Pizza - een schotel om de wereld te veroveren.Haar eten overal.Pizza toppings zijn verbazingwekkend gevarieerd, voldoen aan de meest verfijnde smaken.Er zijn zoet, kruidig, zout, kruidig, met een verscheidenheid van visspecialiteiten, kinderen, voeding en nog veel meer verschillende soorten van.Niet alleen de Italianen zijn fans van deze pretentieloze gerechten.Meer en meer open instellingen die gespecialiseerd zijn in het koken pizza over de hele wereld.
Hoe pizza maken thuis weet elke vrouw.Het deeg is een conventioneel deeg voor het bakken van brood.
te koken heb je de volgende ingrediënten: 700 g bloem, een paar theelepels zout, een paar eetlepels plantaardige olie en een beetje van zijn eigen voor de smering, ongeveer 20 g verse gist en een halve liter warm water.De voorbereiding duurt ongeveer een uur en half uur zal worden besteed aan wachten tot het deeg rijzen.
Dus, hoe pizza maken thuis?Je moet beginnen met zeven bloem met het zout in een voorverwarmde container.Gist moet malen met warm water (150 ml), en zet ze op een warme plaats gedurende 10 - 15 minuten.Voeg vervolgens de afgewerkte brouwsel door de bloem en meng met het resterende water.Kneed het deeg gedurende ongeveer tien minuten, is het nodig om dat te realiseren elastisch.Voeg twee eetlepels olie.Kneden zodat het gelijkmatig wordt geabsorbeerd in het deeg.Later, vanaf het deeg een bal te maken en zet het in een ingevette container, draai de film (voedsel).Dit vermogen om te zetten in een aantal warme plaats.Te wachten voor een uur, en wanneer het deeg rijzen twee keer, ga dan naar de verdere koken.
De volgende fase is de productie van een cent.Kneed het deeg en rol het uit op het oppervlak.Deze pannenkoek gezet op de reeds vooraf gesmeerd met boter of olie pan.Een belangrijk detail - bumpers.Dit is te voorkomen dat de vulling niet verspreid buiten de cake.Gebogen rand aan de rand de koek van ongeveer een centimeter.Verspreid boter, tomatensaus en zet de vulling.
koken pizza in de oven moet op 220 graden voor ongeveer 15 - 20 minuten.Readiness kan worden gecontroleerd aan de onderkant - pick-up een schop taart en zie hoe het deeg is klaar.
Hoe pizza thuis snel en in een origineel te maken?Er is een oplossing - de gebruikelijke pan.Pizza verleidelijk scherpe bochten en bereidt slechts een paar minuten.
snelle pizza recept in een pan
voor vier personen is nodig: 175 g bloem, een halve theelepel zout, bakpoeder voor het deeg - theelepeltje boter blokjes, gekoeld - ongeveer 40 gram, een paar eetlepels melk en een ei.
Zeef de bloem met het zout en het bakpoeder en meng met de olie grondig te wrijven.Voeg het ei en de melk en roer voorzichtig kneed het deeg.Vorm in een bal en rol het uit op een snijplank in een pannenkoek (de geschatte omvang van 23-25 centimeter).Pannen ingevette en zet het in de resulterende koek.Lijn de randen, waardoor bumpers.Bak op hoog vuur nodig 5-7 minuten tot het deeg goudbruin is en wanneer zal de korst.Vervolgens de grill in de oven.Sinds de pizza en zet op de grill gedurende tien minuten.
Hoe pizza thuis te maken in de afwezigheid van de grill?Gebruik allemaal dezelfde pan.Bak het deeg van de bodem, draaien en zet de vulling.Toen de jongen onderste laag cake, zal de vulling ook in de fase van paraatheid.Het blijkt erg lekker pizza in de pan, als een beetje toen (twee of drie minuten) onder de kap.Dit zal het een kenmerkende smaak en tederheid.
Iedere huisvrouw kan altijd komen met de oorspronkelijke pizza's met unieke toppings of zelfs een aantal van haar varianten, die zal worden gehouden van door de hele familie.
