kippenbouillon multivarka snel en gemakkelijk te bereiden.Het is vermeldenswaard dat een dergelijke vleesbouillon niet alleen kan gebruiken als een eerste cursus, maar ook om het een heerlijke en mooie aspic maken.
kippenbouillon multivarka: gedetailleerd recept voor het koken
noodzakelijke ingrediënten voor gerechten:
- gekoeld of bevroren kip (soep) - ½ van het karkas;
- grote lamp uien - 2 stuks;.
- verse kruiden (uien, prei, peterselie, dille) - te leveren aan de tafel;
- geurige zwarte peper en zout, fijne zee - toe naar eigen goeddunken;
- gemiddelde wortelen - 2 stuks;.
- noedels, rijst, granen - voor het tanken bouillon (optioneel te gebruiken).
voorbereiden vleesproduct
meestal kippenbouillon aan multivarka koken als een persoon moet gemakkelijk zijn, maar voedzame diner.Om een geurig en vloeibare schotel moet nemen de helft van het karkas soep, het is goed gewassen, ontdaan van de bestaande haren op de huid en het verdelen in porties.
Verwerkte groenten
om kippenbouillon in multivarka was meer lekker, lekker en bevredigend, het is ook aan te raden om deze producten toe te voegen als grote ui bollen en verse wortelen.Ze moeten worden gewassen en gereinigd.Cut verwerkte ingrediënten zijn niet de moeite waard, want na kokende bouillon, zullen ze nog steeds worden verwijderd.
warmtebehandeling cursussen
kippenbouillon multivarka voorbereiding vrij gemakkelijk.Om dit te doen, giet het in een kom gezuiverd drinkwater apparaat en zet het vervolgens alle verwerkte stukken vlees.Verder is de ingrediënten die nodig zijn om zout en zet in een modus van blussen (of "soep") op 1,4 uur.Na 15-25 minuten na aanvang van het programma multivarku wenselijk openen en te verwijderen met een schuimspaan te verzamelen over het gehele oppervlak van het schuim.Tegelijkertijd wordt de bouillon aanbevolen hele hoofd bollen en verse wortelen zetten.
Na het blussen van het programma (of "soep") is voltooid, moet de keuken apparaat open en verwijder alle stukjes van kip en groenten.Ze zijn verplicht om opzij te zetten, en bouillon iets afkoelen.
Een heldere bouillon krijgen gewenst stam door een fijne zeef is (kan meerdere malen).Dan giet de bouillon moet terug in multivarku en opwarmen in de juiste modus.
Hoe toe te passen voor het diner (verschillende opties)
bouillon van kip karkassen, is het raadzaam om de tafel te presenteren met zwarte piment, tarwebrood en veel verse kruiden.Vlees is het wenselijk om afzonderlijk toepassen met ronde gekookte aardappelen en gesneden wortelen.Als de bouillon bereid met het doel om het een stevig en uitgebreid soep, vervolgens 10 minuten gedurende de looptijd van het programma te blussen noodzakelijk is noedels, rijst, graan of andere voedingsmiddelen toe.
In het geval u wilt een doorzichtige bouillon toe te voegen aan een vulmiddel, is het raadzaam om een extra smaak met aromatische kruiden en knoflook (koud), en dan weer stam door een fijne zeef en combineren met vzbuhshim gelatine.
