goede vis gebakken in de oven, is altijd de meest populaire gerecht van Slavische keuken.Vaak wordt voorbereid voor de grote vakantie, de fijnheid en proef laat een recept om de elite omvatten en bereidingsgemak maakt het mogelijk om het dagelijks gebruiken.Vooral onder deze gerechten forel recept staat in folie met gember saus.Dit gerecht heeft een geweldige smaak, heerlijke smaak en uitstekende uitstraling.Om te koken met behulp van de beste kruiden, past perfect bij de vis.Echter, voordat u het nemen van de producten moeten onmiddellijk beslissen dat je niet kan afwijken van de instructies van het recept.Forel gebakken in folie is een zeer delicate gerecht, en de geringste afwijking van het proces kan volledig verpesten.
Ingrediënten
nodig voor voedsel:
- forelfilet - 800 g;
- uien - 1 st.;
- geraspte gember - Artikel 0.5.L.;
- knoflook - 1 teentje;
- tomaat - 1 st.;
- sojasaus - 1 el.L.;
- Lemon - 1 pct.
- kruiden (ui, peterselie, basilicum);
voorbereiden vis
Allereerst moet je de vis marineren.Het zal echter moeten doen in het folie.Hiervoor neemt een vel en maken het de grootte van de bodem van de houder met een visfilet en hoge zijden.Ze moeten doen om forel verpakt in folie in de vorm bakken.Onderaan de verkregen houder zet de visfilets.
Marinade
Daarna forel besprenkeld met een kleine hoeveelheid gember, fijngehakte knoflook en citroenschil.Vervolgens Meng het sap sojasaus en citroen, en de verkregen vloeistof wordt via alle gerechten gegoten.In deze vorm moet worden gemarineerd gedurende ongeveer een uur.Indien na deze periode de vloeistof in de houder teveel dan voordat u forellen bakken in folie de overmaat worden afgetapt.
Groenten
tot de vis gemarineerd, moet u groenten en kruiden te koken.Daartoe de uien in dunne halve ringen, die giet kokend water.Dit moet zodanig gebeuren dat het niet gekraakt op de tanden bij gebruik.Tomaten giet kokend water en maken het makkelijker om de huid te verwijderen.Daarna worden ze in kleine blokjes gesneden.Alle kruiden fijngehakt.Daarna, in de hoedanigheid van de folie, waarbij de vis, verspreiden de groenten en kruiden bovenop slaap vallen.Veel van deze eisen op dit punt omvatten toevoeging van kaas, maar in dit geval alleen bederven de smaak.
Warmtebehandeling
Om goed forel te bakken in folie, is het noodzakelijk in te pakken, waardoor er geen gaten of scheuren.Daarna zet de schotel in een voorverwarmde oven op 200 graden of oven.Er vis moeten twintig minuten, waarna het wordt verwijderd en uitgespreid op een plaat.
Feed
Voordat forel gebakken in folie, is het nodig om na te denken op voorhand garneer om de schotel Serveer warm.Meestal is het goed gekookte rijst of gestoomde groenten, maar je kunt de gebruikelijke aardappelpuree gebruiken.Hierbij moet worden bedacht dat de vis gebakken in de vorm van een zeer fijne structuur, dus het is erg netjes lay-out folie op de plaat, en let niet te morsen te liggen op de top van de groenten.
