ביוגורט - אהובה על ידי רב של הבצק המפואר וממלא את האוויר.ישנן דרכים רבות של בישול, אבל כל אישה מנסה להפוך את גולת כותרת במתכון קניינית משלה.במאמר זה תוכל ללמוד איך לבשל עוגת גבינה עם גבינת שמנת בתנור.לאחר שהשתלט על התהליך, תוכל להפתיע את יקירים עם ארוחות טעימות ובריאה.מתכון בצק
עוגת הגבינה
יוגורט ניתן להכין מכל מבחן - החול, המים או עלים.אבל את הגרסה המסורתית של האפייה הפופולרית עושה כולם אותו הדבר על בסיס השמרים.כדי להכין את בצק שיטה ספוג, עליך: חלב
- טרי (250 מיליליטר), חום בתנור, להוסיף כפית סוכר, מנות של שמרים יבשים ומעט קמח.מערבבים את כל החומרים עד שתערובת חלקה ולתת להם להתבשל במקום חם כחצי שעה.
- בקערה נפרדת, לשלב את הסוכר (100 גרם), שתי ביצים וחמאה מומסת (100 גרם).לתת טעם ייחודי לבצק, אפשר להוסיף חצי שקית סוכר וניל.
- כאשר חליפת Opara ומכוסה בבועות, לערבב אותו עם מזון מוכן, מלח וקמח מנופה (כשלוש כוסות).
- צפוף לשים את הבצק.לנוחיותכם, לשמן את הידיים בשמן צמחי, ואז ללוש אותו על שולחן במשך כחמש דקות.
- מקום את הבצק לקערת גודל מתאים, מכסה במגבת נקייה ולשים במקום חמים לעלות.כאשר המוצר המוגמר יהיה "לקפוץ" על הקצה, זה חייב להיות obmyat.
יוגורט
חווה מארחת יודעת איך להכין את מלית לעוגות גבינה מלוחה.
- קודם כל, לבחור תכולת שומן מתון גבינה רכה.
- אז זה חייב להיות שפשף דרך מסננת או קצפת לעקביות של האוויר בעזרת בלנדר.
- היוגורט צריך להיות מוכן להוסיף חצי כוס הסוכר, ביצה אחת.כל עדינות לתערובת.
- למלית הייתה רכה יותר, זה יכול להוסיף שמנת קטנה (שתי כפות) או חמאה.מגוון
- של טעמים יהיה עוגות גבינה שטף צימוקים או קצוץ מסוכרים פירות.
איך לבשל עוגת גבינה עם גבינת שמנת בתנור
- obmyatoe התקרב ולשים את הבצק על השולחן ולחלק אותו לחלקים שווים.כדי להקל על התהליך, גליל של חוסם עורק ולחתוך בסכין.כדורים ישר
- רול, לשטח את ידיהם ומניחים על תבנית אפייה, הקלף הניח.
- עם החסר זכוכית כדי להפוך את פגרה למילוי.לתחתית הבצק אינה נדבקה למראש לשמן אותו בשמן או לטבול לתוך קמח.
- במרכזו של כל החומר שים כפית של גבינת קוטג '.
- בעוד התנור מתחמם, לצחצח את הבצק בחלמון ביצה.שמרי גבינה
מוכן יכולה להיות משומנת בחמאה.טיפול בתה מוכן - לשרת אותו חם לשמחתם של כל בני המשפחה.הוורדים
'עוגת גבינה »
למאפה אהוב עם גבינה משכו יותר תשומת לב, היא צריכה להנפיק צורה יוצאת דופן.איך לאפות עוגת גבינה 'Roses »: שמרים צפופים בצק
- ללוש ולשים אותו לעלות.
- בשלב זה, ליהנות ממילוי.מועכים או לנגב עם 500 גרם של גבינת קוטג ', להוסיף לו ביצה אחת, סוכר וניל קטן, 100 גרם סוכר וצימוקי מעובד 100 גרם.מערבבים היטב את כל המרכיבים.אם המילוי הפך מימי, לשים אותו מעט קמח או סולת.
- עכשיו אתה יכול להתחיל את חלק הכיף - יצירת הלחמניות המקוריות.כדי לעשות זאת, לחלק את הבצק לחלקים שווים ומרדד כל עוגה גדולה מספיק.חתיכות המרכז שימו את חריץ המילוי ובצק לשלושה חלקים (מהקצוות למרכז).הרם עלה כותרת אחד, לכרוך אותו סביב הגבינה והקורט.לעשות את אותו הדבר עם חתיכת בצק אחרת, אז לצחצח עם ביצה טרופה וכתוצאה מהפרח.
