Kas gali būti labiau skanūs blynai Rusijos, bet su sūrus ikrų?Skanu!Nenuostabu, senais laikais, joks Royal pietūs nepadarė be rūšies delikatesas.Be žvejybos, ir dabar daugelis žmonių norėtų atsiduoti.Ir jei laimikis yra gera, kartais ji ateina per net "laimingas" Žuvis - ikrus.
Kaip naudinga žuvies patiekalai, ji dabar yra žinoma visiems.Ir apie gydomųjų savybių ikrų eiti tik legenda tarp žmonių.Tiesą sakant, šis produktas yra santykinai lengvai virškinamas ir absorbuojamas organizme, ir dar yra tikras lobis baltymų.Senyvi ar nusilpusiems pacientams dažnai pooperacinės gydytojai pataria vartoti maisto, kiek įmanoma šį nuostabų gamtos dovana.
Belieka tik tinkamai marinuoti ikrai, tai yra skanus ir išlaikė savo naudingų savybių.Štai kodėl daug žmonių ir esame suinteresuoti, kaip marinuoti lydekos ikrai, pavyzdžiui, ar walleye klausimą.
Žinoma, skonis geriausias paraudonuoja ikrai ir eršketus žuvis.Bet iš tikrųjų, jei taip atsitiko, kad mes buvome laimingi sugauti pickerels, bet tik prieš nerštą, turėtumėte žinoti, kaip druska lydekos neršia.
pirmoji sąlyga, siekiant gauti kokybišką produktą yra teisingas pasirinkimas talpyklą sūdymas.Nėra nieko geriau, nei marinatas lydekos neršia kalkių barelį arba vonia.
būklė numeris du, žinoma, yra žuvies ikrų kokybė: jis turi būti labai švieži!Ir kai pradinis kasimas už sūdymas produktas būtinai atsižvelgti į tai, kad bet kuriuo atveju negalima nutraukti tulžies pūslės.Priešingu atveju, visi kiaušiniai turės jį išmeskite, nes tai būtų pasibjaurėtina kartūs.
poredvaritelnom Dabar scenoje - rengti kiaušinius beicavimo.Paimtas sluoksniai ikrų turėtų būti filme.Prieš sūdyti lydekos ikrų, jis turi būti plaunamas, ir tik tada nuimkite plėvelę.Norėdami tai padaryti, tai geriausia mušti kiaušinius šakute ir deformacijų per sietą.Galite naudoti kiaurasamtis arba tinklo.
Kai virėjai siūlo už dalijamąjį kino sluoksnių pirmasis šiltus, gerai išplautus su kiaušiniais patogumui, įdėti juos į tankų tinklinį filtrą.Verdančio vandens turėtų būti nusausinti iš karto, todėl mes negalime daryti keptuvėje ar dubenėlį - ji tiesiog virti ir prarasti savo pirminę skonį.
pat atskirti lukštais, galite naudoti mėsmale.Šio gydymo, filmas pervyniotas pagal peiliu, o kiaušiniai laisvai tekėti per dubenėlį skyles.
Nuo žuvų yra labai dažnas parazitai, kurie gali sukelti daug problemų žmogus turėtų rūpintis prevencija įvairių ligų, susijusių su žuvų produktų vartojimą.Būtent po to, kai kiaušinių valymui nuo filmų yra poreikis vėl plikinami ją su verdančiu vandeniu maišant produkto kruopščiai į sietą.Šis gydymas padeda apsisaugoti nuo helmintų, bet veršelis neleis užvirinti.
Tik po šio preparato procesas gali plaukti tiesiai į ambasadorius.Kilogramui ikrų paprastai yra įdėti apie 100 gramų druskos ir švelniai maišant savo rankas.Tada, dvi valandos valymo produktą vėsioje vietoje taip, kad jis yra.Tačiau kai kurie virėjai siūlo patirti šiek tiek ilgiau - 8 valandos.Tada kiaušiniai bus dar skanesnis.
kad viskas ten yra - Cut duoną, tepinėlis su aliejumi ir viršų slydimo ant ikrų!Nors galite palaukti ir blynai absoliučiai karališkai pasuko.
Bet kaip sūdyti ikrai lydekos gali būti ne tik šiuo būdu, būtina supažindinti skaitytojus su kitais receptus.
Lydeka ikrai (receptas)
Tačiau šis metodas apima gatavo produkto naudojimui per savaitę, nes jis yra įtrauktas į vieną komponentą, formuojant tokių kaip svogūnai.
Kad tai originalus patiekalas turėtų imtis 200 gramų ikrų lydekos, du vadovai pjaustytų svogūnų žiedai, 20 g augalinio aliejaus, druskos, pipirų ir acto pagal skonį.Po valymo kiaušinius iš apvalkalo jums reikia sumaišykite visus ingredientus ir įdėti į gatavą produktą šaldytuve 8 valandas brendimui.
Jei teisingai, tai skanus užkandis, mažai kada nors paragauti sūdyti kiaušiniai.
