Vandaag hebben we in detail beschrijven hoe roerei en melk te maken met aromatische kruiden en kaas.Het is bijzonder opmerkelijk dat deze schotel op een gaskachel kan worden gekookt en het gebruik van de oven.We besloten om een aanvraag voor onze stevig en heerlijk ontbijt voor de tweede optie.
Hoe roerei en melk te maken: het recept stap voor stap
noodzakelijke ingrediënten voor het ontbijt:
- fijn zeezout, piment, favoriete kruiden en specerijen - te voegen naar eigen goeddunken;
- grote kippeneieren - 7-9 stuks;.
- maximaal vetgehalte van verse melk - 900 ml;
- harde kaas (u kunt elke variëteit duren) - 90 g;
- niet ranzige boter - 90 g;
- verse kruiden (dille, peterselie) - ½ bosje (toegevoegd als gewenst in het afgewerkte gerecht);
- tarwebrood, ketchup, dikke room - dienen.
Voorbereiding van de bulk
houden van alle volgende regels voor het opstellen van een heerlijk ontbijt, zal je krijgt zeker een stevig en lekker omelet.De verhoudingen van eieren en melk in de creatie van dit gerecht wordt aanbevolen om de ogen te nemen.Voor iemand die het leuk vindt om te eten met veel bouillon, terwijl anderen, integendeel, de voorkeur aan de lay-out een minimum van zuivelproduct.
Zo moet de eieren breken in een diepe kom voor het bakken, en vervolgens sloeg ze streng met behulp van een vork of een gewone Corolla.Naast het kernproduct moeten verse melk gieten.Het is vermeldenswaard dat de dikker de drank zou zijn, zal de heerlijke en stevige gerecht blijken.Daarna moeten beide ingrediënten te mengen tot een uniforme slurry of romige gelig.
Voorbereiding van de extra ingrediënten
Voordat u een omelet van de eieren en melk in de oven te maken, moet u ook onderdelen voor te bereiden, zoals kaas, boter, een verscheidenheid aan kruiden en specerijen.Dit vaste melkproduct wordt aanbevolen te wrijven op een grote rasp, bakolie een beetje smelt bij kamertemperatuur en de peterselie en dille - spoel en hak ze fijn.
Vorming gerechten
Hoe roerei en melk heerlijke en bevredigend te maken?Voor dit om het ei-melk massa nodig is om een fijn zeezout, elke specerij, kruiden, zwarte piment giet, en leggen een solide geraspte kaas en boter, in stukken gesneden.Vervolgens meng alle ingrediënten om een grote lepel zijn.
Thermische behandeling van levensmiddelen in de oven
Na de lunch wordt het ei gevormd, moet het in de oven worden gezet en bak het op 210 graden.Deze schotel wordt volledig gebruiksklaar in 40-50 minuten.Deze omelet moet weelderige, maar het oppervlak - bedekt met iets bruin korst.
Hoe om de tafel te presenteren
Scrambled eieren met de melk en eieren kan worden geserveerd als een ontbijt en een diner.In zo'n warm gerecht is heel veel van de prachtige, maar na het afkoelen een beetje tot rust, de vorming van een zeer smakelijke bouillon.Om dit diner aanwezig is wenselijk samen met ketchup, groenten, brood en dikke zure room.
