Ikke alle vet hvordan de skal lage mat poteter med porcini sopp i ovnen slik at det viste seg mørt, saftig og deilig.Derfor tilbyr vi deg rask og enkel oppskrift som krever et minimum av ingredienser og tid.
Hvordan koke poteter med porcini sopp
Ingredienser:
- fersk stor løk - 3 stk;.
- CEPS uten ormehull - 600 g;
- unge små poteter - 6-8 stk;.
- fett rømme - 4 store skjeer;
- hard ost (du kan ta en russisk eller nederlandsk) - 190 g;
- laurbærblad - 5 stk;.
- rød pepper - på forespørsel;
- fløte 20% -s '- 80 ml;
- iodized salt ekstra - 1,5 dessert skjeer;
- tørket dill og basilikum - 1 liten skje;
- vegetabilsk olje - 25 ml (for en steking og smøre form).
Behandlingen av sopp
Før du koker potetene med porcini sopp, må først kjøpe hovedproduktet.Det er ønskelig å ta frisk uten ormhull.Hvis du planlegger å gjøre en tallerken offseason steinsopp, kan du bruke frosne.Dermed er produktet for å sortere ut en god, klar av unødvendige elementer, og deretter skåret i terninger eller plater (valgfritt).
Foredling av grønnsaker
hvit sopp, koker poteter er enkelt, men til en slik middag var mer smakfull og tilfredsstillende, er det anbefalt å legge til ekstra løk.De, sammen med potet knoller trenger å vaske, skrelle og skjære i skiver.
kokeprosessen tanking
å bake deilige poteter med sopp, bør forberede seg på forhånd en spesiell dressing.For å gjøre dette, ta en kjele, helle olje på det og veldig varmt.Senere i rettene du ønsker å publisere hvite strimlet sopp, knuste laurbærblad og løk.Disse ingrediensene skal steke på middels varme i 23 minutter, og på slutten smaken av iodized salt, fett rømme, fløte, rød pepper, tørket basilikum og dill.
varmebehandling kurs
velsmakende stek poteter med porcini sopp og kan være på en gasskomfyr.Men for å gjøre en slik skole måltid, bestemte vi oss for å bake den med sausen i duhovochnom skap.Dette krever for å ta oppvasken med sider av 6-8 cm, pensle overflaten med vegetabilsk olje og deretter sette poteter, tidligere drysset med salt og pepper.Grønnsakene må distribueres soppsaus, løk, rømme og fløte.En slik avgift skal dekke skiver av potet.På slutten av måltidet anbefales det å lukke et tykt lag med revet hard ost og umiddelbart sendt til duhovochny skapet.Forbereder slik en smaksrik gryterett for 34-38 minutter.I løpet av denne tiden, er den vegetabilske mør og osten er helt smeltet.
Hvordan søke om middag
Nå vet du hvordan du skal lage mat poteter med porcini sopp i ovnen.Det bør bringe til bordet varmt à la carte-retter.På toppen av fatet kan være dekorert med blader av persille eller salat.Det er også et bakt potet er ønskelig å presentere en akutt ketchup og hvetebrød.
