קוטג '- אחד המרכיבים החשובים ביותר לכוחה של כל ילד, כי זה הוא מקור לסידן, זרחן, מלחים, ויטמינים, שומנים וחלבונים ממקור חלב.תפקיד לא יסולא בפז של המוצר לגידול תינוק בשנה הראשונה לחיים, לחיזוק עצמות, להעשיר חומרים יקרי ערך כולו של הצעיר.עם זאת, זה דורש גבינה לבנה האכלה מיוחדת לתינוקות, כמו חנות רגילה מכילה איכויות כל שימושיות ומאפיינים, ולעתים קרובות עשירות בכל מיני כימיקלים.
ישנן אפשרויות
אין דרך אחת להפוך את מוצר חלב מותסס זה.ואז כל אמא מחליטה בעצמה את מה שהיא וההלם שלה היא מתאימה יותר.קח כמה מהם.
1. שיטה של קפיר הקר כוס
1 יוגורט מראש הקפאה, ולאחר מכן, לאחר שהניח את חתיכת הקרח במסננת או מסננת כדי להפשיר.כאשר מפשירים הסרום מופרד וסחוט, שעזב את הפתיתים ביוגורט עדינות כלי. קפיר התרמי 2. השיטה
כדי להכין גבינה לתינוקות בדרך זו, אתה צריך 1 כוס היוגורט.עם נפח זה של הפלט הוא כ -40 גרם של המוצר המוגמר, זה הצריכה יומית דרושה לילד עד שנה.האפשרות הטובה ביותר - לבחור יוגורט, מבושל במטבח חלב.גבינה לבנה ממתבררת רכה מאוד ושימושי ביותר., אז שופך את היוגורט לתוך מיכל קטן ולשים אותו על האש המינימלית.על חימום את התוכן של הטנק יתחיל להתכרבל.להישען וכתוצאה מכך ביוגורט במסננת או מסננת ולתת סרום ניקוז (זה, אגב, יכול לשמש לאפייה).
3. שיטה שרופה
2 כוסות חלב לחום, ללא רותח, ומוסיף 1 כף של 10% סידן כלוריד.מערבבים ומתח.גבינה לתינוקות, שהוכנו באופן זה היא עשיר מאוד בסידן, לעתים קרובות כל כך כדי להאכיל את התינוק שלך היא לא שווה את זה.
4. השיטה הנוכחית (ארוך)
שיטה זו מציעה יוגורט יוגורט בישול.כדי ליישם את זה יצטרך לקבל נס של מכשירי המטבח מודרניים, כמו גם חלב מתמחה ושמרים יבשים.רתיחה מפוסטרת (או כל) חלב, מגניב לטמפרטורה של 25 - 30 מעלות ומערבבת להמסתו לתסוס.התערובת החמה היא שפך לתוך מכולות ליוגורט וגבינה על ידי הבישול, לחכות בשקט במשך כ -10 שעות של השלמתו.במבנה של מי גבינה לנקז אותו על ידי הטיית המכל ליוגורט.מוכן לנקות את היוגורט במקרר למשך 3 - 4 שעות כדי להשלים קירור.יוגורט פירות מעורבים
תבשיל
- לתינוקות לא יותר טובים!עם זאת, נותר מאתמול מותסס מוצר חלב, לא אמא להאכיל את הילד שלה לא.בהקשר זה, עולה השאלה, מה יכול postryapat יוגורט.התשובה היא פשוטה מאוד - תבשיל גבינת קוטג '.מצרכים
:
- 500 גרם של גבינת קוטג ';
- 6 כפות.l.פתיונות;
- 4 כפות.l.סוכר;ביצי 2 עוף
- ;
- 150 גרם של שמנת חמוצה;
- וחצי שעות. הלשכות.סודה.
איך לבשל?שמנת חמוצה
מעורבב עם סודה, לוותר, מוסיף את הגבינה, סולת, הסוכר וביצים ולשים היטב עד מסה הומוגנית.צורה עבת חומה לאפיית מברשת עם שמן, ומפזרים קמח ולמלא אותו עם הבצק.מניחים בתנור מחומם לתואר 200 ל30 - 35 דקות.התבשיל החם המוגמר להתקרר מבלי להסיר מן התבנית.הזמן של
לשולחן!
כדי תבשיל גבינה קצוץ, מוסיף שמנת חמוצה ומגישים.זה יהיה קינוח מעולה, לא רק לפעוט הקטן, אבל לשאר בני המשפחה!
