של בשר טחון אתה יכול לבשל לא רק המבורגרים או קציצות.קציצות בשר בקר או עוף - אופציה צדדי, שניתן להשתמש במרק, או בשילוב עם פסטה, ואפילו חטיפים מלוחים.להפוך אותם במהירות ובקלות, אתה יכול להשאיר חלק מ" המילואים "במקפיא.בכל מקרה, מתכון אחד לפחות שיגיד לך איך לבשל קציצות צריך להיות בבנק כל משפחה.ברגע שהוא בטוח לשימושי.קציצות
מבשר טחון עם
השומשום אתה צריך פאונד של בשר בקר, שלושה מאה גרם של ערמונים משומרים, שתי שיני שום, כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ, קצת פלפל, כפית של רוטב סויה ואת אותה כמות של שמן שומשום, מאתיים וחמישים מיליליטר של שמן צמחי, ביצהשלושים וחמישה גרם של עמילן תירס, חמישה שאלוט חצים, כמה תרמילי צ'ילי טריים, שתי כפיות של זרעי שומשום, כפית סוכר, חומץ אורז, רוטב חם, ושישי מיליליטר של מים, ומלח.לקציצות אקזוטיות האלה, לערבב בשר בקר, ערמונים, שום, ג'ינג'ר, רוטב סויה, פלפל ושמן שומשום.אופנת קציצה ומניח אותם על צלחת, מכסה בניילון נצמד ולשלוח אותו במקרר למשך עשר דקות.שמן ווק חום.להקציף הביצה עם קורנפלור, טבלה בתערובת זו של קציצות ומטגן אותם עד להזהבה.מטגנים בנפרד בצל ופלפל צ'ילי במשך שתי דקות.שומשום גם חם על אש נמוכה, לשלב את הסוכר, חומץ, רוטב ומים חמים, מוסיף את הקורנפלור ומערבבים עד מעובה.יוצקים קציצות ברוטב מוכנות, ומפזרים בצל מטוגן.
אפשרות זו כרוכה בתמהיל פחות אקסצנטרי של מוצרים.לפני שאתם מבשלים את הקציצות, עליך לרכוש מוצרים כגון ארבעה גרם של בצל, מאתיים גרם של שמן זית, מאה גרם של טחון בשר, פטרוזיליה, מאה גרם של לחם, ביצה, מלח, פלפל, מאתיים גרם של עגבניות, מרק ומאה גרם של חיטהקמח.קוצצים דק את הבצל וחמישים גרם ומטגנים בשמן, מוסיף את הבשר ולחם וירקות ספוגים.מערבבים בביצה, מלח ופלפל.כל מערבב היטב ולשלוח בקור במשך שעה.לקלף את הבצל וקוצצים את המעגלים שנותרו, ומטגנים עם פלפלים אדומים.איך לבשל קציצות?יוצר כדורים של בשר טחון, zapaniruyte בקמח.קערת החימר נערמה בצל שכבות וכדורי בשר בעגבניות חוגים חילונים העליונים, לשפוך מרק ואופה בתנור הכל בטמפרטורה של 175 מעלות.לפני הגשת המנה יכולה להיות מעוטר עם ירקות ומוגשים עם אורז או פירה להגיש.
שום קחו רבע כוס קמח ואת אותה הכמות של שמן צמחי, ליטר חצי של מרק, ארבעה מאה וחמישים גרם בשר טחון, ביצים, חצי כוס פירורי לחם וגבינת פרמזן, כף אורגנו טרי, רבע כוס בצל קצוץ, מלחפלפל, שש שיני שום, לתיבול קריאולי לצלחת - שתי כפות פפריקה ואבקה שום, כף פלפל שחור גרוס ואבקה בצל, אורגנו מיובש ותימין.לפני שאתם מבשלים את הקציצות, לערבב את החמאה וקמח, עד לקבלת גוון חום זהוב ורתיחה, מוסיף את המרק.תערובת מלית עם ביצה, פירורי לחם, גבינת פרמזן, אורגנו ובצל, בוזקים מלח ופלפל.אופנת קציצה, וגלישה לכל שן שום.תערובת תיבול קריאולי עם קמח וzapaniruyte שבו כל מלית חרוז.מטגנים ולסדר על צלחת עם מפית כדי להסיר עודפי שומן.מחממים את הרוטב שהוכן מראש עם פטרוזיליה ואורגנו, בשר צלי בזה במשך חמש דקות.המנה מוכנה.
