Jam is een van de meest voorkomende vormen van de voorbereidingen voor de winter.Het is in bijna alle landen van de wereld, met verschillende vruchten en bessen.Tegelijkertijd jam multivarka pruimen gekookt, wordt het beschouwd als een van de meest wijdverspreide sinds de komst van deze technologie commercieel beschikbaar.
Ingrediënten
Ter voorbereiding heb je nodig:
- rijpe pruimen - 2 kg;
- suiker - 1 kg;
- gemalen gember.
Het selecteren van de belangrijkste product
Allereerst moet worden opgemerkt dat op de jam recept is geschikt zelfs overrijpe pruim.Echter, als sommige van de vrucht zal over veel groen komen, kan dit een nadelige invloed op de smaak, geef het een bittere smaak.Daarom is vastgelopen in multivarka pruim is gemaakt van zacht fruit, die zoet en licht zure smaak geven.
Voorbereiding
Eerst moeten we grondig het fruit, en laat ze drogen.Daarna kunnen ze in de helft worden gesneden, terwijl het verwijderen van bot.Het is beter om een beetje tijd te besteden, maar dan niet hoeven te eindigen met hen in het gebruik, de zorgen over de integriteit van de tand.
Voorbereiding
Opgemerkt moet worden dat de jam in multivarka pruimen bereid zonder de toevoeging van water.Dit vanwege het feit dat de inrichting is voorzien van een goede deksel die goed aansluit op het lichaam, waardoor de stoom binnen.Dus je hoeft alleen maar om het fruit in een container zetten, bedek ze met de suiker en laat het staan voor ongeveer een uur.Gedurende deze tijd zal de vruchten hebben om het sap en jam zetten in multivarka pruimen ontvangt de nodige vocht.
Vervolgens moet je het apparaat manier van blussen of een andere functie geschikt is voor de thermische proces in te stellen.Timer verwarming vertoonden een uur en druk op de knop "Start".
Na deze tijd, open het deksel van het apparaat door het controleren van de consistentie van het product.In dit stadium, pruimenjam in multivarka lijkt op stroop, die dikke plakken drijven.Vervolgens werd een kleine hoeveelheid capaciteit toegevoegd gemalen gember, alle grondig gemengd en afgesloten.
Vervolgens moet je de jam koken in dezelfde modus, maar veertig minuten.Als aan het einde van de toegestane tijd, de dichtheid van de vrucht onvoldoende zal zijn, kan het gehele proces enigszins worden verlengd.Het is echter niet veel waard te rekken of te krijgen jam.
Oogsten
Veel recepten vertellen hoe de jam van pruimen koken, veronderstellen de daaropvolgende naden banken ruzie op hetzelfde moment, zodat de smaak beter zal zijn.Dit advies is verkeerd, want het is beter vers te gebruiken en ingeblikte het alleen voor langdurige opslag.
Hiervoor moet je een warme schotel giet het in gesteriliseerde potten en deksels te sluiten van de speciale.Vervolgens wordt de container op zijn kop gezet en in een warme plaats voor een uniforme koeling.Deze plano's kunnen worden opgeslagen een vrij lange tijdsperiode en als onafhankelijke vorm, en bij de bereiding van verschillende desserts en gebak.Jam heeft een prachtig delicate smaak met een pittige tintje dat gember geeft.
