בתנור יכול להיות דרכים שונות לחלוטין (בשרוול נייר הכסף, במרינדה וכן הלאה. ד).עם זאת, עדיף לקבל מנה דגים יחד עם "המצע" של הירקות ועשבי התיבול.
איך קרפיון אפוי בתנור: המרכיבים הדרושים למנות תפוחי אדמה
- גדולות צעירות - חמש או שש פקעות;גזר
- גדול טרי - אחת או שתי חתיכות;שמן זית
- - שלושים מיליליטר;נורות
- גדולות - שתי חתיכות;פלפל
- אדום או שחור (אופציונליות) - שלוש צביטות;
- קרפיון הטרי - חצי קילו;
- כרישה וירוקה - קרן אחת;
- iodized מלח - חצי כפית.דגי
אפויים בתנור: קרפיון ותהליך לטיפול ב
למנה זו, רצוי לרכוש דגים טריים גדולים אחד או שניים.קרפיון יש לנקות קשקשים עם סכין מיוחד ולאחר מכן להוציא את הקרביים, לנתק את הסנפירים, הזנב והראש.המוצר דורש שטף היטב וחותך לסטייקים.ראוי לציין כי ארוחת צהריים טעימות כזה אפשר לעשות עם כל הדגים.אז חתיכות קיצוץ של קרפיון מומלץ להשרות במשך חצי שעה ברטבים שלהם.
איך קרפיון אפוי בתנור: המצרכים למיונז מרינדת
- שומן - מאה ועשר גרם;
- iodized מלח - חצי כפית קטנה;
- לימון הבשל - חתיכה אחת קטנה של פירות;התבלינים
- לדגים - 1/3 כפית.תהליך
של הכבישה קרפיון
כדי להכין את הרוטב שאתה צריך בקערה קטנה, מערבב יחד מאה ועשרה גרם של שומן מיונז, מלח המכיל יוד, תבלינים, דגים ומיץ לימון טרי.כל המוצרים דורשים מערבבים ריחניים עם כפית, ולאחר מכן למרוח את הסטייקים קרפיון ולהשאיר אותם בצד כלחצי שעה.בשלב זה, רצוי להתחיל בהכנות המרכיבים האחרים.
איך קרפיון האפוי בתנור: עיבוד ירקות
צרורות טריות של חיצים וכרישה ירוקים יש לשטוף במים חמים, יבשים עם רקיק מגבת ולאחר מכן לקצוץ בסכין.אחרי זה, אתה רוצה לשטוף ביסודיות תפוחי אדמה חדשה וגדולים, כמה בצל וגזר.יש לנקות הירקות הבא ולחתוך לפרוסות בעובי בינוני (עד אחד וחצי סנטימטר).לפני שאתם מניחים את מזון מוכן במנות לתנור, הם מומלצים לטעם עם מלח, עשבי תיבול טריים, כרישה ופלפל.מנות
גיבוש
לפני אפיית מנות דגי מעיל טוב רצוי עם שמן זית.לאחר מכן, בשכבות פני השטח כדי לשים תפוחי אדמה פרוסות פרוסות, בצל קצוץ וגזר טופל באופן דומה.הבא צריכים להיות מכוסה בירקות כבושים סטייקים קרפיון ובמידת צורך, לסגור את המנה קולינרית העליונה בנייר כסף.
איך קרפיון אפוי בתנור: מחממים טיפול
הכין הדג הזה עם ירקות בתנור במשך כשעות וחצי.לאחר קרפיון ותפוחי האדמה הפכו היטב במזלג או סכין לפירס, מנות עם מנה נדרש כדי לקבל אותו, ולאחר מכן השתמשתי בלהבים לסדר על צלחות.האכלה נכונה
לדגי ארוחת ערב
האפוי בתנור צריכה להביא את הטבלה עם ירקות טריים, עשבי תיבול ולחם חיטה.
