Rainy kveld i høst eller i vinterkulda vakre oppvarming og oppløftende måte er te.Det kan være svart, grønn, urte eller med forskjellige frukt tilsetningsstoffer.Og det betyr en effekt for sikker, må den mates med noe lys, sol og fortsatt deilig.Som så fine tilleggene vil jam pære skiver, som vekker minner om varme sommerdager takket være en gylden farge vil gjøre en kjedelig vinter sol og lys atmosfære.Ideelt sett, selvfølgelig, det må være hjemmelaget, tilberedt i henhold til den gamle familie teknologier bestemor eller mor.Men hvis dette ikke er mulig, så i sommer eller tidlig høst, du kan ta vare på vinter aksjer og lage sin egen, inkludert pære syltetøy.Oppskriften sin forberedelse, som vises nedenfor, er ganske enkel og grei å forholde seg til det, selv en nybegynner.Etter stengetid et par bokser med denne delikatessen, er det ingen tvil om et hyggelig teselskap gjennom hele vinteren.
Pære syltetøy skiver: enkel oppskrift
Utviklingen av dette området av kulinariske forberedelser bør starte med en veldig enkel drøm.Så snart de vil være godt forberedt og bringe det ønskede resultat, kan du eksperimentere litt med tilsetningsstoffer.Før koking pære syltetøy, må du være sikker på at det var fra hva du skal lage mat, t. E. For å være vanskelig nok å hamstre med frukt, slik at de ikke krype bort i ferd med varmebehandling, samt sukker og container.Andelen av compliance 2: 3. Dette betyr at for hver kilo pærer vil trenge 1,5 kg sukker.I fremtiden kan beløpet bli litt økt eller redusert, avhengig av personlige preferanser, men det er bedre å starte med denne formelen.
Først må du forberede pærer.De er vasket, renset, fjernes på midten og skjære skiver.Så bredte en dyp aluminium eller emalje bolle og fyll med kaldt vann.Nivået bør være litt høyere enn pærer.Deretter satte kjelen på komfyren og kok opp innholdet.For å få skiver av pære syltetøy og ikke gjøre det til potetmos, ikke ta dem med til tilgjengelighet, er det bedre å la en litt vanskelig, men ikke klissete.
deretter ta en annen bolle, hvor delikatesse er brakt til ønsket tilstand.Ideelt sett bør det være en stor aluminiumskål.Det sender sukker og 2 kopper kjøttkraft, der var der pærer, kok opp og skifte skiver.Brannen bør reduseres til massen ikke raste.I denne modusen er pære brakt til full beredskap.
Så sterile glass (perfekt - en halv liter) og legge dem yummy, tett lukking lokk.Oppbevares jam bør være i et mørkt kjølig sted.Åpne bokser i kjøleskapet for å rense bedre.
Pear jam med sitronskiver
å behandle viste seg ikke bare deilig, men også smaksatt med pikant surhet, kan du bruke en bit av sitronsyre.Men en mye bedre plass et par hel sitrus frukt, hakket i små skiver med krydder.Per kilo pærer ta to medium sitron og sukker (som i forrige oppskrift).De som ikke er redd for å eksperimentere, kan det være lurt å ta noen stjerner av anis, ingefær og kanel etter smak.
Begynn matlaging med sitroner.De er skåret i tynne skiver og hell en liten mengde kokende vann.Det sendes også krydder og gi brygge for rundt en time.Deretter pære er kokt i samme væsken uten å fjerne sitroner.Resten av oppskriften er ikke forskjellig fra den forrige, men er en mer edle og salte godbiter.
