Geen speciale gelegenheid is compleet zonder een zoet dessert na al - het is niet alleen een gerecht op de vakantie tafel, de stemming, positieve emoties en gewoon genieten.In een woord - Dolce Vita.
Aan de vooravond van het evenement niet noodzakelijkerwijs lopen naar de winkels op zoek naar snoepgoed en culinaire meesterwerk, omdat sommige heerlijke desserts in huis kan worden gekookt.
«Dolce Vita», of bakken desserts zonder
Veel huisvrouwen de voorkeur aan de tafel winkel gekocht desserts te brengen.En het is tevergeefs.Om uw familie of gasten op snoep verwennen is niet nodig om moeite met de test room en staan voor uren op het fornuis of in de oven.Er zijn heerlijke desserts voor het opstellen van dat vereist een minimum aan inspanning en een bescheiden set van producten.Deze gerechten zijn alle favoriete Italiaanse panna cotta.
In principe is de panna cotta - het is hetzelfde gelei, slechts een mediterrane twist.De textuur van de boter room is verschillend, is zoeter en zachter dan die van gelei.
voor klassieke panna cotta behoefte:
- Cream.
- Sugar.
- Gelatine.
- Raspberry geraspte.
- frambozen.
- Vanilla.
met Italiaanse dessert «panna cotta» vertaald als "gekookte melk."
heerlijke desserts thuis
koken thuis een heerlijke en ongewone dessert, natuurlijk, je kunt, zolang de ingrediënten daarvoor in de handel verkrijgbaar en hebben een redelijke prijs.Als je iets nieuws wilt, kunt u altijd experimenteren.
meest heerlijke desserts van de wereld op onze tafel
eigenaardigheid van elke natie manifesteert zich op verschillende manieren, onder meer in de culinaire tradities.Nadat in verschillende landen, kunt u proberen te vinden en soms de meest ongewone en heerlijke desserts van de wereld, met foto's die hieronder kunnen worden bekeken.
Air en ongelooflijk heerlijk dessert "Tiramisu" komt oorspronkelijk uit Italië.Zijn naam «tira mi su» kan worden letterlijk vertaald als "Lift Me Up", waarschijnlijk vanwege de grote hoeveelheid calorieën bevat.Hoewel het waarschijnlijk de Italianen betekenen emotionele lift.De legende wil dat de eerste keer is een favoriete traktatie van al werd opgesteld door de Italiaanse banketbakker voor de aartshertog van Toscane Cosimo de 'Medici in de 17e eeuw.
Vandaag "Tiramisu" en dergelijke worden bereid in alle landen van de wereld.De structuur bestaat uit dergelijke ingrediënten:
- roomkaas.
- kaas "Mascarpone".
- Cookies "Savoyardy."
- Coffee.
- Cocoa.
- Liquor.
dessert is bereid in vier lagen en bestaat uit biscuit en room lucht.
Maar in de voorbereiding van het Franse dessert "Creme Brulee" zonder warmte behandeling nodig is.Er moet een mooie caramel korst.
Kaas fantasie of dessert van kwark
Curd dessert - het is een geweldige kans voor ouders om kaas eigen kind te voeden, want voor zulke brasserij moeilijk om zelfs de meest veeleisende baby's te weerstaan zal zijn.De kinderen blij te smullen van een delicatesse zou zijn, niet eens weten wat het is gemaakt van kaas.
Voor het dessert van kwark voor te bereiden, de volgende producten nodig:
- Cottage cheese - 500 g
- Zure room (10%) - 300 g
- vruchten, bessen of jam - naar smaak.
- Gelatine '25
- Sugar - naar smaak.
- Sugar Vanilla - '10
- Cottage cheese en zure room moeten samen worden gemengd tot een gladde massa.Dit kan worden gedaan met behulp van een mixer.Voeg de suiker en vanille gebruikelijk.
- Gelatine moet een glas warm water giet en laat gedurende 15 minuten.Wanneer de tijd om voortdurend op het vuur en roeren gezet, brengen tot een volledige oplossing.
- gelatine-oplossing wordt voorzichtig in de cottage cheese mengsel gegoten en meng goed om een vloeibare homogene massa te verkrijgen.
- Aan de onderkant van het formulier om fruit of bessen te zetten, en vul ze met gekookte mengsel.
- koelkast gedurende 2 uur in de koelkast.
- Voor het opdienen versieren met bessen, fruit, siroop, jam, of een takje munt.
Op basis van dit recept en de voorbereiding van andere heerlijke desserts kwark, bijvoorbeeld, de Amerikaanse "Cheese Cake".
naam zelf spreekt over de taart dat het kaas bevat.Trouwens - kaneel, nootmuskaat en room.Een stichting is de koek van gemalen koekjes.Voor het serveren dessert "Cheesecake" verf de chocolade en versieren met bessen.
Om heerlijke desserts te bereiden, kunt u komen met je eigen originele recepten, het toevoegen en wijzigen van sommige ingrediënten.Het enige wat u hoeft te doen - een beetje fantasie.En dan zul je geen problemen creëren van hun eigen heerlijke desserts.
