מה שאנו, תושבי קווי הרוחב הבינוניים, מודעים כפות הידיים והפירות שלהם?יש לנו חנויות תאריכים (בצורה של פירות יבשים) ואגוזי קוקוס.לאחרונה אנו קוראים אגוזים, למרות שהם לא.בוטנאים מתייחסים לגרגרי קוקוס.לפיכך, הפרי קרוב יותר לאבטיח מאשר אגוזים, למרות הקליפה הקשה שלו.אבל יש עצי פרי אחרים, בין קוקוס והתמר הינדי.וגם אכיל.מה?אנחנו נדבר עליהם במאמר זה.ודרך אגב, לא צומח בננות על כפות, והפירות הם עשבי תיבול רב שנתי.כאן כאלה פלאות כאן טרופיים.עץ קוקוס
כאשר פורטוגזית ראה פרי העץ ראשון, לא היה להם שום ספק שזה - אגוז.ליבה בשרנית טעימה, חבוי תחת קשה כמו עץ, קליפה, משך את תשומת לבם.לשערות "מדובללת" על הפרי פורטוגזית כינה זאת "קוקו" - "קוף".ואז זה קרה: בפרותי יער בחו"ל אנגלית הפך קוקוס ידוע.ובשם בשפה הרוסי בתרגום מילולי: קוקוס.מדעני פירות יער מולדת מאמינים מלזיה, שבו הפירות הוא מצוינים לצוף, זרמי אוקיינוס התפשטו באזורים הטרופיים.למה עץ קוקוס נקרא אחות אוניברסלית?כי עץ הוא חומר יקר ערך.העלים שלו משמשים לבקתות גג.הפרי של דקל הקוקוס בשלבים שונים של בשלות נותן מיץ, חלב, חמאה, בשר טעים.החווה משמשת גם "אגוזים". קליפה קשהמזה להפוך את המוצרים שונים.הפירות
של דקל הקוקוס: "מפרנס»
אגוזי שעירים «" אוניברסליים הם הבסיס של רווחתם של אנשים רבים באוקיינוס השקט.כאשר הוא ישן פחות מחמישה חודשים, הנמצא בתוך מיץ הקוקוס.זה טעם חמוץ-מתוק וצמא גדול מרווה.המיץ מכיל הרבה חומרים מזינים.כהבשלה של ירקות נוזל טיפות שומן מופיעות.מיץ הופך לחלב.תחליב ריחני, מתוק זה נעשה שימוש נרחב בבישול, קוסמטיקה ורפואה מסורתית.חלב עזב "חמוץ" - מתברר שמשהו כמו שמנת חמוצה.עושה ממנו ושמן.בשיאה של בגרות, כאשר המשקל של הפרי של דקל הקוקוס מגיע חצי עד שני קילו, הבשר בתוך הקונכייה נוצר.היא גרדה מהקירות ולהכין ממנו הרבה מאכלים טעימים.בצורה יבשה, זה יכול להיות מאוחסן במשך שנים.זה - אותו קוקוס שאנו משתמשים לציפוי עוגות.יש דקל תאריך
עץ קטן זה השם המדעי הפניקס.פאלם החל לטפח בימי קדם - במסופוטמיה בלפנה"ס IV.באזורים שונים זה נותן כלאיים, ולא תמיד עם פירות אכילים.מה שנהגנו להשתמש, יש מיובשים dactylifera פניקס כף פירות.שיח זה גוץ עם עלים כנוצה המבוססים על metamorfirovany בקוצים חדים.פרי התמר הוא גבוה מאוד בקלוריות (220-280 קלוריות למאה גרם).יתר על כן, בצורה מיובשת ארוך הם יכולים להיות מאוחסנים ומועברים.בהודו, המינים המקומיים של silvestris דקל הפניקס עשו "Tari" - יין מתוק.אבל התאריך הביישן של לאוס, אשר נותן פירות שחורים, גדל כצמח בית נוי.באירופה, האיים הקנריים גדל canariensis Chabaud פניקס.זה הוא גבוה - עד 15 מטרים - עץ הענבר מייצר פירות משובחים.דקל אפרסק
מולדת
הגבוה - עד 30 מטרים - העץ הוא הג'ונגל של אגן האמזונס.שבטים אינדיאניים מקומיים כבר זמן רב טיפחו צמח זה כפרות אכילים אינם עצים בלבד, אלא גם קילפו גזע.עלים משמשים לבקתות גג.gasipaes Bactris, ופופולרי - - "אפרסק" בגלל פירות הוורודים-כתום העגולים של כף השם המדעי.על החיך, הם שונים בהחלט מפרותי הים תיכוניים.הם תולים באשכולות של מאות חתיכות ארוכות.בעור דק פירות ומתקתק עיסת אבקתי.האבן גדולה, עם קצה מחודד.פירות אינדיאנים מבושלים במים מומלחים במשך כמה שעות ורוטב משקה כמנה צדדית, אנחנו - תפוחי אדמה.מהעיסה גם להכין וודקה מקומית.מאז הוא יבש, זה היה הסתובב והוסיף לקמח לאפייה שונה.יש רק חסרון אחד בכף האפרסק.אוסף יבול עשיר קשה חד כמו סכינים, דוקרנים שחורים וארוכים בחלק העליון של החבית.דקל
