Hvordan koke lentils å diversifisere din diett?La oss se på det i denne artikkelen.
Hvordan koke linsene: Produkt Funksjon
Hvis du - en vegetarisk, for å observere fort eller bare ønsker å utvide din kulinariske horisonter, passer denne legume perfekt.I vårt land, er linser nå oppfattet som eksotisk.Og i land hvor spredningen av hinduismen, er det en av de grunnleggende matvarer.Lokalbefolkningen vet de tusenvis av svarene på spørsmålet om hvordan man koker linser.I India er det ligner på våre poteter.Det er bare i potet er ikke en så høyt proteininnhold.I enkelte varianter av linser er også sammenlignbare med proteinet i kjøttet.I tillegg til proteinet, har den en rekke mineraler og fiber.For å forstå hvordan du koker linser, må du kjenne sine egenskaper og karakteristika.
smake retter fra det kan sammenlignes med smaken av risretter, pasta.Det går bra med kjøtt, kan det fungere som en fylling for paier.Og hvis du vet hvordan du skal lage mat linser med grønnsaker, vil du være i stand til å ta familien din ikke er en nyttig grønnsak middag.Ta hensyn til noen nyanser, hvis ignorert, ikke vil tillate deg å gjøre det ønskede produktet på skrivebordet.
supper bedre å bruke små oransje linser - det vil gjøre aksjen mer intense og raskere syde.For alle andre matvarer - grønn store.Det har en tendens til å danne i bevaring tilberedt.Hvis du koker linsene med ris, sistnevnte må legge mye senere.Vann som er nødvendig to ganger mer enn produktet.Først bør linser spyles.I prosessen med kokende er bedre å ikke salt, og tilsett asafoetida, spisskummen, ingefær og spisskummen.Linse har en unik funksjon kombinert med flertallet av krydder.Førti minutter senere, da det meste av vannet er absorbert, tilsett olivenolje, salt, rør og la i en lukket beholder under lokket, skru varmen av.Ti minutter senere, kan du bruke linser i retter.Vi har nå gå direkte til oppskriften.
Hvordan koke linser grønt?
Prøv å lage mat med henne kurdisk pilaf.Stek kyllingen i to liter vann med kuttet løk og kanelstenger.Sett i en morter urter (en teskje av fedd knopper, frø, kardemomme, allehånde, tørket chili, koriander frø), mos, tilsett salt.Tre store gulrøtter skåret i terninger, hell over kokende vann, to løk skåret i ringer og stek alle oppkjørte grønnsaker.Ved slutten av steke legge til en kopp av grønne erter.Sett i en kjele med tykk bunn, lagt av et par lag med tynn pitabrød, dryss med halve krydderblandingen.Topp med en halv kilo rå grønne linser, hell suppen fra kylling, sette lapskaus.I mellomtiden, stek i en gryte med mandelflak, rosiner og legg kyllingfiletene.Å skifte til en nesten ferdig flytende, holde på en liten brann.
