gadsimtiem sena tradīcija īstermiņa bada cēla un turpina dot būtisku labumu garam ticīgā ķermeni un cheloveka.Kazhdomu četru amatu izveidotas draudzes cilvēki ir izteikuši savu nosaukumu, kas raksturo to tālāku: Christmas amatu - auksts, Peter - izsalcis, post Great un pieņēmumu - amatuGourmet.Periodi starp stabiem parasti raksturo brīvdienām, jautri, svētkos, kāzām.Piemēram, pēc ražas novākšanas, bija laiks, lai atpūstos no smaga darba, kas pievienots kāzas, svinības, svētkus ar bagātīgo pārtikas-gavēni.Gaidāmā Ziemassvētku laiks ir arī bagāti ar šādiem notikumiem.Un tikai Ziemassvētki post starp diviem periodiem izrādās vairāk nekā nepieciešams.
Tas ilgst tieši četrdesmit dienas.Tā bija viņa pat Filippovskiy kā Meteņi vienmēr iekrīt dienā piemiņas St Philip apustulis (novembrī 27).Taupība Adventes ir tuvu Petrovs.Trešdien, no pirmdienas un piektdienās nevar ēst zivis un pat augu eļļu, un pēc dienas Nikolajs Myra, kas tiek svinēta gada 19. decembrī zivis var ēst tikai sestdienās un svētdienās.Prasīgāki uz uzturu ir no 20. decembra līdz 2. janvārim šis stingrība sasniedz kulmināciju Ziemassvētku vakarā (6. janvāris), - pēdējā diena gavēšanas - ja jūs nevarat ēst neko pirms parādīšanās pirmo zvaigzni debesīs.
dzīve iepriekšējām paaudzēm tika regulēta "Domostroi" - noteikumu kopums, kas saprātīgs īpašnieks ieteicams iegādāties noteikumus nākotnes par visu gadu.Obligāto produktu saraksts ir dārzeņi, augļi (žāvēti un svaigi), zivis (saldētas un žāvētas), marinēti gurķi, ievārījumi, sēnes, sīrupi, dzērieni, graudaugi, rieksti, milti, medus.Izrādījās, ka Ziemassvētku post ieguva tikai laikā, kad tiek veikti visi materiāli, smags darbs notiks virs ikdienas burzma darbu.Tas nozīmē, ka cilvēki var dzīvot, mērot, mierīgs, var plānot savas dienas, veltīt laiku lūgšanai, badošanās, tikumīgas gadījumos (piemēram, saņemot svešiniekiem) svētceļojumu.
Food in Adventes sastāvēja no maizes, kā likums, rupja maluma miltiem, dārzeņiem (sāli un svaigi), žāvēti un svaigi augļi, graudaugi, kas ir vārīti ūdenī, nepievienojot sviests, ievārījums, rieksti, sēnes, ogas un medu.
receptes, kas ir izdzīvojuši līdz mūsu dienām, pieder laiku kristību Kijevas Krievzeme, nevis pirms, jo pirms to nepieņēma savu ierakstu, viņi tika nodotas mutiski no paaudzes paaudzē, no paaudzes paaudzē.Dažas no slavenā meatless ēdieniem ir grieķu proiskhozhdenie.V Adventes pārtikas bija trūcīgi, jo krasi samazināja produktu kopums, ko izmanto kulinārijā, tāpēc mēģina kaut kā dažādot.Tā, piemēram, lai sagatavotu regulāru salātiem, pievienojot sāli siļķu.Pāris lielu kartupeļu, burkānu, biešu, divi marinēti gurķi, sīpoli, tikai viens siļķes.Zivīm jābūt iepriekš iemērc stipru tējas uzlējumu.No pirmajiem ēdieniem bieži gatavus dārzeņu zupas ar putraimiem, sēnēm, kāpostiem.Mūsdienās, jūs varat gatavot un dārzeņu zupa.
neparastas, bet ļoti garšīgas pagriezienus ausu pelmeņi ar sasmalcinātām zivīm.Vispirms jums ir nepieciešams, lai vāra mārciņu zivju ar sīpoliem un garšvielām.Kamēr viņa būs pavārs, jums ir pieturēties klimpas.Mīklu gatavo no 200 g miltiem, sāls un 65 ml ūdens.Pirms modelēšana pelmeņi vajadzētu stāvēt pusstundu.Par pildīšanai nepieciešama tipināt 370 g zivju filejas un sīpoliem, pievieno sāli, garšvielas, samaisa.Veidojas pelmeņi vārītas ūdenī ar sāli, tad nozvejas gliseris organizēt uz plāksnēm un pārlej ar iepriekš sagatavotu zupu.
Pamatēdieni var papildināt ar meatless rauga pankūkas izgatavoti no kviešu vai griķu muki.Na desertu tradicionāli pasniedz veselīgu un garšīgu kompots no žāvētiem augļiem un ogām.Arī mēs esam gatavi interesantu dzērienu kā liesu pienu no pounded riekstiem ar medu (vai cukuru) un ūdens.
mērenība pārtikas - tas noteikti ir labs un vajadzīgs, bet vēl vairāk nekā stingrību badošanās būtu jāattiecas dvēseli un garu cilvēks.Un tas, pirmkārt, īpaši kvēls lūgšanu, gavēni, labas domas, labi darbi apstiprināts.
