Pirms runāt par to, kā apstrādāja kāpostu sālījumā bankā, es gribētu teikt tikai dažus vārdus par to, kāpēc tas ir viss, kas jums jādara.Nu, sagatavošanu marinēti Vecajā skaidrs - nebija mūsu senči ne ledusskapis, ne lielveikali, kur jūs vienmēr varat iegādāties svaigus dārzeņus un augļus.
Protams, mēs varam teikt, ka karstā kāposti kodne sālījums nepieciešams dažādot savu tabulu ar jauniem ēdieniem un paplašināt klāstu garšas sajūtas.Tas daļēji ir taisnība, bet tikai daļēji.
Jums ir lasījis, ka vecos laikos uz kuģiem, kas devās uz gariem reisos, bieži uzliesmojuši epidēmiju skorbuts, no kuras bieži izmiruši pilnīgi ekipāžas.Bet tas notika tikai ar ārvalstu jūrniekiem, un Krievijas jūrnieki mierīgi devās apbraukt apkārt pasaulē, un neviena komanda nav mirst no trūkuma vitamīnu.Un ja tas ir skābēti kāposti.Tā burtiski brīnumainā kārtā pulcējās milzīgs piegādi vitamīnu, sniedz jūrniekiem nav veselības problēmas.
daudz mēs varam runāt par to, kā garšīgs un noderīgs kāpostiem, taču mēs joprojām cenšamies ne iesaistīties un saņemt atpakaļ uz to, kā apstrādāja kāpostus burkā ar sālījumā.Pirmkārt, lai atbildētu uz jautājumu, kāpēc bankām.Tas ir ērtākais iepakojumu, neskaitot mucās un enameled podi.Bet pirmais pilsētas dzīvoklī nav kur likt, un tā var būt nepieciešami vārīšanai.Izrādās, ka burkas - ērtākais variants.
Kā sālījumi kāpostus burkā ar sālījumā konditorejai
nepieciešams, lai izvēlētos tikai kāpostu dārzeņus, jo tie nodrošina tādu pašu nepārspējamu krīze un daudz sulas.Pirms sālīšanas kāpostus sālījumā bankā, ir nepieciešams, lai karbonāde.Šeit nāk pats gadījums, jo īpaši, ja granulu nav nepieciešama.Tas ir ievērojuši, ka rupji sakapātu kāpostu ir vairāk nekā garšīgs sagrieztas tonyusenkoy stīgas.
viens medijs vadītājs kāposti ir tieši tik daudz, lai trīs litru burka.Attached ir vidēja lieluma burkāni, ducis pipari, daiviņa ķiploka, 2 ēdamkarotes sāls, trīs lauru lapas un tējkaroti cukura.
sasmalcinātus kāpostus sajauc ar rīvētu par rupjiem rīve burkāniem un spuroties ar sāli.Tas tiek darīts, lai dotu kāpostu sulu.Tad ieliek burkā un cieši sablīvē kārtās, tossing starp slāņiem ķiplokiem, pipariem un lauru lapu.Nav aizpildīt banku par lielāko kaklam - atstāj maz vietas sālījuma.Ideal - iekraušana pakaramie.Sablīvē kāposti, banka ir jānovieto siltā telpā, novietojot to zem dziļā traukā.Atbrīvots sula sāk dzirksti un mazgāt pār malu bankām, un ēdiens neļaus viņam aizbēgt.Divreiz dienā, pārbaudīt statusu jūsu kāpostu un sāpināt to ar koka nūju spieķiem, dodot gāzes brīvi piešķirti.Dažas dienas vēlāk apvienot visu uzkrāto sālījumu katlā, vāra tā atdziest un atgriežas, kad pieņemts, ti banku.Ja šķidrums Jūsuprāt nedaudz, tad pievieno nedaudz ūdens.Tagad jūs zināt, kā apstrādāja kāpostus sālījumā.Tā joprojām ir tikai, lai uzturētu to vairākas stundas aukstumā - un jūs varat lai pie galda.
