ערמומי בהכרח צריך כוסמת.אחרי הכל, דגנים זה בלי גולש הוא יבשים וטרי מדי.זו הסיבה שהיום אנחנו מסתכל על הדרך הפשוטה וטעימה ביותר של בישול רוטב שיגרום לקישוט ללא בשר טעים ומספק.
כיצד להפוך את הרוטב לכוסמת: מרכיבים דרושים מתכון צעד
: שד
- מצונן עוף - 600 גרם;
- עשבי תיבול טרי - קרן גדולה;שומן גבוה קרם
- עבה - 150 גרם;דבק
- עגבניות פיקנטי - 3 כפות גדולות;
- פטריות טריות - 190 גר ';
- ירקות חסרי ריח שמן - 55 מיליליטר (לטיגון מזון);בצל
- הנורה גדולה - 2 יח ';.
- מסונן מי שתייה - 2 כוסות;קמח חיטת
- - 1 כפית קטנה;מלח ופלפל אנגלי
- - על פי שיקול דעתה הבלעדי;כוסמת
- - לקישוט.
העיבוד של חומר בשר
רשעות לכוסמת ניתן להכין מכל מוצר בשר.אבל מכרז טעים ויותר כל מה שהוא מתקבל מחזה עוף מצונן.עופות בשר לבנים יש לנקות מהעצמות והעור, לשטוף היטב ואז לחתוך לחתיכות בגודל בינונית.
העיבוד של ירקות ופטריות
לכוסמת הרוטב הפך לבבי וטעים, מומלץ גם להוסיף פטריות, גזר ובצל טריים.אבל לפני שכל המרכיבים הללו יש לשטוף, לנקות חורי תולעת, קליפה וקליפת, ואז לחתוך לפרוסות, טבעות ופרוסות דקות.כמו כן יש לשטוף את הירקות וקוצצים אותו בסכין חד.טיפול
חום: צלייה ומתבשל כוסמת ערמומית
כדי לקבל הרבה יותר טעים אם את כל המרכיבים הבסיסיים לטגן קצת מראש., כדי לעשות זאת, לקחת מחבת עמוקה לשפוך אותו שמן צמחי נטול ריח, ומייד הניח את עוף מעובד, פטריות, בצל וגזר טריים.אז מטגנים קל את החומרים הנדרשים עד לקבלת גוון האדמדם.הבא, אתה צריך מזונות טעם במלח ופלפל ומוסיף להם שתי כוסות של מים רגילים, רסק עגבניות וקרם סמיך.בחלק זה אנו ממליצים תבשיל גולש מתחת למכסה סגורה כ -25 דקות.במהלך תקופה זו, לחלוטין וירקות רכים ועוף ופטריות.
כיצד מביא לשולחן
לפני ההשקיה פילה כוסמת דייסה בישלה גולש ופטריות, דגנים נדרשים לבשל במים מעט מלוחים.הבא אתה צריך להניח את צלחת בצד צלחת la carte, ולשים על גבי רוטב העגבניות החמה חמוץ.כמו כן, למנה כזו ריחנית וטעימה מאוד מומלץ להציג חמוץ תוצרת בית, לחם לבן טרי וסלט של עגבניות, בצל ומלפפון, לבוש עם שמן צמחי.