סיישל פירות
של העץ עם השם המדעי האלוף אמיתי maldivica Lodoicea.הבשלה הוא מגיע שמונה עשרה קילו במשקל, והגודל המרשים שלו - יותר ממטר בהיקף.לא יכול להתלונן על המקומיים וקציר עני.בהתמדה כשבעים של משקולות מביא כף סיישל.הפירות, לעומת זאת, הוא התבגרות עד שש שנים.אבל לא לחכות כל כך הרבה זמן!במזון נצרך בן שנת פירות.זה בעידן זה של העיסה יש העקביות של ג'לי, כי מאוחר יותר הוא מתקשה והופך לקשה כמו שנהב.זה תענוג בעבר המוערך מאוד.אירופים נקראים קוקוס זה "אגוז" ים (קוקו-דה-Mer) ושילמו לו כסף גדול.דקל סיישל הפירות ניחן בתכונות מגיות ונחשב תרופת פלא לכל החוליים.לא פחות מפתיעים פירות והעץ עצמו.בניגוד לעצי קוקוס, חוסר גמישות seyshelovye נמצא תחת רוח הוריקן כעמודי אבן.ומתחיל לשאת פרי, רק הגעתי לגיל מאה שנה.כשהוא מתחיל לרדת גשם, תחת כתר seyshelovoy עצי דקל להסתיר כגג אמין ביותר.העלים של עץ בצורת חריצי vodoulavlivateli.זרמים של גליל גשם עד לגזרים מהגזע, ולאחר מכן על לשורשים שלו.שם
דקל
ג'ינג'ר מדבר בעד עצמו.רק כאן הטעם של עוגיות זנגביל אינו הפרי של עצי דקל, אבקתי וקליפה סיבית.בעוד עניי ההזנה בענבים ולא יבש.בכף יד זה הוא תכונה אחת שמבדילה אותו מאחרים.על העץ יכול להיות שלושה או ארבעה סניפים.כל אחד מהם סיים את עלים בצורת מניפה, ביניהם יש פרחים.לא כולם יהפכו לפרי, עצי דקל הג'ינג'ר כי יש מינים שונים.רק הנקבות לתת לאנשי אשכולות יפים של פירות בצבע חום בהירים מבריקים.בדרום מצרים, העץ נקרא יחיד פיוטי - "אבדון כף."עץ Asai
המולדת הוא צפון ברזיל, המדינה המודרנית של פארה.פירות של עצי דקל האסאי הם קטנים, עגולים, אחד וחצי סנטימטר בקוטר.כתאנים, פירות יער מגיעים בשני סוגים: ירוק וסגול כהה.הטעם מזכיר פטל ואוכמניות עם נגיעה של אגוז.אבל שלא הוקצה לעצי פרי האסאי פרי אחרים.הם מכילים את אותה כמות של חלבון כמו בחלב פרה.קומץ כולל של פירות קטנים הוא מסוגל לספק של מבוגר הרעב: ערך האנרגיה מהמוצר - 182 קלוריות.גבוה בהם והתוכן של ברזל, ויטמיני B ו- E, זה כולסטרול נמוך מאוד.פירות של עצי דקל האסאי מומלץ להשתמש ספורטאים כפי שהם תורמים להתחדשות של שרירים, כמו גם לקבוע אנמיה המטופלים שלהם.במזון נצרך בצורה טרי, ונתונים לטיפול בחום.מפירות להפוך משקאות ויינות, וכליות - סלטים.
Serenoa
עץ זה מדרום מזרח אסיה, יש שמות אחרים.לרוב זה נקרא דקל ננסי או זוחל.עץ מביא גודל גרגרים של 2-3 סנטימטרים.חיצוני, עצי הפרי זוחלים כמו זית גדולה.פירות יער דקלון מסור הם מאוד מועילים.הם מכילים קרוטן, אשר מסייע לשפר את חדות ראייה.התמצית מפרותי יער של צמח זה משמש לטיפול באקנה, וכמו קרם הגנה טבעית.תושבי האזורים שבם הוא גדל ראה דקלון, דקלון פירות טרי אכילה, שוקל אותם כשיקוי אהבה חזקה.
