Muscat vīnus pamatoti var uzskatīt senākā dzērienus, jo, kad to aromāts un maiga garša bauda senie grieķi un romieši.Tā tika turēti lielos māla burkās, uzlejot vīnu uz paliekas veco.Sakarā ar augstu cukura saturu un dabisku cietoksni vīnu bija tur ļoti ilgu laiku, nezaudējot savas lieliskas īpašības.Viņi tika godināti letes, patīkamu aromātu un garšu gatavām svaigām ogām, tiek saglabāta gatavajā vīnā.
XII - XIII gs kultūra Maskata ir plaši izplatīta Francijas dienvidos.Priesteri iemācījušies Avignon no Muscat šķirnes, piemēram brīnišķīgi vīnu, ka pat Pope Clement VI, in 1348, nopirka vienu no vīna dārziem.Tā muskatrieksts šajā reģionā joprojām nes nosaukumu "nektāra priesteri."1828.gadā tas sāka ražot muskatrieksts uz dienvidu krastu Krimā.Un ļoti ātri viņi ir ieguvuši pasaules popularitāti un uzvarēja sirdis daudzu ievērojamu cilvēku.
Muscat vīns ir izgatavots no īpašajiem Muscat vīnogu šķirnes, kas attīstās spēcīga, tā saukto Maskata garšu, klātbūtnes dēļ īpašu savienojumu ar vīnogu terpēniem dabu.Viņš nāk no Centrālās Āzijas un tika ievesti Vidusjūras baseina grieķu un feniķiešu zvejniekiem.Gaitā tūkstošiem gadu, tas ir ļoti daudzveidīgs un attīstījusies, pielāgojoties dažādiem augsnes un klimata.Tagad tur ir daudz šķirņu Maskata visā pasaulē, un viņi visi ir kopīga mīlestība pret siltuma, karstā dienvidu saulē.
Ir trīs galvenās šķirnes Maskata.White graudainu Muscat (Muscat Blanc Petits Graudi) tiek uzskatīts vecākais, pārdzīvojušais šodien.No viņam gāja daudz variācijas, piemēram, Moscato Canelli, Moscato di Frontignan, Moscatello Bianco, Moscatel menudo, brūns Maskata un daudzi citi.Nedaudz vēlāk viņš parādījās uz Maskata Aleksandrijas, kas rodas Muscat Roumain, Moscatel de Málaga, Zibibbo un vēl daudzi citi.Un trešais - kas parādījās 1852. departamentā Loire - Muscat Ottonel (Muscat Ottonel).
vispārējā Muscat šķirnes ļoti dažādas, un nav brīnums, zaudēja savā daudzveidībā.Tā, ka tas nenotiek atcerēties vienkāršu noteikumu: Viss, kas tiek saukta par Moscato (Moscato), Moscatel (Moscatel), Moskadello (Moscadello), Muskateller (Muskateller) un Muscadelle (Muscadel) ir muskatrieksts.Un viss, kas tiek saukta (atzīmēt pareizrakstības īpatnības) Muscadelle (Muscadelle), Muscadet (Muscadet) vai Myuskarden (Muscardin) - zemas kvalitātes vīnu vai dzērienu, kas simulē garša aromātiskās īpašības Muscat vīna.
Raksti Avots: wineworld.ru
