šodien lielveikalos, jūs varat atrast ļoti dažādus produktus, kas ir viegli pietiekami, lai pazust.Bright iepakojums, pavedinošs tēls, spīdīgs etiķetes, plus tas viss tiek papildināts ar reklāmas cenu birkas, un mēs veikt pirkumu.Pagaidiet, jums vispirms ir nepieciešams rūpīgi pārbaudīt paketi - proti, par produkta sastāvu.Jo mazāk to dažādie nesaprotams vārdi, jo labāk.Piemēram, GOST kondensēts piens satur tikai dabīgo pienu un cukuru, bet to pašu produktu, bet ražoti saskaņā ar TU, ir ļoti atšķirīgs sastāvs.Tā satur emulgatorus un stabilizatorus, kā arī dažādu vielu marķēti E. Šodien mēs runājam par tiem ir: tabula kaitīgo pārtikas piedevu jābūt katrā rokā, lai izvairītos no ēšanas.
Kāpēc izmantot dažādus uztura bagātinātāju
vispirms jums vajadzētu brīdināt marķējums "E" - tie nozīmē pārtikas piedevas, ko izmanto visā pasaulē, kā konservantiem un stabilizatoriem, garšas pastiprinātājus un garšu, biezinātājus, un cepamo pulveri.Tas viss ir nepieciešams, lai uzlabotu izskatu un uzturvērtību produkta un palielināt glabāšanas laiku.
Kāpēc galda kaitīgas pārtikas piedevas, un vai vielas, ar norādi "E" ir kaitīgi?Nē, tur ir neitrāli, kaitīgi, un pat bīstami, un tāpēc mums visiem, tas ir svarīgi zināt tos un jāspēj atšķirt.Galu galā, kvalitāte un ilgums dzīvē ir ļoti atkarīga no tā, ko mēs ēdam.Jo vairāk būtiskie vitamīni un minerālvielas un mazāk "ķīmiju", jo labāk.
dabisko vai mākslīgo
Neskatoties garantijas no ražotājiem, gandrīz visi bagātinātāji ir mākslīgs, un līdz ar to potenciāli bīstams.Šī ķīmiskā sintētiskas izcelsmes.Ja mēs uzskatām, ka pat drošākais no tām reizēm izraisa reakciju jutīgiem cilvēkiem, tas ir skaidrs, ka tabula kaitīgo pārtikas piedevu, būtu zināms visiem.Tomēr ir vēl viens smalkumu: ne visi ražotāji brīdina, ka viņu produkts satur piedevas ar indeksu "E".Bieži vien izmaksās vispārīgiem, piemēram, "nesatur mākslīgās krāsvielas un garšas."Citi atzīmē klātbūtni stabilizatoriem un biezinātāji, bet nenorāda, kuri konkrētie piedevas izmantotas.Šajā gadījumā tikai viena izeja: atcelt pirkumu un izvēlēties vairāk godīgs ražotājs.Tas ir īpaši svarīgi, ja tiek importēti preces, jo neviens nevar garantēt, ka tas nesatur aizliegto pārtiku.Iespējams, tas ļaus jums izskatīties savādāk par preces lielveikalos, jo, neskatoties uz pievilcīgu izskatu, gandrīz visi no tiem satur konservantus.
Kas ir ciparu kods ar burtu "E"
Zemāk mēs uzskatām, ka ietver tabulu kaitīgu pārtikas piedevām, un tagad pieņemsim analizēt jēgu šo noslēpumaino skaitļiem.Ja kods sākas ar vienību, pirms krāsošanas.Gada 2. sāktu visu konservantus, 3 skaitlis ir antioksidanti - tie tiek izmantoti, lai palēninātu vai novērstu bojāšanos.Visas 4 - tas stabilizētāji, vielas, kas palīdz saglabāt konsekvenci produkta vajadzīgajā formā.5.attēls pārstāv emulgatorus, tās ir savienotas pārī ar stabilizatoriem un saglabājot struktūru produktu.Garšas pastiprinātājs, kas rada mums tik ļoti mīlēja atzīmē un toņos sākas 6. dažām īpašām vielām pievienotas pārtikas produktiem, lai novērstu putošanos, tie ir marķēti numuru 9. Ja četru ciparu kods, pirms, tad tas norāda klātbūtni uz saldinātāja sastāvā.Dzīves realitāte liecina, ka jums ir jāzina kaitīgās pārtikas piedevas ("E").Tabulā palīdzēs jums noteikt laiku, produkti nedrīkst izmantot.
