kalkoenen in de achtertuin gefokt zeldzamer dan kippen en eenden.Echter, ze zijn momenteel de vogel heel populair.Natuurlijk, veel tuinders zijn bezorgd over hoe de kalkoen werd gedomesticeerd, evenals de bestaande op het moment van zijn soort.Deze vogel rassen in feite zijn er vele.
Origin kalkoen
voorlopers van de moderne pluimvee waren in het wild levende vogels in Afrika, Mexico en Noord-Amerika.De meeste van hen zijn zeer grote kalkoen met lange benen, korte vleugels en staart.Ze noemen ze dus om dezelfde reden als die van de Amerikaanse Indianen.Zelfs vandaag de dag, worden individuen beschouwd als wild vogels en ontgonnen voor de smakelijke vlees.Aanvankelijk werden deze vogels vanuit Amerika naar Spanje gebracht (in 1519).Daarom vaak ze worden ook wel "Spanish kippen."
oude kalkoen
Dus, Amerikaanse en Afrikaanse afkomst kalkoen buiten twijfel staat.Maar toen de eerste gedomesticeerde vogels?Onlangs hebben wetenschappers in de VS en Canada, voerde een studie van de botten van kalkoenen DNA gevonden op een archeologische site dateert uit de 2e millennium v. Chr.e.en eindigend met de 18e eeuw.Als resultaat werd gevonden dat ze eerst werden gedomesticeerd nog 800-100 gg.BC.e.De botten van deze vogels zijn op het grondgebied van oude nederzettingen in Mexico en Nicaragua.De wetenschappers concludeerde ook dat veel van hun honden werden gefokt in Centraal- en Zuid-Amerika, onafhankelijk van elkaar.
Wild Turkije: beschrijving
voorouders pluimvee leggen ongeveer 20 eieren en doe het op de grond.Een interessante eigenschap van deze vogel, wild Turkije (hieronder afgebeeld), is het feit dat mannen soms grenzend aan de kuddes van huisdieren.In dit geval, een zeer sterk en levensvatbaar nageslacht.
Dus, de oorsprong van de kalkoen we gevonden.Vervolgens overwegen welke functies worden gekenmerkt door de meest populaire variëteiten van deze gedomesticeerde vogels.
White breed
Dit ras is gefokt kalkoenen in de VS in de jaren '60.Als de originele stenen gebruikt witte Nederlanders en brons bovenlijf.Naar ons land, werden deze kalkoenen in 1970 geïntroduceerd met een Engels bedrijf "River's Rest."Op basis van de brede-wit werden verkregen drie cross - medium, licht en zwaar.Laatste op de leeftijd van 13 weken kan wegen ongeveer 5,2 kg.Lichaamsgewicht gemiddeld gaat om 4,1 kg en 3,5 kg oplichten.Volwassenen kalkoenen zware rassen kunnen 20-25 kg, kalkoen weegt - 11 kg.Een gemiddelde van 15-17 kg, respectievelijk, en 6-7 kg, tegen licht 9 kg en 5,5 kg.Van een kalkoen kan krijgen 80-90 eenheden per jaar.
Cross Big 6
Dit is één van de meest populaire rassen momenteel.De belangrijkste voordelen zijn vroege volwassenheid, hoge gewicht en een zeer goede mogelijkheid om te reproduceren.Big 6 (kalkoen) - een vogel gefokt op boerderijen in Engeland.De mannetjes van deze kruising kunt gewicht te 22-25 kg en vrouwtjes tot - 11 kg.Beide worden gekenmerkt door een witte kleur met zwarte puchochkom borst.Een onderscheidend kenmerk van dit ras is dat dertig procent van het gewicht van de karkassen valt op de borst.Kalkoenen stopt met groeien op de leeftijd van 90-100 dagen.Tegen die tijd waren ze helemaal klaar voor de slacht.
