Kas varētu būt garšīgi krievu pankūkas, bet ar sāļš ikriem?Garšīgi!Nav brīnums, veco dienām, nav royal pusdienas nedarīja bez sava veida delikatesi.Bez zveju, un tagad daudzi cilvēki vēlētos dzert.Un, ja loms ir labs, dažreiz tas nāk pāri pat "laimīgs" zivīm - kaviāru.
Cik noderīgs zivju ēdieni, tas tagad ir zināms visiem.Un par ārstnieciskās īpašības kaviāra iet tikai leģenda starp cilvēkiem.Faktiski, šis produkts ir salīdzinoši viegli sagremo un uzsūcas organismā, un tomēr ir taisnība, dārgumu trove olbaltumvielu.Gados vecāki vai novājinātiem pacientiem bieži pēcoperācijas ārsti iesaka patērēt pārtiku, cik vien iespējams šo brīnišķīgo dabas dāvana.
Atliek tikai pareizi sālījumi kaviārs, kas ir garšīgs un ir saglabājusi savas derīgās īpašības.Tieši tāpēc daudzi cilvēki, un ir ieinteresēti jautājumu par to, kā apstrādāja līdakas kaviāru, piemēram, vai nags.
protams, garšo vislabāk pagriežas sarkanajiem ikriem un stores zivīm.Bet tiešām, ja tā noticis, ka mums bija paveicies noķert pickerels, bet tikai pirms nārsta, jums vajadzētu zināt, kā sāls līdakas micēlijs.
pirmais nosacījums, lai iegūtu augstas kvalitātes produkts ir pareizā izvēle konteinera sālīšanai.Nav nekas labāks par kodināšanas līdakas nārsto kaļķu mucas vai vannu.
nosacījums numur divi, protams, ir no zivs ar ikriem kvalitāte: tam jābūt ļoti svaigs!Un, ja sākotnējais rakšanas sālīšanai produkts pārliecinieties, lai ņemtu vērā faktu, ka jebkurā gadījumā nevar lauzt žultspūslis.Pretējā gadījumā visas olas būs mest to prom, jo tas būtu pretīgi rūgta.
poredvaritelnom Tagad uz skatuves - olas gatavošanās kodināšanas.Izņemts slāņi kaviāra jābūt filmā.Pirms sālīti līdakas ikriem, tas jānomazgā, un tikai pēc tam noņemiet plēvi.Lai to izdarītu, tas ir labākais, lai beat olu ar dakšiņu un izkāš caur sietu.Jūs varat izmantot caurduris vai acs.
Daži pavāri piedāvāt ērtībai atdala plēves slāņiem pirmais siltās ar olām, nodot tos smalku sietu.Verdoša ūdens jāiztukšo uzreiz, tāpēc mēs nevaram darīt to pannā vai traukā - tas ir vienkārši vārīti un zaudē savu sākotnējo garšu.
arī atdalīt čaulu, jūs varat izmantot gaļas mašīnā.Šajā ārstēšanas, filma jāpārtin ar nazi, un olas brīvi izplūst cauri caurumiem bļodā.
Tā zivs ir ļoti bieži parazīti, kas var izraisīt daudz nepatikšanas personai vajadzētu rūpēties par profilaksi dažādām slimībām, kas saistītas ar patēriņu zivju produktiem.Tieši tāpēc pēc tīrīšanas olu no filmām ir nepieciešams atkal plaucē viņai ar verdošu ūdeni maisot produktu kārtīgi sietu.Šī ārstēšana palīdz aizsargāt pret helmintu, bet teļš neļaus vārīties.
Tikai pēc šīs sagatavošanas procesā var doties tieši uz vēstnieks.Uz kilogramu kaviāra parasti likts apmēram 100 gramus sāls un uzmanīgi maisa rokas.Pēc tam, divas stundas tīrīšanas ierīci vēsā vietā tā, ka tas ir klāt.Tomēr daži pavāri piedāvā ciest mazliet ilgāk - 8 stundas.Tad olas būs vēl garšīgāka.
tas viss tur ir - Cut maizi smērēt ar eļļu un top paslīdēt uz ikriem!Lai gan jūs varat gaidīt, un pankūkas ar absolūti karaliski ieslēgts.
Bet kā sālīti ikri līdakas var būt ne tikai šādā veidā, ir nepieciešams iepazīstināt lasītājus ar citām receptēm.
Pike ikri (recepte)
Tomēr šī metode ietver izmantot galaproduktā uz nedēļu, jo tas ir iekļauts formulēšanā sastāvdaļu, piemēram, sīpoliem.
Lai padarītu šo oriģināls ēdiens jāņem 200 grami kaviāra līdakas, divas galvas sasmalcinātu sīpolu gredzeniem, 20 grami augu eļļu, sāli, piparus un etiķi pēc garšas.Pēc tīrīšanas olas no korpusa jums ir nepieciešams, lai sajauc visas sastāvdaļas un nodot gatavo produktu ledusskapī uz 8 stundām, nobriešanu.
Ja sālīti olas pareizi, tas garšīgs uzkožamais, maz kādreiz garšoja.
