Ondanks het feit dat de winkels nu kan gevonden worden een groot aantal van halffabrikaten, de meeste mensen denken dat zelfgemaakt gebak, gekookt met liefde, niet kan worden vergeleken met iets.Dus, dumplings met kwark, dat is eenvoudig genoeg te doen, kan een handtekening gerecht huisvrouw zijn.Zij eraan herinnerd dat het vullen zout en zoet kan zijn, met de toevoeging van verdere producten, of zonder.
De voordelen van dit gerecht kan niet spreken.Cottage cheese is een dieetvoeding.Deze waarde ligt vooral in de aminozuren daarin, die nodig zijn voor het menselijk lichaam.Let ook stoffen in de wrongel calcium, fosfor, ijzer, enz. G. Dit product is essentieel in de voeding van volwassenen en kinderen.Echter, de laatste zijn niet altijd blij om zuivel maaltijden te eten.In dergelijke gevallen kan de steun komen dumplings met kwark, die niet alleen nuttig, maar ook erg lekker zijn.
voor de bereiding ervan is noodzakelijk om een aantal richtlijnen te volgen.Natuurlijk, elke familie heeft zijn geheimen en kleine trucjes, maar er zijn algemene tips om de schotel in de mond smolt thuis te maken.Bijvoorbeeld, het deeg voor bollen met kwark, is het wenselijk te bereiden kefir, voorverwarming lichtjes.
U kunt gebruik maken van het volgende voor dit recept.Op halve liter yoghurt vindt u 3 eieren, gesmolten boter (40 gram), een halve theelepel zout en soda nodig.Als u van plan bent een zoete vulling, wordt het deeg gezet 2-3 eetlepels suiker.Flour zal zo veel als nodig om een elastisch deeg te verkrijgen, de verhouding kan verschillend zijn, afhankelijk van de kwaliteit van het product.Lichtjes verwarmd (niet erg veel, of hij kan vouwen) yoghurt vermengd met alle ingrediënten.Zodra het deeg niet meer kleeft aan de handen, kan rollen van een dunne laag die vervolgens gekookt bollen met kwark.
Voor het vullen van een verscheidenheid aan producten kan nemen.Klassiek is zoet gemaakt.Om dit te doen, zet een kilo kaas 2-3 eetlepels suiker en rauw ei.Massa grondig gemengd.Uit de dunne opgerolde deeg laag uitgesneden kleine cirkels, die zijn geplaatst in het midden van de vulling.Zascheplyayutsya randen netjes.Deze dumplings met kwark worden geplaatst in kokend water voor een paar minuten.
Een andere optie zou de volgende vulling.Dill (het deel genomen door de voorkeuren van koken) is fijn gesneden, gemengd met gehakte groene uien, alle in de kaas te zetten, voeg wat zout licht.
U kunt het deeg in dumplings met kwark als volgt te koken.Gerecht resulterende sinds om het te doen aangeduid als "lui", zal het een beetje tijd en inspanning.Een halve kilo kaas
sloeg met twee rauwe eieren (u kunt een blender voor dit doel te gebruiken).Dit zet een snufje zout, een kopje bloem, allemaal grondig gemengd.Als de kaas huis, gekocht in de markt, het deeg voeg een beetje soda.Dus dumplings blijken meer mals en zacht.Voor slaat kaas frisdrank moet worden vermeden, omdat de schaal kan koken.
resulterende deeg wordt gekneed, rijdt prima, "worst", die wordt gesneden in stukken met een diameter van ongeveer 3 cm. In kokend water gelegd lui dumplings met kwark.Ze koken voor ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.De verkregen schaal wordt aan een stuk van boter.Dumplings te worden geserveerd met zure room, licht bestrooid met suiker of in poedervorm.
Dit gerecht in veel gezinnen is een van de meest geliefde.En knoedels gekookt met een ziel kan verenigen met kaas op de tafel van de hele familie.Bovendien zijn ze niet te hoog-calorie, zodat het gerecht soms kan veroorloven, zelfs de dames die kijken naar hun cijfers.
