ezhovik Mushroom - het is een prachtig geschenk bossen.Deze publicatie zal vertellen over twee soorten fruit.Je weet hoe het eruit ziet, op sommige plaatsen, en geeft de voorkeur aan groeien van kan worden voorbereid.
Beschrijving vlok ezhovika
In de natuur, zijn er kleurrijke paddestoel ezhovik.Het behoort tot de familie van Ezhovikovye.Het wordt ook wel havik pijlkoker ezhovik schilferige, overlappend ezhovik.In Kirgizië, mensen vinden het zwarte paddestoelen.Niet voor niets hebben dezelfde namen als de schimmel, na het bekijken van het, iedereen komt met hun eigen vereniging.
hoed van vlok ezhovika bereikt een diameter van 25 centimeter.Het convex aan de randen en in het centrum van een depressie.Kleur kan een grijs-bruin, donker bruin met bruine grote schaal zijn.Jonge paddestoelen cap heeft een fluwelen oppervlak.Hoe ouder het is, hoe ruwer wordt schalen en sterker ze worden gevouwen.Zijn sterke poot heeft een diameter van 1-3 cm, 2-8 cm lengte, leeftijd kan enigszins geëxpandeerd beneden.
Waar bonte champignonteelt ezhovik?
Het kan worden gevonden in loof-, naald- en dennenbossen.Het kan groeien in een deel van, maar geeft de voorkeur zandige, kalk of mos bodem.Groeiende enkelvoudig of die rijen.Het kan worden gevonden in de periode van augustus tot november.De meest actieve van deze schimmels vruchtlichamen in september.Soms verdwijnen ze hoeden, en ze zijn vergelijkbaar met andere soorten - gele ezhoviki.Laten we eens kijken hoe ze verschillen.
Paddenstoelen ezhoviki gele
Deze soort is niet populair met paddestoel plukkers.Echter, de smaak en uiterlijk lijkt op een vos.Alternatieve namen onder de aandacht zal Bossen - ezhovik (gidnum) gekerfd, dode vos.
ezhovikov vlezige gele hoed met een opluchting oppervlak.Het is fluweelachtig en droog aanvoelt.Haar bolle rand, en in het midden is er een kleine depressie.De kleur kan variëren van bleek oker, roze en geel tot rood-oranje, donker bruin.Diameter Caps kan 25 cm bereiken. Wanneer ingedrukt en rijping wordt het donker rood, en in de periode van droog weer neemt een witachtige of lichtgele kleur.Onder het was een kleine langwerpig naaldachtige spikes van geel-roze kleur.Als je ze aanraakt, zijn ze makkelijk te breken.Geelachtig voort uit deze schimmel een dikte van maximaal 3 cm tot 5 cm aan de onderzijde en versmalt lichtjes.
Geel paddestoel ezhovik heeft gelijkenis met cantharellen.Het verschil is dat de eerste zijn onder de hoed pinnen, terwijl de cantharellen - plaat.Maakt ze zelfs gedeeld habitat.Toch is dit soort schimmels lijkt op een klein rood-gele ezhoviki, maar verschillen in grootte en het feit dat de cap en spikes laatste oranje-rode tint.
gebruikt in de keuken
Ezhovik - een schimmel die een speciale kruidige geur heeft.Het zou kunnen zijn de smaak is niet voor iedereen.Het behoort tot de vierde categorie van de voedingswaarde.Van jong ezhovikov kunt bereiden heerlijke pickles, augurken, gebakken voedsel.Maar ze zullen krijgen heerlijke gedroogde.Volwassen exemplaren meer bitter, dus voordat je iets om te koken hebben, moeten ze worden gekookt.
