Met het begin van de vakantie veel huisvrouwen zijn steeds meer beginnen geïnteresseerd in de vraag hoe je een eend te koken met een aardappel in de oven te zijn.Opgemerkt zij dat dit geen groot probleem.Daarom, om te gaan met een dergelijke culinaire uitdaging van de kracht van zelfs de meest onervaren persoon.
Hoe maak je een eend te koken met een aardappel in de oven
noodzakelijke ingrediënten:
- rijpe citroen - 1 grote vruchten;
- gedroogde basilicum - dessertlepel;
- grote bevroren eend - 1 PC;
- aardappelknollen gemiddeld - 7-10 stuks;
- verse honing - 2,5 grote lepels;
- zout - 1,5 kleine lepel;
- piment zwart - ½ lepel;
- verse groene appels - 2 stuks;
- plantaardige olie - een paar grote lepels.
De verwerking van vlees
Voordat u een eend met een aardappel in de oven te koken, moet je zorgvuldig omgaan met de hele karkas van de vogel.Het moet worden ontdooid (indien nodig), goed gewassen in warm water (binnen en buiten), en vervolgens sneed de ezel, de uiteinden van de vleugels en het verwijderen van de resterende haren op de huid (met vuur).
eend, gebakken aardappelen en appels, krijgen een lekker en geurig, voordat de vulling is het raadzaam om een mengsel van zout, citroensap, geurige zwarte peper, gedroogde basilicum en verse honing zorgvuldig te wrijven.Deze ingrediënten geven de vogel is niet alleen een speciale smaak, maar ook bij haar smakelijk uiterlijk.
Na deze behandeling is het wenselijk om de eend in een pot houden ongeveer een half uur.Gedurende deze tijd is het goed absorbeert alle smaken van kruiden en specerijen.
De verwerking van groenten en fruit
Zeker veel huisvrouwen zijn niet alleen geïnteresseerd in de vraag hoe je een eend te koken met een aardappel in de oven, gevuld met verse appels.Dit artikel zal hem bevredigende antwoorden te geven.Dit vereist de aanschaf van een paar van groene appels, schil ze uit de huid als het te stijf of bedekt met was, dan hakken in grote genoeg blokjes.Het is ook nodig om te wassen en pellen van de knollen.Snijd ze uit elkaar mag niet, want ze zijn goed zapekutsya en integrale vorm.
Vorming gerechten
alvorens karkassen in duhovochny kabinet, moet het vullen met appels.Dit vraagt om maximale druk op het onderbeen, daar zet vers fruit, en dan bevestig de opening met tandenstokers of naaien dikke draad.Dan besmeurd met kruiden en gevulde eend moet in een culinair koker worden geplaatst om het te maken meer lekke banden en in het midden van de pan.Langs de randen van de plaat duhovochny aanbevolen vet met plantaardige olie.Deze site is bedoeld voor ronde geschilde aardappelen.
Koken eend met aardappelen en appels in de oven
Bak de schotel moet ongeveer 70 minuten.Echter, voordat het uitschakelen van de behuizing duhovochnogo vlees wordt nog steeds aanbevolen om te controleren of zachtheid.Hiervoor moet worden doorboord met een mes of vork.
Hoe de tabel
gebakken eend karkas brengen moet brengen naar de tafel warm op de gemeenschappelijke grote plaat.Dergelijke aromatische en zeer smakelijk gerecht, is het wenselijk een vers tarwebrood, evenals een scherpe ketchup of tomatensaus presenteren.