- אופים את עוגת הגבינה בתנור עד מבושל.
עוגת הגבינה ההונגרית
עוגת גבינה טעימה זה יכול להיות מוכן גם בימי חול ובחגים.האורחים שלכם יהיו שמחים על טעם האור שלה ותמיד ביקשו את המתכון.איך לבשל עוגת גבינה הונגרית: קוצצים סכין - 100 גרם חמאה ומערבבים עם קמח (כוס וחצי).להוסיף סוכר (חצי כוס), אבקת אפייה ומערבבים הכל שוב.לשפשף את תערובת של ידיים כדי להשיג פירור מספיק בסדר.
- בקערה אחרת, לערבב 500 גרם גבינת קוטג ', שלוש ביצים, כוס הסוכר ומעט וניל.להקציף את מלית באמצעות בלנדר.
- אפיית releasably צלחת מכסה את נייר האפייה.שים את החצי התחתון של תערובת הקמח, ולאחר מכן את המילוי, ובסופו של החלק השני של הפירורים.מכניס את העוגה בתנור שחומם מראש לשעה אחת.
- למלא בעזרת מערבל, לערבב ארבע כפות שמנת חמוצה וחצי פחיות של חלב מרוכז.50 גרם של שוקולד מרייר שבור לחתיכות קטנות, להוסיף לו שמנת חמוצה או קרם קטן ולאחר מכן להמס יחד באמבט מים.תערובת
- חם גריז עוגת גבינה של חלב מרוכז ושמנת חמוצה ועליון עם שוקולד מומס.«סלסולי»
קחו עוד רעיון מקורי לעיצוב מוכר מילדות אפייה.איך לבשל עוגת גבינה עם גבינת שמנת בתנור: בצק שמרי
- ללוש על המתכון האהוב עליך ולתת לו זמן לקום.ואז לגלגל אותו בשכבה דקה מספיק וחותכים לרצועות ברוחב שווה של שלושה סנטימטרים.
- להדק כל ריק כמו תחרה, ספירלת גליל סביב הציר שלה כדי להשיג טורטייה - בסיס למילוי.בלנדר להקציף
- ביוגורט, ואז לערבב לפי הטעם בביצה וסוכר.שים את מלית במרכז עוגות גבינה ולשים אותם בתנור לאפייה מוכן.לקצה של האפייה הפך אדמדם, לצחצח אותם עם ביצה טרופה.עוגות
פירות לחמניות
מתוקות עם טעמי פירות יכולות להתעודד גם יום מעונן ביותר.הכן עוגות יוצאות דופן זו לארוחת ערב משפחתי ביום ראשון ולבדר קרובי כיבוד מקורי.אז בעוגת גבינה ביתית.המתכון:
- הכן בצק שמרים.
- לקוביות קטנות מילוי לחתוך שני תפוחים, אגסים ושני 200 גרם דלעת.מחממים מחבת ומבשל אותו הכין פירות וירקות.כאשר המילוי הוא רך, להעביר אותו לקערה, מוסיף מעט סוכר, גבינת 100 גרם ולקצוץ הכל במיקסר.
- מרדד את העיגולים מבצק ולחתוך אותו לעוגות גבינה.כדי להפוך מדפים מתולתל, לעשות שני שוטונים, ולסובב אותם יחד.
- במרכזו של כל עוגת גבינה שים את מלית ואופה בתנור שחומם מראש עד נעשה.המלוכה
עוגת גבינה עם הגבינה
מאכל טעים זה ייראה נהדר אפילו על שולחן החג.עם זאת, אתה יכול בקלות להכין אותו לארוחת בוקר או תה של אחר הצהריים.מלוכה עוגת גבינה עם הגבינה מוכנה כדלקמן: 200 גרם
- של אח חמאה קפוא.הוסף לזה שתי כוסות קמח מנופה, אבקת אפייה, שתי כפות סוכר ומעט מלח.טוחנים את כל המרכיבים של ידיו, כך שבסופו של הדבר הם הפכו לפירורים דקים.
- למילוי, לערבב חמש ביצים, כוס הסוכר ו- 500 גרם גבינה.לטעם, אם תרצה בכך, תוכל להוסיף קמצוץ של וניל.
- מחממים יוצרים שומן בחמאה.בתחתית להניח את רוב פירורי הקמח, ואז לשים את מילוי הגבינה ומפזרים אותו על גבי שאר התערובת.
- אופים את העוגה בתנור עד מבושל.
עכשיו אתה יודע איך לבשל עוגת גבינה עם גבינת שמנת בתנור, ואורחים יוכלו להפתיע עם טעמים חדשים מוכרים ממאכלי ילדות.
