Ikke alle husmødre vet hvordan å lage kaker hjemme.Tross alt, hvis du ønsker et måltid, kan du alltids kjøpe på en fast-food-kiosker.Men, paier kjøtt tryggere å bruke, hvis de er hjemmelaget.Så ikke gi etter for latskap, men heller å ta og lage noen smakfulle og saftige Tsjebureki hender.
Hvordan lage kaker: en oppskrift med kjøttdeig
Nødvendige ingredienser for basen:
- brus - 2 klyper;
- stor kylling egg - 2 stk;.
- filtrert drikkevann - ½ kopp;
- iodized salt - ½ timer L.,.
- hvetemel - 3-4 kopper (etter eget skjønn).
prosessen med å blande baser
lurt på hvordan å lage kaker hjemme?For å begynne å nøye kna basis.For å gjøre dette trenger du en bolle slå 2 egg, slo dem med en gaffel, tilsett bakepulver, iodized salt, vann og hvetemel.Neste, du vil blande ingrediensene for hånd.Som et resultat, bør danne grunnlaget for, eller som manti dumplings.
nødvendige ingrediensene for stuffing:
- ferskt storfekjøtt uten fett - 300 g;
- allehånde svart - 2-4 klyper;
- salt - 1 lm L;..
- liten søt løk - 3-4 stykker.
kokeprosessen kjøtt pålegg
For å forstå hvordan å lage kaker hjemme, bør vi huske at disse stekte kaker nødvendigvis inkluderer duftende stuffing.For sin skapelse, må du kjøpe ferskt storfekjøtt uten fett, grundig skyll den i kaldt vann, skrell fra de ulike filmene, og deretter klippe og male i en kjøttkvern.Det er også ønskelig å legge til hakket løk.Det er nødvendig å frata skrell og finhakk med kniv.Etter at ingrediensene er blitt behandlet, må de settes sammen, bordsalt og smak allehånde, og deretter grundig blandet for hånd.
Modellering semis
ferdig deig til å bli delt opp i små biter, som hver du trenger for å rulle ut i en sirkel med en diameter på 13 centimeter.Deretter ved bunnen av reservoaret bør settes kjøttdeig i en mengde på 2-3 spiseskjeer.Det anbefales å spre seg jevnt, og deretter dekke den andre halvsirkelen og zaschipnut ved hjelp av den konvensjonelle pluggen.På samme måte dannes de andre kakene.
Hvordan lage kaker hjemme i en stekepanne
Før fry-produkter, må være veldig varm stekepanne, hell i det en tilstrekkelig mengde olje og kok opp.Samtidig i en enkelt panne kan fremstilles fra 1 til 3 Tsjebureki.De er stekt på nøyaktig samme måte som konvensjonelle ruller med en hvilken som helst fylling.
riktig foring til middag
Nå vet du hvordan du skal lage kaker, ved hjelp av egg batter og kjøttdeig.Tjene dem til bordet for å være varm med søt, sterk te og krydret tomatsaus eller lav-fett majones.
Nyttig informasjon
matlaging kaker og hjem kan være å bruke en vanlig deig.Men oppskriften vil du motta mer enn tynne og sprø kaker.
