svaigi sālītas, tie tiek uzskatīti arī tīri svezheprosolnye gurķi vasaras uzkoda, jo tas parasti tiek izgatavoti steigā un pirms masveida twist burciņās ziemai.Bet ko tur mums svaigu pampered sālīšana ziemā - jo tagad jūs varat iegādāties visu gadu un svaigus gurķus un zaļumus, un pat vairāk garšvielu.Tomēr būtiski, kad uzlej gurķus un kā to darīt.Atcerēsimies dažus izmēģinātu un pārbaudītu metožu.
karsts aizpildīt
Fresh sīkaugļi mazgāšana, apdares galus.Put tos pannā (kādā burkā ar vannu), pārmaiņus ar diļļu, ķiploku, sasmalcinātas lapas vai saknes mārrutku, jāņogu lapām (vasarā), lauru lapas, pipari.Pārlej ar karstu sālījumu (50 g sāls uz litru ūdens) un vāku.Nākamajā dienā svezheprosolnye gurķus var mēģināt!
Cold kodināšana
Šī metode ir labi, ka gurķi ir vairāk kraukšķīgas, bet tie gatavo mazliet ilgāk, 2-3 dienas.Garšvielas un ūdens attiecība un to pašu sāli var pievienot sāls nedaudz cukura.Gurķi ir nepieciešams vispirms mērcēt vairākas stundas aukstā ūdenī, tad nomazgā un sagriež off galiem.Lai paātrinātu šo procesu, jūs varat samazināt tos gareniski vai šķērsām.Kāds sagriež aprindās vispār, kā salātus, bet tad tur būs krīze.Aizpildiet sālījumu, pārklāj ar vāku un jānovieto vēsā vietā.Šeit ir auksti gurķi svezheprosolnye ceļu - vienkārši nekur.
gurķiem iepakojumā - gars reizes
kāds izgudroja šo metodi un daudz vieglāk dzīves mājsaimniece un amatieru sāļš.Tās padara šādus svezheprosolnye gurķus tikai par iet.Paņem plastmasas maisiņā var būt dubultā uzticamību.Mazgātas gurķi ir nogrieztas no visiem, ātrumu un var samazināt līdzi.Ja lielo gurķu, labāk, lai samazinātu tos uz pusēm, un tad gar.Tālāk, sagatavot garšvielas: piparus un rupja pipari, ķiploki - jo vairāk, jo labāk, jūs varat pat izraut gultas, tīra un nevienai maisā tieši no lapām.Pēc izvēles - jāņogas leaf, sprig baziliku.Sāls - vienu ēdamkaroti gurķa apmēram desmit.Tas viss iekļaujas maisā sajauc ar gurķiem.Par nepieciešamību top turēt savu roku pāris reizes, iepakojumu visiem saturu sajauc.Viss tagad sasaistīšana maisu un nodot to uz šķīvja.Dienas laikā, vairākas reizes mēs savukārt izcelt sulu tiek vienmērīgi sadalīta.Tā joprojām gatavot kartupeļus un kalpot svezheprosolnye gurķus, un kopā ar viņiem - sāļš ķiploku un garšaugus.
Vairākas politikas pārskats
Mēs mīlam gurķi fast food ne tikai svaiguma un garšu.Galu galā, tie nav sastāvdaļas saglabāšanai - etiķi, salicilskābes, un otrs nav ļoti noderīgas lietas.Ja kāds tos pievieno veco sālījumā, tad viņš (viņa) nav jēdziens, kā to darīt svezheprosolnye gurķus.Tāpat nav nepieciešams pievienot cukuru, garšvielas, garšvielas un lieko neko.Classic marinēti gurķi - sāls, melnie pipari, lauru lapas, ķiploki, dilles un ūdens.Vēl viena iezīme - tie nevar uzglabāt ilgu laiku.Tomēr šī vajadzība nav atgādināt, svezheprosolnye gurķus ēd ļoti ātri.Starp citu, tukšā sālījumi var uzreiz mest jaunu partiju gurķiem.Labu apetīti.
