fruktfyll av epler for vinteren kan tilberedes på mange måter.I dag ser vi på det enkleste alternativet, som du ønsker å lage bare en 5-minutters varmebehandling.Det bør bemerkes at en slik tom kan oppbevares i kjøleskap, kjeller eller delfelt på 12 til 16 måneder.
Hvordan lage farse av epler: en trinnvis oppskrift
Nødvendige komponenter for høsting
- eplegrønn eller rød - 3 kg.
- Sand sukker - 2 kopper kuttet.
Funksjoner utvalg av frukt
fruktfyll av epler for vinteren er gjort bare fra harde varianter av frukt representert.Fargen på produktet har ingen spesiell betydning.Det viktigste at han hadde vært litt syrlighet og ingen ormehull.
Processing viktigste komponenten
til fruktfyll av epler for vinteren var spesielt, alle kjøpte frukt bør være godt behandlet.For å gjøre dette, må du vaske de ferske ingrediensene som trengs for å frata boll og hogge ved ikke tykke skiver.Legg til dette blank drikkevann skal derfor ikke å gi eplejuice, de blir rådet til å gå i dvale med sukker, cover og la i en avis som posisjon for natten.I løpet av denne tiden, er et søtt produkt helt smeltet for å danne en mettet sirup.
termisk prosessering frukt
til fruktfyll av epler bevart så lenge som mulig, det bør alltid være utsatt for en varmebehandling.For dette emalje bolle med frukt sukker er nødvendig for å sette på middels varme og kok opp.Under denne prosedyren, epler ofte ønskelig å blande en stor skje, ellers kan de holde seg til pannen, og til slutt brenne.Etter koking av den søte produkt, er det nødvendig å koke i 5 minutter og deretter trekke gassen til et minimum, og videre til arbeidsstykket lagt ut i glasskrukker.
til fruktfyll av epler for vinteren bevares så lenge som mulig, bør retter og lokk alltid steriliseres.Dette kan gjøres på en gasskomfyr, og i et vannbad.Dermed er arbeidsstykket kreves koke forsiktig plassert i glasset, ved hjelp av en trakt med en vid hals, øse eller stor skje.Videre må bankene være fylt roll, og senere snu dem opp ned og dekk med et håndkle.I denne tilstand, er det ønskelig å opprettholde bredden til de er kul.
Hvordan bruke blank
Smaken hermetisert eple fylle tett, heller, til ferskt produkt, i stedet for å jamme.Dette bidrar særlig til arbeidsstykket, og en fem-minutters varmebehandling, og det faktum at frukten fremstilt med en liten mengde sukker.Bruk alene gjorde en masse epler skal være som følger: de trenger for å sette på jevnt lag av deigen, dekk til med litt sukker, kanel og deretter dekke med et annet ark og klemme kantene vakkert.
Nyttig informasjon
fruktfyll kan gjøres ikke bare med epler, men også for å legge til dem, eller rød chokeberry, modne pærer, etc.
