Raskt syltede auberginer er ideelt for de som elsker krydret matbit av grønnsaker, men ikke har riktig toleranse, noe som er nødvendig for eksponering av arbeidsstykket.Det er særlig bemerkelsesverdig at denne retten skal lagres kun i kjøleskap opp til 10 dager.
Raskt syltet aubergine: oppskriften trinn for trinn forberedelse
komponenter for høsting:
- aubergine gjennomsnittet (i størrelsen på den valgte jar) - 3-5 stk;.
- liten pære løk - 2 stk;.
- friske gulrøtter gjennomsnitt - 3 stk;.
- modne tomater store - 3 stk;.
- største bulgarsk pepper - 1 stk.;
- frisk gressløk - 4 stk;.
- tabell eddik 6% - 15 ml;
- frisk dill, havsalt, fine, malt allehånde, tørket basilikum, persille - for å legge til smak;
- raffinert vegetabilsk olje - 4 store skjeer.
Forberedelse viktigste komponenten
Raskt syltet aubergine er ønskelig å få av de unge middelstore grønnsaker.De bør vaskes, og deretter frakk med vegetabilsk olje, salt og stek i ovnen i 25 minutter.Etter at grønnsaker må fjerne stilken, og da de avkjøles litt og gjøre et kutt nøyaktig i midten.For ytterligere å sausen godt impregnert kjernekomponent, anbefales det å løsne massen litt ved hjelp av en gaffel eller kniv.
ekstra prosesserings grønnsaker
tillegg til hovedingrediensen marinert aubergine raskt og omfatter komponenter som pære løk, gulrøtter, tomater og paprika.Alle disse grønnsakene skal rengjøres og hogge i små terninger.
kokeprosessen fylle
Til marinert aubergine (rask) viste mer velduftende og velsmakende påfyll for dem å være sikker på å steke.Dette krever å ta en gryte, hell tilbake vegetabilsk olje, deretter legge gulrøtter, tomater, løk og paprika.Dette bør være en del av fatet småkoke til komplette mykgjørende produkter.Etter det, må du fjerne skillet fra varmen, og deretter legge litt eddik til stuffing, salt, revet hvitløk, pepper, tørket basilikum, frisk persille og dill.
Dannelse blank
Etter bli termisk behandlet og aubergine og fylling, bør fortsette til umiddelbar dannelse av snacks.For å gjøre dette, plasserer de viktigste hakk grønnsakene på et skjærebrett, og deretter sette ham 3-4 store skjeer av stekte grønnsaker.Neste fylt aubergine er nødvendig for å sette i en krukke med en bred munn og roll skrukork.Preforma bør oppbevares ved romtemperatur inntil den er fullstendig avkjølt.
Hvordan bringe til bordet
Etter en rask syltet aubergine vil være klar til å settes i kjøleskapet og holde den opp til 10 dager.Det er verdt å merke seg at all denne deilige blank blir andre, tredje eller fjerde dag.
serverer hjemmelaget snacks aubergine fylt med grønnsaker bør være kaldt med noen retter.Dette smak fatet vil gjøre middagen en rik og deilig.
