איך לבשל עוף טעים בתנור?

אתה חושב איך לבשל עוף טעים בתנור?ראשית, עליך לענות על השאלה: אם אתה מעדיף את פגר ציפור כולה או שאתה אוהב פילה, לחתוך לחתיכות?במקרה הראשון יש גרסה נפלאה של מנה שהוכנה על צנצנת זכוכית.במקרה השני - אתה יכול לבשל שיפודי עוף בתנור.שני האפשרויות הן מאוד טעימות ופשוטות בביצוע.

איך לבשל עוף טעים בתנור?

מנה זו היא חטיף נהדר בשולחן מזנון, וליהנות מילדים כארוחה יומיומית או כאלמנט של התפריט של ילדים לחופשה.כל מי שמכיר איך לבשל עוף טעים בתנור, הוא יכול לעמוד לפני מרינדה קטנה.ישנם מספר סוגים של זה, זה הולך טוב עם עופות עדינים.הראשון - תערובת של רוטב סויה ושמן שומשום.שני - מגורד בצל, מיץ לימון וחמאה.למרבה המזל אתה מקבל כשאתה מוסיף את זרעי חרדל או פפריקה (אל תגזימו עם תבלינים בעת בישול לילדים).אתה יכול להוסיף גרידת לימון, אבל זה בלתי אפשרי לשמור במרינדה במשך זמן רב - זה יהיה מרירות.מחממים את התנור, נקבע על מגשים שטפו רשת נקייה.חותך את שיפודי עץ לאורך הרצוי.אם אתם מבשלים על אש פתוחה או גריל - להשרות אותם במים.אז הם לא ישרפו.חתיכות עוף בתנור מכינות מהר מספיק במקרה זה אין צורך להרטיב את השיפודים.במקרה קיצוני, בשר כזה יכול אפילו לטגן במחבת, לחיצת לחץ (במקרה זה, החתיכות של פילה טובה יותר לפסק בייקון).משרה את העוף מהנוזל כדי לנגב, מתוח על שיפודים ומבשלים במשך כעשרים וחמש דקות, זה עשוי להיות פחות.נסה לא overdry זה בשר רזה.

עוף עם בירה על הגדה

אם יש לך עוף עסיסי כל, אתה יכול במהירות להפוך אותו למנה אלגנטית בלי שום מאמץ כמעט.רוצה לדעת איך?להכין עוף טעים בתנור ניתן מראש שפשף אותו עם כמות קטנה של מיונז והתבלינים האהובים עליך ומלח., קח מאה וחמישים גרם של בירה קלה לשפוך לתוך צנצנת ולשים את הצנצנת בעופות המופשרים.להכניס לתנור, חמישים דקות צלויות, במידת צורך, מכסות בנייר כסף העליון של עוף.מוכן להסיר את ציפור מהבנקים בזהירות רבה.זה צריך להיות עסיסי ורך מבפנים, עם ניחוח קל של בירה.הקרום יתברר מאוד פריך ורודה.מגיש את המאכל הזה עם ירקות מאודים או טריים, צ'יפס.עוף

עם הדר

על אחד ציפור צריך להיות לימון אחד, מנדרינה וכתומה, כמה כפות של שמן צמחי, ליטר חלב, מלח, קמח.ראשית, לחתוך את העוף, לאחר מכן להשרות את הבשר בחלב במשך כמה שעות.יוצקים את חלב, מוסיף את עוף מלח, לגלגל בקמח ומטגנים עד חום בהיר קטן.נקה את העור של הדרים, לחתוך.קח צנצנת זכוכית שני ליטר, לשים אותו בשכבות העוף ופירות.מקום בתנור קר, מכסה ברזל סגירה ללא קונדום.לצאת לאחד וחצי שעות, כולל חום בינוני.מתקרר, מבלי לקחת כעשרים דקות.אז להגיש עם תפוחי אדמה או אורז.