Gandrīz katra sieviete agrāk vai vēlāk saskaras ar jautājumu: "? Cik ātri atkausēšanas režīms gaļa"Jāatzīmē, ka šajā gadījumā ir daudz nianses, jo, ja jūs to nepareizi, jūs varat vienkārši iegūt bez barojošu un garšas biomasu. Tāpēc joprojām ir ieteicams ievērot dažus vienkāršus noteikumus.
Tādējādi, lai saglabātu visas uzturvielas nepieciešams novirzīt gaļu no saldētavas uz dzesēšanas kameras( uz augšējā plaukta), kur tas lēnām atkusnis.Šajā gadījumā, kas uz šķīvja vai bļodā, jo tā sekos no liekā šķidruma. Pēc vienas dienas, kad produkts temperatūra sasniedz nulles grādiem, un tā kļūst mīksta un lokana, novirzīt to siltā ūdenī uz piecpadsmit minūtēm( karstais ūdens netiek izmantots, jo augšējos olbaltumvielām elementi var saritināties).Tad gaļu ir novirzīt uz sausu dvieli un nosusināt augšējo audumu. Tas ir vienīgais pareizais veids, kā atkust.
Tomēr ir reizes, kad veikt iepriekšminētās instrukcijas nav laika, lai apsvērt alternatīvas, kā ātri atkausētu gaļu.
1. Tas ir iespējams ievietot produktu aukstā ūdenī, tas ir iepriekš iepakotas plastmasas maisiņā.Jebkurā gadījumā to nevar izmantot, lai karstā ūdens, jo tā ir augsne baktērijām, turklāt garša pārtiku ir nedaudz atšķiras no vēlamā.
2. Ja mājās ir mikroviļņu krāsns, tad jautājums par to, cik ātri atkausētu gaļu, gluži izlemt. Lai to izdarītu, viņa ielieciet produktu un nospiediet atkausēšanas pogu. Programma piedāvā jums izvēlēties darbības režīmu, tāpēc jums ir nepieciešams, lai lietotu gabalu. Atkusnis gaļu šādā veidā, jūs varat divdesmit minūtes. Bet tas ir nepieciešams ik pēc divām minūtēm, lai ieslēgtu to pat procesā.
3. Gaļa atkusis ātri, ja to novieto zem gaisa plūsmā.Jūs varat izmantot ventilatoru vai atvērtu logu.
Ir daži kulinārijas viltības, kā ātri atkausētu gaļu. Piemēram, sasaldēta, to sagriež mazos gabaliņos, kas veicina tās ātru atkausēšanas. Mazie gabalos, kā iespējams, bez atkausēšanas, malto gaļu un tad iztukšot lieko ūdeni.
Pirms atkausēšanas gaļu, jums ir nepieciešams, lai pareizi sasaldēt. Tas ir vislabāk piemērota sausu metodi. Tā atkausēšanas laikā netiks piešķirts liels skaits gaļas sulas satur barības vielas, kas nepieciešamas cilvēka organismā.Ja ātri, un vissvarīgāk, tiesības iesaldēt produktu mājās, tad tas ir iespējams atkausēt ātri.
tādējādi ātri atkausētu gaļa nav pārāk grūti, jums tikai ir jāzina daži noteikumi un vadlīnijas. Piemēram, daži gaļas produkti vai pusfabrikāti sasaldēts novietots tieši pannā un vāra mazliet ilgāk nekā parasti.
Jāatzīmē, ka jebkāda iejaukšanās dabas procesā atkausēšanas noved pie šķiedru lūzuma lieli ledus kristāli, kuru tas sekos sulu un gaļu pati zaudē uzturvielas kļuvusi nederīga, sausa, cieta un irdena, un vissvarīgāk, nav tik gards kā zaudēstā smaržu un krāsu. Tāpēc ir ieteicams plānot iepriekš, kad un ko tiks sagatavots. Saldēti pārtikai jābūt mazās porcijās. Visi šie vienkāršiem paņēmieniem būs iespējams iztikt bez atkārtotas sasaldēšanas pārtikas, kas ir nepieņemami kulinārijā.Gaļas ēdieni ir barojoši, garšīgi un skaisti tikai gadījumā, ja tiks uzcelta visus savus līdzekļi noteikumus, tai skaitā atkausēšanas.
