Pizza - ēdiens iekarot pasauli.Viņas ēšanas visur.Pizza virskārtas ir pārsteidzoši daudzveidīga, apmierinot visizsmalcinātāko gaumi.Ir salds, pikanta, sāļš, pikants, ar dažādiem jūras veltes, bērniem, diētu un daudz vairāk dažādu tā.Ne tikai itāļi ir fani no šīs nepretenciozs ēdieniem.Arvien vairāk atvērti iestādes, kas specializējas vārīšanas picu visā pasaulē.
Kā padarīt picas mājās zināt, katru sievieti.Mīklai ir parasto mīklas cepšanai maizes.
gatavot to jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: 700 g miltu, pāris tējkarotes sāls, kas ir par ēdamkarotes augu eļļas pāris un mazliet viņa paša eļļošanai, apmēram 20 g svaiga rauga un pus litru silta ūdens.Preparāts prasīs apmēram stundu un pusstundu tiks izlietoti gaidīt, līdz mīkla palielinās.
Tātad, kā padarīt picu mājās?Jums vajadzētu sākt ar sijāšana miltus ar sāli uzkarsētā traukā.Raugs ir sasmalcina ar siltu ūdeni (150 ml), un nodot tos siltā vietā 10 - 15 minūtes.Tad pievieno gatavo brūvēt miltos un rūpīgi sajauc ar atlikušo ūdeni.Mīcīt mīklu apmēram desmit minūtes, tas ir nepieciešams, lai tā notiktu elastīgs.Pievienot divas ēdamkarotes eļļas.Mīcīt tā, ka tas ir vienmērīgi uzsūcas mīklu.Vēlāk, no mīklas, lai bumbu, un nodot to ietaukotā traukā, pievelciet filma (pārtikas).Šī spēja likt kādu siltā vietā.Pagaidiet stundu, un, kad mīkla palielināsies divas reizes, tad doties uz turpmāku vārīšanas.
Nākamais posms ir ražošanas kūka.Mīcīt mīklu un roll to ārā uz virsmas.Tas pankūka likts uz jau iepriekš ieziestas ar sviestu vai eļļu pannā.Svarīga detaļa - bamperi.Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka pildījums neizplatīsies ārpus kūka.Bent rim no malas viss kūka mērīšanas aptuveni centimetra.Spread sviestu, tomātu mērci un nodot pildīšanai.
cooking pica krāsnī jābūt 220 grādos apmēram 15 - 20 minūtes.Gatavību var pārbaudīt apakšā - uzņemt lāpstu torti un redzēt, kā mīkla ir gatava.
Kā padarīt picas mājās ātri un oriģinālu?Ir risinājums - parastā panna.Pizza vilinoši kraukšķīga pagriežas un sagatavo tikai dažas minūtes.
ātri pica recepte pannā
četriem cilvēkiem ir nepieciešams: 175 g miltu, puse tējkarote sāls, cepamais pulveris mīklas - tējkarote sviesta gabaliņus, atdzesēta - aptuveni 40 gramus, pāris ēdamkarotes piena un vienu olu.
izsijāt miltus ar sāli un cepamo pulveri un rūpīgi samaisa berzēt ar eļļu.Pievieno sakultu olu un pienu, maisot maigi mīcīt mīklu.Form bumbu un roll to ārā uz griešanas kuģa pankūka (aprēķinātais izmērs 23 - 25 cm).Pannas ietaukotas un nodot to rezultātā kūka.Rūpīgi saskaņot malas, padarot bamperi.Fry pār augstu siltumu nepieciešamas piecas līdz septiņas minūtes, līdz mīkla ir zeltaini brūna un kad būs garoza.Tad karsē grilu krāsnī.Tā kā picu un likts uz grila uz desmit minūtēm.
Kā padarīt picas mājās, ja nav grila?Izmantot visu to pašu panna.Cept mīklu no apakšas, savukārt un nodot pildīšanai.Kad mazuļi apakšējais slānis kūka, pildījums arī būs stadijā gatavību.Izrādās, ļoti garšīgs picu uz pannas, ja mazliet, tad (divas vai trīs minūtes), zem vāka.Tas dos tai raksturīgu garšu un maigumu.
Katrs mājsaimniece vienmēr var nākt klajā ar saviem oriģinālajiem picas ar unikālu virskārtas vai pat vairākas tās variantiem, kas tiks mīlēja ar visu ģimeni.