Šīs dažādās piedevas "E"
Par šo marķējumu var slēpties pavisam nekaitīgs un pat labvēlīgas vielas, piemēram, augu ekstraktiem.Ikviens zina, etiķskābi (E260).Relatīvā drošība piedevu E var uzskatīt par sodas (E500), kalcija karbonāts, vai krīta normāls (E170), un daudzi citi.
Tomēr kaitīgās vielas vairāk nekā noderīgs.Jūs maldāties, ja domājat, ka tie ietver tikai mākslīgās piedevas, dabas grēku arī negatīvo ietekmi uz ķermeni.Tādējādi biežāk tie tiek izmantoti, jo stiprāka un izteiksme būs ietekme.
Noderīgas piedevas
Nav uzreiz atgriezt preci uz plaukta, jo tā ietver E. Tas būtu jāmeklē un analizēt to, kas viela aiz tā.Galda kaitīgie un noderīgi papildinājumi, lai palīdzētu jums izdarīt pareizo izvēli.Piemēram, visbiežāk ābolu satur pektīnu, askorbīnskābi un riboflavīns, ti, E300, E440, E101, bet tas nevar saukt kaitīgs.
Visbiežāk piedevas ir noderīga kurkumīna, vai E100 - šīs vielas palīdz kontrolēt svaru, un tiek plaši izmantotas ražošanā fitnesa produktus.E101 - ir regulārs vitamīns B2, kas ir slavena ar to, ka sintezējas hemoglobīnu, un ir iesaistīts metabolismā.E160d - ir likopēns, tas palīdz stiprināt imūnsistēmu.E270 - ir spēcīgs antioksidants, kas tiek plaši izmantoti farmakoloģijā.Lai bagātinātu produktus ar jodu lieto piedevu E916, proti, kalcija jodāta.Mēs nevaram aizmirst par lecitīna E322 - šis papildinājums atbalsta imūnsistēmu un uzlabo asins veidošanos.
salīdzinoši nekaitīgs piedevas
Šodien temats mūsu saruna, "tabula pārtikas piedevas" E ". Labi un slikti, tie ir visuresošs visvairāk parastiem pārtikas produktiem. Šajā grupā, mums ir minēt krāsvielas, ko lieto slavenākajiem konditorejas uzņēmumusniegt pievilcīgu izskatu krēmi un kūkas. It hlorofirol, vai E140, zaļā krāsu. Tāpat zināms betanīns, ka ir sarkanā krāsa. To iegūst no visbiežāk biešu sulu, un kam māja perfekti krāso krēms.
Šajā grupā ietilpst karbonāts. Kalcija (E170) un parastās cepšanas soda Neskatoties uz to, ka šīs vielas neapdraud dzīvību, lielos daudzumos, tie var traucēt skābju-sārmu līdzsvaru organismā E290 -. Tas ir parastais oglekļa dioksīds, visi gāzētie dzērieni ar to.Katram virtuvē jābūt tabula pārtikas piedevu E. labvēlīgajām un nelabvēlīgajām, tie ir šodien prezentēja tik lielā skaitā, ka prātā, kas nozīmē, ka viela ir ļoti grūti.
piedevas, no kurām jāizvairās
Šodien, galds satur 11 grupas piedevu, kuru vidū parādās bīstama, nelikumīga, kaitīga ādai un traucē asinsspiedienu vielas.Tā kā katrs cilvēks ir jāizvairās no produktiem, kas satur bīstamus "E-shki," mēs apskatīsim katrā grupā atsevišķi.Jūs nedrīkstat nolaidīgs par savu veselību un ceru, ka ražotājam.Daudzas no tām ir jāvadās tikai pēc īstermiņa peļņas, un nedomāju par to reputāciju.Turklāt, tas ir daudz vieglāk slēgt ražošanu un periodiski atveriet to ar citu nosaukumu, produkciju no jaunajām etiķetēm.Tas ir iemesls, kāpēc jums ir jāzina kaitīgās pārtikas piedevas "E".Tabulā palīdzēs jums orientēties un neaizmirstiet, tas nozīmē, ka kodu.Sāksim.
Bīstamas piedevas
Šajā grupā ietilpst daudz krāsas, tādēļ, ja jūs redzēt konditorejas izstrādājumi, krāsotas košās krāsās, domāt par to, vai ņemt tos uz saviem bērniem.Noteikti izpētīt kaitīgo pārtikas piedevas "E": tabula ir periodiski koriģē, tāpēc jums ir nepieciešams, lai atjauninātu sarakstu, kas ir labākais, lai saglabātu tuvu virtuves galda.
