Moe van de gebruikelijke Varenichki-dumplings?Plotseling overvallen gasten?Gewoon willen experimenteren met inheemse Russische product?Hieronder zijn een aantal recepten over hoe om heerlijke dumplings koken op een onconventionele manier.Na het allemaal zo vertrouwd voor ons uit de kindertijd pads met vlees, kunt u niet alleen koken en serveren met soep of zure room en gebakken, oven geroosterde, gekookt in potten, en ze zelfs een taart te maken.
Hoe de dumplings bakken in de pan, waarschijnlijk kent elke student die jaren heeft doorgebracht studeren in een hostel.Maar ga er niet vanuit dat het gerecht smakeloos zal blijken, en het is in staat om slechts een jonge, gezonde en, belangrijker nog, het vasten schooljongen absorberen.Echter, gekoeld vlees dumplings zijn zeer taai en bijna oneetbaar, dus we moeten proberen umyat hele partij tegelijk.Dus zetten we op het vuur pan, giet plantaardige olie en wacht, als het gloeit.We namen een pak ravioli uit de vriezer en zonder te wachten totdat ze opwarmen en zal stromen, sturen we in de olie.Aanbrengen van de pan een voor een en zij moeten zodanig zijn dat ze elkaar niet raken, of kunnen aan elkaar kleven.Voor deze methode ideaal frituren kip ravioli - gevuld met rundvlees of varkensvlees kan niet bakken.
Terwijl we ons voorbereiden dumplings (bedekt met een deksel, draai af en toe met een vork), ongeveer 10 minuten voor elke kant, laat ons saus.U kunt een eenvoudige bonen, mayonaise of zure room leggen - naar uw smaak.Het is het meest geschikt voor dit gerecht alioli knoflook (fijngehakt knoflook, meng met een beetje venkel, puree met een lepel olijfolie en voeg de mayonaise).
Soms is dat gebleven van het diner al gekookt dumplings gisteren.Zeker moeten ze worden weggegooid?Niet verstrooien dit goed.Ravioli zal een tweede leven in de vorm van leuke en roze kussens.Hoe de dumplings bakken in de pan in dit geval?Zorg ervoor dat het product het water niet heeft verlaten, anders zal het een stuk van de spray zijn.Smelt de boter.In Oekraïne, willen deze krakers gebruiken, maar met succes kan zonnebloem- of maïsolie en margarine of olie te beheren.
Voordat frituren knoedels in de pan, zorg ervoor dat het vet goed ontstoken, of gekookte stukken aan de bodem vast.Je moet ook proberen om de ravioli elkaar niet raken.Bak tot ze goudbruin zijn gelijkmatig.Aan het einde te maken een vuur op het fornuis een beetje, bestrooi het gerecht met geraspte kaas, dek af met deksel en wacht vijf minuten.
Nu dat je hebt geleerd hoe je dumplings in de pan roosteren, kunnen experimenteren.Bijvoorbeeld, om het product te verschuiven in een stoofvlees, top, voeg gestoofde uien en champignons, giet bouillon en zure room, zodat de vloeistof omvat alle ingrediënten.Zet de oven op 200 ° C en bak ze een half uur dus.Net als in de vorige recept, gedurende 5 minuten gaar, de truc met gebruind kaas "cap."Maar op een ochtend een eenvoudig recept: gebakken dumplings een beetje ketchup toe te voegen, zorgvuldig rol ze in en vul het met een mengsel van omletnoy.Zet een deksel en kook tot de omelet dikker.Serveer dit gerecht met dille.
