אפוי הוא אחת המנות פשוטות וטעימות ביותר.בשנים האחרונות, לקנות את הדג הזה הוא לא קשה מדי.זה נמכר בצורה קפואה כמעט בכל חנות וסופרמרקט, ומרכיבים לבישול זולים יחסית.זו הסיבה שקרל אפוי בנייר כסף כמעט כל אחד יכול.המצרכים
צריך למזון:
- מקרל - 2 יח ';.
- מלח;
- פלפל שחור;
- בזיליקום;
- אבקה שום;
- הלימון - 1 PC;.
- ביצה - 1 PC.;
- שמן צמחי - 150 מיליליטר;
- תפוחי אדמה - 1 קילוגרם;
- בצל - 2 יח '.
הכנת דגי
לפני קרל האפוי בנייר כסף, זה צריך להיות מופשר ולנקות ביסודיות.אז דגי ניקוי דגים וניקו כראוי מבפנים.תשומת לב מיוחדת צריך להינתן סרט שחור.יש לו ריח מוזר, ויכול להרוס את המנה.רוטב
רוטב זה הוא פשוט מושלם לדג הזה, ואינו משנה את הטעם שלו.להכנתו יש צורך בעזרת בלנדר לביצת שוט עם שמן צמחי.אז לקבל מיונז תוצרת בית, שמשתלב באופן מושלם עם מנות כמו מקרל בנייר כסף עם תפוחי אדמה.
אז הרוטב המוגמר להוסיף מלח, פלפל, בזיליקום, אבקה שום ומיץ לימון.כל הרכיבים מעורבבים היטב ואיפשר לחלוט במשך כשלושים דקות.מרינדת
ונחת
כאשר הרוטב מבושל, הם לשפשף בזהירות את הדג, הוא רשאי לעמוד במשך כשעה.לאחר מכן, לאפות מקרל בנייר כסף עם תפוחי אדמה, אבל כדי לקבל מנה מבושלת באופן שווה, אתה חייב לעשות את הסטיילינג הנכון.
להפיץ ראשון גיליון של נייר כסף.על זה להוציא את תפוחי האדמה, שחותך לעיגולים דקים.הוא שם את הטבעות בצל הקצוצות, וכל prisalivaem הפשטידה וכתוצאה מכך ובפלפל.ואז הוא הניח את הדגים, שמלא בשאריות הרוטב.לאחר שלעטוף בנייר כסף ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל 160 מעלות.
האפייה בתנור הדגים מוכן לכשלושים דקות, אבל אם אתה משתמש באש פחם, אז התהליך הזה ייקח כארבעים דקות.אם הרצון להכין מקרל בנייר הכסף בaerogrill, ייתכן שתצטרך כשעה.עם זאת, כמה טבחים מעדיפים לשרת את המאכל הזה קצת מטוגן.לכן, הם עשר דקות לפני הפסקת הרדיד, המאפשר לחום הזהוב נוצר.ראוי לציין שהתבשיל על אש לא לפתוח עד שכל ההכנה, כהרגעות גחלים לא תוכל לתת טמפרטורה מספיקה לדגים, "הגיעו".
Feed
אחת התכונות העיקריות של הדג הזה הוא שלאחר קירור זה הטעם שלה משתנה.זו הסיבה שמוגש לשולחן חם כמנה העיקרית ליין לבן.אם עזבתי מקרל לאחר המשתה, אז למחרת זה נראה נהדר כחטיף למשקאות חזקים.לכן, לפני שאתה אופה מקרל בנייר כסף, יש צורך להחליט באיזו צורה להגישה.זה יעזור לי כדי לחשב את הזמן להכין, ויאפשר להכין את המגרש כמו שצריך.
