ישנן מספר אפשרויות על איך לקשט עוגה: אתה יכול להשתמש בפרות ופרותי יער - ולאחר מכן לקבל את פינוק הקיץ המושלם.אתה יכול לעשות את קישוטים מבצק לפסל כיכר אמיתית.אתה יכול אפילו לנסות להשתמש להדביק או הדובדבן שבקצפת - רק צריך לדעת מתי להפסיק.
מעטרים לא רק עוגות וקינוחים מתוקים.באמריקה על מארחת ההודיה לחשוב איך לקשט עוגה עם דלעת או בשר - מנה מסורתית על השולחן.הפשטידות ביותר אפויות עם כרוב - פשטידות, וכך הקצוות או לחתוך באמצע שלהם, מדי, מעוטרים בטיח. הפירות קישוט
אפשרות זו טובה לקינוח ממולא בתפוחים או שזיפים, פודינג או גבינה.אנחנו צריכים לקחת את הבננות, תפוחים ותפוזים ולחתוך לפרוסות.הכן ולדלל את הג'לטין עם מילוי פירות (קל יותר לקנות בריבת הפטל או תות חנות ולפזר אותו בפרופורציות).לפני שאתם לקשט עוגה, להרים קישוט יפה מהפירות: הם יכולים להתפשט שכבות, טבעות מיצוב בצפיפות זה לזה.תותים חצויים ופטל, חמוציות ודומדמניות - למעלה עם קצת פירות.יוצקים את כל ריבה זו, כך שהמשקל לא בא מתוך דבוק זו לזו מראש של פגושי המבחן.מניחים את העוגה במקרר לכמה שעות.אתה יכול אפילו מפזרים למעלה אבקת סוכר. פירות יבשים קישוט
למעשה, לחשוב על איך לקשט עוגה, עקרות בית רבים עדיין מנסים להתמודד עם אמצעים מאולתרים: פתאום קיווי או תפוזים לא קנו - אבל אבקת סוכר פרג או חייב להיות איפשהו עדיין על ידו.לבוא לעזרת של שבלונות קרטון חתוכות מראש או לרכוש.בעזרת אבקה אלה או שאתה יכול לצייר על פרג השמנת.לעוגות תמיד מתאימות שמנת חמוצה, לפחות - שמן ועל בסיס חלב מרוכז.אפשר גם להכין אבקת סוכר קצפת וחלבון חומצת לימון.מבחן
קישוט (רשת)
כנראה רצועות לקשט עוגה של בצק דק הומצא כדי למנוע "ללכת" המילוי במהלך אפייה.מתברר סלסלת פירות יפה.
בצק טרום-רול.לחלק אותה לשתי שכבות - גדול יותר וקטן יותר.רוב יוצא לעוגה - תן לזה להיות סוג של "מזון" בגבולות, שאנחנו מכניסים לתוך הפירות והקרם.חמאה פריכה טובה או בצק עוגיות זנגביל.
חלק מזה קטן, חתוך לרצועות ארוכות ודקות, רצוי עם סכין, פצירה, כדי לקבל קצוות משוננים נחמדים.שתף את הפסים מקבילים שבקצפת, ועליון - בניצב להם בדיוק את אותו רצועות שכבה.הטריק הוא שאנחנו צריכים להרים את התחתית ו" ספין "עם הברים שלהם בעוגה.אגב, ניתן לשים רצועה במקום פירות - אגוזים וM & amp; M של.קישוט כזה של עוגות ועוגיות הם מאוד פופולרי באמריקה.
לגבי הקצוות של העוגה - הם צריכים לסגור ולשים את התבניות בעזרת מזלג או סכין.וזה אפשרי יותר עבודה וצמה קטנה באמצעות רצועות דקות של צמה עוגת בצק על השפה.העיקר - לפני שאתה שולח לתנור, מבריש את החלק העליון עם חמאה, לקבל סומק ופריך אופייניים.
