Nav svarīgi, cik daudz atbalstītāju cīnījās prātīgs dzīvesveidu ar alkoholu, jau sen ir sapratuši, ka augļi aizliegumi kļuva par masveida un slepena izmantošana zemas kvalitātes alkoholu, no kuras tikai pastiprina negatīvas sekas.
iespēja kļūt daudz mazāk atkarīga cilvēku, kurš tikai reizēm ļauj sev glāzi vīna vai glāzi stipriem dzērieniem - ar visaugstāko kvalitāti.
Katrs alkoholisks dzēriens būtu patērēts, lai ar minimālo devu, lai iegūtu vislielāko baudu.Katram vīnam plūsmas temperatūra, pie kuras vispilnīgāk atklāja garšu.Par katru no gariem ir noteikumu kopums, kas ir paredzēti, lai palielinātu pilnībā izmantot vienu dzērienu - un nevis no pudeles.
Šodien daudzi cilvēki zina, "Čehijas" recepte absinta patēriņu.Īpašā karoti tiek likts gabaliņu cukura (vēlams niedru, brūns), iekrīt absinta ... Tad cukurs ir aizdedzināta un sajauc ar dzērienu pēc kušanas karameli.Tas bieži vien izrādās pats absinta.Pēc tam iegūtais maisījums tiek pievienots ūdens, ar procentuālo attiecību no maisījumam katrai zīmolu absinta pašu.Kā variants - ūdens tiek izliets pār cukura kubu.
Tomēr Francijā, deviņpadsmitajā gadsimtā, šis veids dzeramā Absints būtu jāuzskata zaimojošs - klasisks Paņēmiens Absints iekļauti tikai ūdeni un, protams, viņš absints.Tradīcijas, kad tā tika ielej glāzē absinta un lēni, pa pilienam, piepildīt ūdeni, skatoties smaragda zaļā dzēriens pārvēršas pienains duļķains opāls.Tajā pašā laikā kāds ielej plānas ūdens strūklu no augstuma cilvēka izaugsmi, kāds pa pilienam ... Un tas arī bija daļa no rituāla.Pēc dzeršanas tā lūdza noteiktu koeficientu, īpašo toni šķidruma.
Amerikā, pirms aizlieguma, gluži pretēji, tika nolemts ieliet Absints traukā ar ūdeni - un skatīties pārredzamā šķidruma spin zaļo taustekļi.Vēl viens amerikānis, bet ļoti reti izmanto metodi šodien - gatavojot Absints divās tases.In centrā lielu glāzi ievieto nelielus brilles, kas piepildīta līdz malām ar absinta.Un no augstuma stikla ielej ūdens pamazām.Dzērienu ielej pa malām, aizpildot lielu glāzi.Un, kad glāzē var tikai tīru ūdeni - maisījums ir gatavs lietošanai.
Vēl recepte, kas tiek uzskatīta par klasisku - šis absints ledus.Uz smalki sasmalcinātu ledu ielej glāzi absinta.Pēc - lēnām uzlej ūdeni uz kādu cukuru.Blakus, iegūtais maisījums tika maisīts un filtrē.Šī metode ir ļoti laikietilpīga, bet kas samazina garšu alkohola dzērienu.
Neatkarīgi no izmantojamās metodes izmantošanas absinta jāatceras, ka šis dubultspēlē ietekme dzert visu alkoholu, kas ir piedzēries pēc.Tādējādi, ar citu alkohola absinta ir labāk nejaukt - jo tas ir ļoti grūti kontrolēt savu stāvokli.Lai gan vēsture zina daudz "absentovye" kokteiļus.
Tātad, ļoti bieži tajā laikā bija Absinthe savītas ar anīsa, mandeļu pienu vai ananāsu liķieri.Saldāks, "sievišķīgs", tika uzskatīts absints ar sveķiem."Midnight" ir maisījums baltvīna ar Absints "Absints aizvācēju" - tas pats maisījums, bet ar sarkanu.Dzert franču mākslinieks Toulouse-Lautrec bija maisījums absinta brendiju.Un absolūti "killer" darbība bija izgudroja Polijas anarhists, kurš piedalījās Parīzes komūnā, "Crocodile" - trešais romāns, viena trešdaļa no absinta un trešā jēlnaftas brendiju.
Kokteiļi ar absinta bija arī ļoti populāri Anglijā, tad 20-to gadu XX gs.Tādējādi, tradicionālie britu kokteiļi tālaika var saukt par "Creole", kas sastāv no 1/3 un 2/3 Absints saldo vermutu, "Catch me" - 1/3 brendiju, Absints 1/3, 1/3 no sausā martini, un "Happyacis "- piparmētra 1/3 un 2/3 no absinta.
Protams, galvenais noteikums par alkohola lietošanu - tā atbilstu pasākuma.Es ceru, ka šie padomi palīdzēs jums iegūt pilnīgu labumu no "zaļās-feja", kā jau sen ir saukta absints.
Raksti Avots: shkolazhizni.ru
