עם תחילת הסתיו, גננים רבים באזורי פרברים מתחילים להבשיל עוזרד טעים ושימושי מאוד, כהכנה לחורף מתבצעת בדרכים שונות, בזה תוכל לראות בעצמכם.עם זאת, מסיבה מוזרה כלשהי או שלא ביודעין גננים מעדיפים פראי המניה עלה ועצי עוזרד גדלים רק כגדר דקורטיבית.וזה לשווא, כי פירות יער האדומים להוות הרבה תכונות מרפא וכאשר הוכנו כראוי, לתת להם לחלוטין.כמה מנות ניתן להכין עם התוספת של שההפתעה ועונג טעם!
כיצד להתכונן לחורף עוזרד?דרכים מעניינות
אחד את האפשרות המהירה והקלה ביותר הוא לייבוש.לאחר הסרת הפרי צריך להתפשט באופן שווה על פני השטח של שעוונית או לשים במייבש חשמלי.בתנאים טבעיים, התהליך הוא הרבה יותר יציב - לוקח לפחות שבוע.במזג האוויר גשום, יש להזין את התותים לחדר.
כדי לזרז את הייבוש, אתה יכול להשתמש בתנור רגיל.חומרי הגלם מתאימים כמו פירות ועדיין לא פורח ניצנים.יבול יבש הוא להכניס לשקית בד ומטופח במשך זמן רב - כמה שנים.מהמוצר המתקבל משקאות ויטמין מצוינים כדי לעזור לספק את המקור החיוני של גוף מינרלים יקרי ערך.
יש לציין שלא רק מיובש עוזרד.קציר של החורף - זה בהחלט בעייתי, אבל התוצאה שווה את זה.לחשוף פירות טריים קפוא ומבושלים.הפוך מהם מיצים, ריבות, קומפוט, ריבות וממתקים.מתכוני שימורים אין ספור.
אל תשכח שלאחר הטיפול בחום איבד הרבה ויטמינים, ולכן מומלץ פירות יער הסתובבו פכו סוכר ולהשתמש בו כדי להסיר את החסינות.שן מתוק, אנו מציעים כמה אפשרויות לבישול טעים.
ג'אם
לפני עוזרד להתכונן לחורף, אתה חייב לטפל מוצרים לשימור.לכל קילו של פירות יער טריים צריך כמות דומה של סוכר, חצי כוס מים רגילים וחצי כפית קינוח אננס.פירות
לחזר, מושחרים ופגומים - למחוק.שטף, לתת את הנוזל להתנקז (להשתמש מסננת).במכל עמוק לפזר סוכר במים ונשלחו לאש.לבשל סירופ מתוק עד גרגרי החול נעלמו לחלוטין.פתרון חם
לשפוך הגרגרים ולהשאיר במשך 10-12 שעות בחדר.שים את המחבת על הכיריים עם פירות, מתן משקל לרתיחה, מוסיף את חומצת הלימון ומרתיח במשך 15 דקות.מכסים במגבת ולחכות לקירור מוחלט.אנו משמרות לתוך מיכל סטרילי עוזרד.קציר של החורף - napomnanie בימי שמש.
אם תרצה, אתה יכול לבשל את הריבה ללא זרעים: מרתיחים את הפירות במשך עשר דקות, ולאחר מכן ברר או מסננת.דברים טובים תוצרת בית מושלם כמילוי למוצרי קונדיטוריה.באותו הזמן שאתה יודע בדיוק אילו מוצרים מהצלחת שלך הוא 100% בטוחים של הבטיחות והאיכות שלה.בישול
בmultivarka
לא רוצה לעמוד ליד התנור?לאחר מכן השתמשתי בטכנולוגיה מודרנית.הנח בקערה את כל המוצרים הדרושים (מים, פירות, אננס וסוכר), מוגדרים "מרק" או "מרווה".תהליך הבישול לוקח שעות.אתה יכול לצמצם את מספר המרכיבים.כאשר הכרטיסייה מונחה תמיד על ידי התזוזה של הקערה.מדריך אינו ממליץ עליו למלא יותר מ 2/3.עוזרר לפתן מתכון פשוט
ב
חורף משקה זה ייתן לי מרץ ואנרגיה שאין דומים לי.הוא מוכן מחצי קילו תפוחים חמוצים-מתוקים והפירות עוזרד.גם לא יכול לעשות בלי חבילות קילו של סוכר ושני ליטרים של מים.אנחנו במכולות שלושה ליטר, הנוזל ניקח קצת יותר יספיק.תפוחי
לחתוך לפרוסות בינוניות, לא שוכחים להוציא את הזרעים.עוזרד לשטוף.קציר של פירות יער האדומים החורף - זה גם שילוב עם מוצרים אחרים.מים מחוממים, להוסיף סוכר עם חומצת לימון, להרתיח במשך חמש דקות.לחשוף את הבנק ללעקר, השכבות התחתונה להפיץ מוצרים אלה.
יוצקים חם סירופ, להפשיל את הכיסוי ולאחסן במהופך היום.אתה תהיה מופתע לטובה מרך, משקה, חמצמץ.אתה יכול להפחית את כמות הסוכר, אם אתה לא אוהב את לפתן ממותק מדי.עוזרד שנקטפו בחורף וליהנות מהדברים הטובים בעונה הקרה!