Ras wagen
Deze vogels verschillen goed gespierd en wit verenkleed.Volwassenen kalkoenen weegt 6,5 kg en 4,76 kg vrouwtjes.Een leghen kunt zitten en te brengen tot 61 indyushonka.Populariteit wagon boeren won niet omdat het snel verkrijgen van gewicht - hij doet het langzaam kruist vele anderen - en dat de output van kuikens geen kunstmatige inseminatie nodig.Cross is een dual-lijn, afgeleid van kruisingen van mannetjes vrouwtjes V1 V2.Kweek was hij Noord-Kaukasus ZOSP.
Bronze bovenlijf
Pops-kalkoen hennen van dit ras zijn vooral te danken aan zijn zware gewicht.Bij mannen kan bereiken 15-18 kg, 10-11 kg bij de vrouwtjes.Er zijn gevallen waarin het gewicht van de vogels van deze soort oplopen tot 30 kg.Echter kalkoen groeien, natuurlijk, niet iedereen kunnen zijn.Om dit resultaat te bereiken moet je een enorme hoeveelheid voer te brengen.
andere kwaliteit dat deze vogel maakt als een breed-bronzen Turkije (foto hieronder), populair bij de boeren, eierproductie is hoog - tot 120 stuks.per jaar.Hiervan meer dan 80% van de eitjes bevrucht.De opbrengst van de jonge uitkomen is 70-75%.Turkije dit ras verschillen gewoon opmerkelijke moederlijke kwaliteiten.Soms hebben ze zelfs omsluiten een kip, gans en eend eieren.
Wat is de oorsprong van deze prachtige Turkije op de kwaliteiten van het ras?Ze namen brons bovenlijf in Amerika.Ouderrassen hebben zwarte Britse en Amerikaanse kalkoen geworden.
Russische Witte
Het Russische kalkoen - een vogel gefokt boerderij "Berken" door het kruisen van het Nederlandse Ministerie van Defensie, Moskou en lokale witte brons kalkoenen.De belangrijkste voordelen zijn als hoge eiproductie, lekker vlees en nette presentatie van het karkas.7 kg - Gewicht mannetjes kunnen 12,5 kg, vrouwen te bereiken.Hoewel dit ras in ons land ook wijdverspreid en wordt voornamelijk gebruikt als een genenpool voor high-performance crossover te creëren.
Noord-Kaukasische ras
Er zijn slechts drie lijnen van dit ras - zilver, brons en wit.Het grootste gewicht is andere.Zilver Noord-Kaukasische mannen kan het lichaamsgewicht te verhogen tot 15 kg, Turkije - tot 7 kg.Witte vogels bereiken een gewicht van 12 kg en 7, respectievelijk, en brons - 14 en 8 kg.
Tikhoretskaya zwarte
Dit ras is in de regio Krasnodar gefokt door een lange selectie van lokale zwarte kalkoenen.Het werd eerst beschreven in 1958.Kleed zwarte kalkoenen en sterke lichaamsbouw.Dit is een zeer actieve vogel naast weiland fokken aangepast teeltcel.De Virginia
ras
Deze kalkoenen werden in Nederland gefokt in de 18de eeuw.Zelfs toen werden ze gewaardeerd om smakelijke vlees en hoge eierproductie.Verbetering van de kwaliteit van het ras te gaan door de selectie van het gewicht en de brede borst.Ze waren ook hybridisatie met andere soorten, met name globale-brons.Momenteel maagd ander ras zuiver wit verenkleed en een groter gewicht.
Nou, nu weet je wat is de oorsprong van de vogel Turkije.In het wild leeft in Amerika en Afrika.Gedomesticeerde kalkoen, mensen brachten een enorme hoeveelheid van zijn soort, met een groot gewicht en hoge vruchtbaarheid.Natuurlijk, voor privé boerderijen of boerderij tot de beste van die vogels die goed zijn aangepast om te overleven in deze bijzondere regio te kiezen.