Tie ietver E102, proti tartrazīns.Tas izraisa astmas lēkmes, un ir aizliegts vairākās valstīs.E110 - dzeltenā krāsviela aizliegta daudzās valstīs, jo tas rada alerģiskas reakcijas un slikta dūša.E120 - karmīnskābe (līdz pētījums nepierāda kaitējumu, bet ārsti iesakām izvairīties no tā).Red krāsu E124, E127 un E129 ir aizliegta dažās valstīs, par kancerogēniem.Tas ietver E155 (brūnais krāsu) un E180 (rubīns Ritola).
E220 - dioskid sērs - jāpiemēro piesardzīgi cilvēkiem ar nieru mazspēju.Jūtieties brīvi, lai atliktu produktus, kas satur E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242.Bīstama atzina E400, E401, E402.
ļoti bīstami
Ja iepriekšējais piedevu grupa ir bīstama vai potenciāli bīstama, tā ir pārstāvji no šīs kategorijas jāizturas rūpīgāk nekā.Fakts, ka tabula piedevām dod jums kodu, apzīmējumus, aiz kuras slēpjas vielu, kas stimulē vēža šūnu augšanu.Lai pilnībā izvairītos no saskares ar viņiem, ir atdot lielāko daļu konditorejas un nopietni pārdomāt savu viedokli par diētu.Vienkāršāku, jo labāk, tāpēc klijas cepumi, graudaugi un augļi - tas ir drošākais izvēle.
Bet atpakaļ pie mūsu sarunas.Galda visbīstamākais piedevas "E" ietver krāsvielas, piemēram, E123 (amarants).Viņš aizliedza visā pasaulē, jo tas izraisa slimību auglim.Turklāt, šajā grupā ietilpst E510, E513E, E527.
Aizliegto vielu tabula no kaitīgajām pārtikas piedevām, "E"
Jāatzīmē, ka Krievijā ir ļoti saudzējošāki noteikumi ražošanas uzņēmumiem.5 tikai oficiāli aizliegta piedevas visā pasaulē, lai gan skaitlis ir daudz lielāks.Tas E952 - Ciklāmskābe un tās nātrija, kālija un kalcija sāļi.Tas saldinātājs, kas ir izņemts no ražošanas kopš uzzināju, ka viņš ir spēcīgs kancerogēns.E-216 - para-hidroksibenzoskābes propyl ēteris - ir aizliegts par Krievijas teritorijā.Bet tas vēl nav viss kaitīgās pārtikas piedevas ("E").Tabula uz minēto grupā ietilpst vairāki krāsām - ir E152, E130, E125, E126, E121, E111.
Vielas, kas izraisa ādas izsitumus
kancerogēna ietekme uz ķermeni no viena iedomājas, tāpēc jums ir nepieciešams darīt visu, kas nepieciešams, lai izslēgtu no izvēlnes uz pārtikas produktiem, kas satur visvairāk kaitīgo pārtikas piedevām.Tabula, kas atrodas uz rokas palīdzēs apstāties laikā un nepadara nevajadzīgiem pirkumiem.Jo īpaši sievietēm vajadzētu domāt, jo daudzi samērā droši piedevas izraisīt ādas pasliktināšanos.Tas E151 (melns, spīdīgs BN) - dažās valstīs tas parasti ir aizliegts.Otrais sarakstā ir E231 (orto-Fenilfenols) un E232 (orto-kalcija).Aspartāms, vai E951 - mīļoto daudzi saldinātājs - ir arī virkne blakusparādību un nav ieteicams lietot bez īpaša iemesla.
apkopot
jūs katru dienu var būt noderīga, lai galda.Uztura bagātinātājs, kaitīgo ietekmi, kas nav pilnībā saprotams, būtu jāizslēdz no uztura.Šajā grupā ietilpst daudz dažādu "E" - ir E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471.Lai optimizētu savu diētu un ēst pēc iespējas mazāk sintētiskām piedevām, izpētīt produkta iepakojumu pirms pirkšanas.Mazāk daļa no dažādu komponentu un neskaidra ziņā, jo labāk.Nepērciet svešs produktus, kā arī tiem, uz iepakojuma, kas nav daļa, un dod priekšroku pazīstamu ražotāju.
izvairīties no pārtikas produktiem spilgtas krāsas nedabisks.Tie var būt pārāk daudz krāsvielas un konservantus.Dod dabiskus produktus, graudaugu, piena, un augļus un dārzeņus.Tā ir diēta garantēta nesatur kaitīgas vielas.Lai saglabātu veselību, cik ilgi vien iespējams, cenšas izvairīties no produktiem, kas tiek izmantoti ražošanā kaitīgiem pārtikas piedevas ("E").Tabulā iekļauti galvenie būs Jūsu uzticams palīgs.
