלהם, ואת פטריות הכובע העליונים התבררו יפות.סלט מוכן טעים ויוצא דופן ביותר "יער אחו" (מתכון עם פטריות).תמונות של המנות סיימו סוף סוף!
