Šķiet, ka varētu būt vieglāk krieviem tādi parastie siera kūkas, kas parasti tiek sagatavoti brokastīm, pusdienām vai vakariņām?Patiešām, lai sagatavotu ēdienu tai nepieciešams tikai biezpienu, olas, miltus un nedaudz laika.
Tomēr iesācēju saimniece bieži sūdzas, ka viņu biezpiens sabruks cepšanai vai iegūti sulīgs laikā.Lai no tā izvairītos, jums ir jāzina dažus vienkāršus noteikumus, kā padarīt siera kūkas.
Choice
biezpiena siers, ko izvēlēties, lai iegūtu visvairāk delicious biezpiens un maigs?Pieredzējis saimniece ieteiktu iegādāties preci vidējo tauku saturu un pietiekami sausa.Siera no slapja vai taukainiem siera sabruks, tad mums ir nepieciešams pievienot tos pārāk daudz miltu, padara tās izskatās biezpiena pankūkas.
Daudzi mājsaimnieces zina, kā padarīt siera kūkas tiešām garšīgs.Tiek uzskatīts, ka tas ir labāk izmantot mājās gatavotu biezpienu.Lai to izdarītu, ņem trīs litru burka piena, pievieno tējkaroti skābā krējuma un atstāj siltā vietā uz divām dienām.Šajā laikā, piens skābs un pārvēršas jogurtā, jūs vēlaties, lai atgāzt caurdurī ar marli un ļaujiet notecēt serumu.Lai māja bija sausa, tai ir izdarīts spiediens, sasaistīšanas marli.Jebkurā gadījumā jābūt svaigiem un nonacidic.
Secrets Pavārmāksla Siera
Katru mājsaimniece var dalīties noslēpumus par to, kā padarīt delicious un garšīgs siera kūkas.
piemērs, lai būtu sulīgs un mīksts siers būtu paberzējot caur sietu.Tiem, kam patīk bieza biezpiens, milti nepieciešams likt vairāk.Lai siera kūkas izrādījās piedāvājumu, summa miltu būtu jāsamazina.
Recepte ir vienmēr ir iespējams veikt izmaiņas jūsu patikas.Biezpienu, jūs varat pievienot vaniļu, kardamons, rozīnes, augļu gabaliņus, ogu, riekstu, piparmētru, citrona miziņu.
Pieredzējuši pavāri zina, kā padarīt siera kūkas pūkains un garšīgs.Par to, tām ir ieteicams nevis pievienot mannas miltus.
Lai biezpienu pagriezās rožaina un piedāvājums, tas ir nepieciešams, lai ielej pannā daudz augu eļļas.
biezpiens var pagatavot ne tikai augšpusē, bet arī cepeškrāsnī.Kā padarīt siera diētu?Lai to izdarītu, viņiem ir nepieciešams laist vārīšanās, nedaudz sālītu ūdeni un vāra, līdz tie peldēt.
Jebkura īpašniekam ir iespēja parādīt visu savu iztēli, iesniedzot uz galda gatavu siera kūkas.Tie bija nes prom ar ēšanu, ievārījums, medus, cukurs, ogas.Biezpiena var dzert pienu vai pasniedz ar tēju.
klasisks recepte siera
pagatavošanas metode ir ļoti vienkārša klasisks siera kūkas.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai izjauktu olu bļodā un viegli beat to.
tad pievieno nedaudz sāli, cukuru pēc garšas un maisījums vēlreiz.
Tad ieliek olu maisījums 400 g biezpiena, pievieno pāris ēdamkarotes miltu un samaisa visu kārtīgi.Veidojas no biezpiena masu apaļas tortiljas un roll tos miltiem.Uzkarsē pannu uz plīts ar eļļu, kas būtu pietiekami, ka tas aptver aptuveni pusi biezumu biezpienmaizīte.Biezpiena apcep no abām pusēm, līdz zeltaini brūnas.
