Viens no kopējās pārliecību Ziemeļamerikā, Lielbritānijā, Austrālijā, Dienvidāfrikā un Japānā, tas ir droši ēst ēdienu, kas ir samazinājies uz grīdas.Jo krievu versijā - "strauja augšupeja nav uzskatāms kritušās."
piecu Otrais noteikums (. Eng Piecu Otrais noteikums) attiecas uz pārtiku, īpaši smagi, piemēram, cepumi, kas nokrita zemē vai grīdas;tā apgalvo, ka jebkuras baktērijas, kas var doties uz kritušo pārtikas mazāk nekā piecās sekundēs būt tik mazā daudzumā, ka ir viegli iznīcina kuņģa skābes, un nevar kaitēt organismā.
Šis noteikums tiek izmantots kā piemērotu pamatojumu iespēju ēst paņēma ēdienu un parasti tiek izmantots tikai klātbūtnē vairāki cilvēki.Piemēram, cilvēks var nomest Candy uz grīdas, bet tad ātri paņemt to, stāsta draugiem, "piecu sekunžu noteikums!" - Un ēst.
piecu sekunžu noteikums tiek reti piemērota, ja lipīga produktu, piemēram, saldējums, gaļas, chewy konfektes samitrina "želejas pupas", it īpaši, ja piesārņojums ir skaidri pamanāmas.Arī parasti reti izmanto kritiena gadījumā sviesta sviestmaizi leju.Reti noteikums attiecas uz kuriem citu pārtiku, tomēr ir zināms, un daudzi izņēmumi.No piecu sekunžu likums izcelsme ir nezināma.
Nav oficiālu datu par piemērošanas praksi piecu sekunžu noteikuma virtuvēs restorānos.Tomēr, ņemot vērā labi pazīstami pavāri lielā steigā, var pieņemt, ka tas tiek izmantots tur pietiekami bieži.Lai gan ideja ieviest noteikumus par piecām sekundēm par oficiālo normu iestādēs ēdināšanas augstas klases ir absurds, tā izmantošana, acīmredzot, ir ne tikai restorānos tikai zemi standarti.
Dažreiz piecu sekunžu noteikums ir atrodams variācijas parasti trīs sekundes, parasti septiņām sekundēm, parasti 10 vai 15 sekundes, parasti atkarībā no reljefa, vai vērtības kritušo pārtiku.Piemēram, amerikāņu koledžas kopmītnēm parasti desmit sekundes bieži tiek minēta kā piecu sekunžu noteikums par "piedzēries versiju."Publiskās nometnes zēniem ir variācija par noteikumiem, "paņemt līdz vilka bugs" (eng. Get to pirms bugs do).
Dažos gadījumos, ja beidzas pirmās 5 sekundes tiek pievienotas uz nākamo, un tā tālāk, kamēr samazinājies gabals pārtiku vēl netiks paaugstināta un ēst.
Visā pasaulē ir daudz idiomātiskos izteicienus, kas saistīti ar risku, ēdot pārtiku inficēta.Lūk, daži piemēri:
saindēšanas ar kaitīgo netiks stick.
strauja augšupeja nav uzskatāma kritušās.
katrs puteklītis mežā - Vitaminka.
Mežā ir netīrumi - mežā dažu vitamīnu.
pārgājienā viss sterils.
Ko samazinājās no studenta - tas samazinājās par avīzi.
Viens, divi, trīs - baktērijas nav ienācis.
vairāk netīrumu - plašāka purns.
nemelo - nedzied.
O que nav Mata, engorda (portugāļu valodā:. Kas nenogalina jūs mēslot)
Poco veneno, nē Mata.(spāņu valodā: Mazie inde nevar nogalināt.)
Min ma joqtolx, isemmen (Malta:. Ko jums nav nogalināt, tad dodieties uz eļļošana)
Quel che non strozza, ingrassa (itāļu valodā: Tas, kas navsmacēt, veicinās nobarošanu)
Chancho Limpio Nunca engorda (spāņu valodā:.. Notīriet cūka nav zhirneet) Dreck Macht speķis (vācu: Dirt nav tauku)
Dreck reinigt den Magen (vācu valodā:. Dūņu attīravēders)
Zand schuurt de MAAG (holandiešu valodā:.. Sand attīra kuņģi)
pētījums par piecu sekunžu likums tika veikta 2003. gadā, beidzis vidusskolu Gillian Clark (Jillian Clarke) septiņu nedēļu prakses Universitātes Illinois laikā (University ofIllinois at Urbana-Champaign).
Clark un Meredith Uglies (Meredith Agle), kontrolēts pētījums, paraugi tika savākti ar pārvalku no stāviem pilsētiņā: laboratorijā, kopmītne un kafejnīcā.Paraugu iegūto zem mikroskopa, konstatēja, ka tie nesatur ievērojamu daudzumu baktērijām.
Pēc atkārtotas eksperiments tika iegūti tādus pašus rezultātus;Tas noveda pie secinājuma, ka vairumā gadījumu, sausas grīdas var būt pietiekami droša, lai ir saskaņota ar savu pārtiku.
Tomēr Clark iekļauti arī plāni, lai pārbaudītu hipotēzi šajā gadījumā piecu sekunžu iepriekš pazīstams bakteriālais piesārņojums grīdas.Laboratorijā uz gludas un raupju flīžu grīdas segums ir piemērots noteiktā apmērā kultūras E. coli.Šīs flīzes par citu laikposmu paraugus novieto pārtiku: gabali cepumu un konfekšu "želatīns lāči", kas pēc tam tiek pakļauti mikroskopā.Visas baktērijas tika konstatētas paraugos ievērojamā daudzumā, pēc mazāk nekā piecās sekundēs.Tādējādi piecu Otrais noteikums ir zinātniski atspēko.
Studiju laikā Gillian tika arī veica sabiedriskās domas aptauju par tiesiskuma piecām sekundēm, kurā atklājās, ka 70% sieviešu un 56% vīriešu iepazinušies ar tiesiskuma piecas sekundes, un vairums bija jāvadās pēc šī noteikuma, lemjot ēst kritušajiem uz grīdasēdiens.Turklāt tika atklāts, ka sievietes parasti izmanto biežāk nekā vīrieši, un arī tas, ka samazinājies cepumi un saldumi ir pakļauti tās piemērošanas biežāk nekā brokoļi vai ziedkāpostiem.
Jobs Clark 2004.gadā tika piešķirts Ig Nobela prēmija par sabiedrības veselību.
piecu sekunžu noteikums arī parādās epizode no sērijas "Mythbusters» (Mythbusters), kanāla "Discovery» (Discovery Channel).Eksperimentu ar tām veikto rezultāti apstiprināja atrast Clark: Iedarbības laiks nav faktors bakteriālais piesārņojums pārtikā;pat divas sekundes - vairāk nekā pietiekami daudz laika, lai viņas infekciju.
Raksti Avots: nearyou.ru
