Visi cilvēki gaidīsim vasaru.Un ne tikai to, ka šī gada laikā ir daudz siltāks, un bieži veikt brīvdienas.Vasarā vienmēr ir daudz dažādu dārzeņu, augļu un ogu, kas ir tik trūkst ziemas mēnešos.Protams, tagad jūs vienmēr varat iegādāties tos lielveikalā.Tikai garša ir ļoti atšķirīgs no vasaras.Un varbūt lielākā daļa no visiem tas ir manāms no āboliem.Pirkta veikalā ir maz aromātu un garšu.Jā, izmantošana ļoti apšaubāma.Daudz labāk būtu iesaldēt vasaras ābolus, lai saglabātu visu savu naudu.
Tāpat jebkurš novākšana ziemai, saldēšanas ābolus sākt ar izvēli piemērotu augļu.Šim nolūkam, jebkuru piemērotu šķirņu: salda, skāba, saldo un skābo.Galvenais, ka tas bija gatavs un svaigi augļi.Ja viņi vēl ir mazi pēdas bojājumu, šīs platības var vienkārši nogriezt.Pirms ābolu tālākai apstrādei, tie jānomazgā labi un izņemt kātiņa un lapas.
āboli iesaldēt ziemā, bieži izmanto sauso procesu.Šim nolūkam tie ir sagriezti, kodols ir izņemta no sēklām un sagriež 6-8 gabalos, atkarībā no izmēra.Ja vēlaties, varat notīrīt ābolu ādas, gatavus ēdienus, ja tas nav nepieciešams.Lai šķēles ne satumsa, tām ir ieteicams smērvielas citrona sulu vai ūdeni ar izšķīdušo askorbīnskābi (100 ml 1 tējk.).Tagad mums ir nepieciešams, lai paplašinātu sagatavotās ābolus plastmasas kuģa un atstāj ledusskapī uz 2-3 stundām.Ready Saldēti āboli salocīts cieši vien iespējams, plastmasas traukā vai maisiņā.
Ja nākotnē augļi tiks izmantoti, lai sagatavotu kompots, desertu un kūku var apstrādāt pirms saldēšanas tos cukura sīrupu.Viņam sajauc tasi cukura un pusi tasi ūdens, pievieno mazliet citronskābes, ka āboli nav aptumšotā.Gatavs iemērkšana šķēles sīrupu un ielikt somā vai konteinerā.Kad āboli ir iespēja iesaldēt, tās var uzglabāt līdz pat 12 mēnešiem.Neuztraucieties par to, kas ir iepakojumā būs sīrupu.Neliels daudzums sniegs papildu saldums gatavus ēdienus.
Vēl viens veids, kā iesaldēt āboliem - kopumā.Nākotnē, tās var izmantot cepšanai cepeškrāsnī vai pievienot kūkām.Par šo iespēju piemērota tikai izvēlēts saldēti augļi bez pēdām gaišās un apbrūnināšanai.Augļu Mazgāt un nosusina ar papīra dvieli.Par īpašu nazi ābolu izņemt serdi ar sēklām.Tādējādi sagatavoti augļi iemērc citronu sulu vai ūdeni ar askorbinku.Wrap ar pieguļošu plēvi, cik vien iespējams, noņemot gaisu.Izņem ābolu saldētavā un izmantot kā nepieciešams.
Neatkarīgi no tā, kā nākotnē tiks izmantoti saldētu āboliem, ieguvumi ir lielāki ne tikai par labu ievestajām šķirnēm, bet arī tie, kas tiek uzglabāti pagrabos un pagrabiem.Sakarā ar sasalšanas vēl pirms nākamās ābolu sezonā tie saglabā visas īpašības svaigu augļu.Galu galā, saldētavā var uzglabāt 6 līdz 12 mēnešiem, neraizējoties, ka tās pasliktināsies.
