Pie saira un kartupeļi iegūt ļoti sirsnīgs un garšīgs.Šajā sakarā, šāds ēdiens ir ieteicams, lai kalpotu ne tikai kā parasto starteri un kā karstu zemes maltīti.Jāatzīmē, ka gatavojot kūkas mīklas ar smaržīgu pildīšanai.
Kā padarīt delicious pīrāgs ar kartupeļiem un saira
Nepieciešamās sastāvdaļas bāzes:
- svaigi tauki piena - 600 ml;
- kausēts sviests - 200 g;
- vistas lielas olas - 2 gab;.
- fine iodized sāls - 2/3 Deß.L.;
- smilšu diabēts - 7 g;
- granulēts raugs - 2/3 nelielu karoti;
- izsijāti kviešu milti - 1,7 kg (līdz bieza mīklas).
gatavošanas pamati
Pie saira un kartupeļiem var pagatavot no jebkura testu.Mēs nolēmām veikt rauga pamatu, jo tas būs sirsnīgs maltīti un sulīgs.Tātad, tas ir nepieciešams, lai sasildītu svaiga piena tauku, ielej rauga un cukuru, un tad jāgaida tās pilnīgu likvidēšanu.Blakus piena masa, kas nepieciešama, lai nolikt visas šīs īpašības: izkausēto sviestu (sviests), olas, sāli un iodized sodu izsijāti milti.Pēc ilga un intensīvās sajaukšanas pamati jums ir nepieciešams, lai saņemtu mīksta un elastīga, bet nokrist labi rokās mīklas.Ir ieteicams atstāt malā biezu audumu līdz 1,5 stundām.
Arī pīrāgs ar kartupeļiem un saira prasa šādus pildījuma sastāvdaļas:
- rafinēta saulespuķu eļļa - 75 ml;
- liels sīpols sīpoli - 3 gab.,
- vidējie kartupeļi - 8-9 gab;.
- saira, konservi - 2 standarta kannas;
- lielie svaigi burkāni - 2 gab;.
- sāls un žāvētas dilles - pēc garšas.
gatavošanas process aizpildot
uz pīrāgu konservu saira bija garšīgs un tīkams, daži dārzeņi ir ieteicams cept pannā.Tas prasa lielu tīru burkānus un sīpolus un tad berzēt tos rīve un karbonāde ar nazi, attiecīgi.Tālāk apstrādā sastāvdaļas jānovieto katliņā, pievieno tos sviestu, sāli un cep, kamēr zeltaini brūnas.Tam seko vidēja lieluma kartupeļu mizas un smalki sakapāt gredzenos.Turklāt, tas ir nepieciešams, lai zivju konservus bļodā un biezeni to stāvokli celulozes, kopā ar buljonu, izmantojot dakšiņu.
formēšana un cepšanas trauki
Pie saira un kartupeļi izdarīt diezgan viegli.Tas prasa iedalīt divās nevienlīdzīgās daļās rauga tuvojās pamatu, un tad roll out viens no tiem lielā rezervuārā, kas sakrīt ar izmēru misiņa plāksnes.Pēc tam mīklu jānovieto uz cepešpannas, ietaukotā un pēc tam izplatījās pa virsmu plānas kartupeļu šķēles, apkaisa tos ar sāli un žāvētu dillēm.Tad ielieciet virsū dārzeņiem būtu apcep sastāvdaļas un biezeni zivis.Beigās pildījumu ir nepieciešams, lai uz otro attinot lapu un šķipsnu malas skaisti.Cept sirsnīgs maltīti krāsnī vajadzētu būt apmēram 65-85 minūtes.
Kā pieteikties vakariņas
Gatavs pīrāgs nepieciešama uzmanīgi izņem no pannas un tad sagriež poritsonnye daļā un pasniedz ar saldu tēju.
