ikke så lenge siden på hyllene butikkene dukket fisk Dory fisk. Denne flat fisk, smaken er søt, og kjøtt er myk og saftig.Riktig matlaging dori gi deg en mer behagelig smak av denne fisken.Foruten hennes matlaging er ikke vanskelig, og å rengjøre og trenger ikke til, fordi det ikke har skalaer.Her er en oppskrift på hvordan du kan tilberede fisk Dory i ovnen.
For å forberede en servering, trenger du:
- Fish dori - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - fire spiseskjeer.
- salt, sauser, krydder.
Vask fisken, er det lurt å vaske den med en svamp.Tørk og kuttet alle finnene og halen.Pepper og salt det innvendig og utvendig.Nå spredt vegetabilsk olje i bunnen av den form som til bake sammen og satt tilbake dori.På forhånd sørge for at ovnen varmes opp til 200 grader, og deretter å sende inn skjemaet.Bake 20-25 minutter, og fisken Dory er klar!
Hvis du skal koke fisken, kan du være sikker på at det er like deilig når det koke, steke, bake i ovnen eller koker i multivarka og fra dori gjøre gode burgere.
Hvordan forberede fisken Dory.Oppskrifter koteletter
inn i tre deler tar:
- Dori - 2 stk.
- Rusk brød - én pakke.
- Onion - ett stykke.
- Tørket persille og dill.
- Salt og pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - glass.
slik at du vet nøyaktig hva det ser ut som fisken Dory, kan du se bildet nedenfor, så du vil ikke gå galt i å velge.Skyll fisken og litt obskoblite kadaveret, kuttet finnene og halen og fjern skinn, som mønet kutte huden og fjerner den for hånd.Skjær skiver av fisk er nå og bla det gjennom en kjøttkvern med løk.Farse skal være salt og pepper og tilsett tørket persille og dill.Du kan også legge til stuffing egg til burgere var plast og godt klamret seg til, men du kan bare godt å strekke kjøttet i hendene, form karbonader og rull dem i brødsmuler eller mel, deretter sende på en varm takke, som allerede varmet vegetabilsk olje.Stek karbonader på begge sider, er hver side nok i omtrent ett minutt for å dekke skorpe, men det er ikke slutten.Litt ned varmen og la den trenger ytterligere fem minutter.Vakre og saftige burgere fiske Dory klar.Tjene dem med noen siderett eller som en egen rett.
Meget god fisk Dory er kombinert med grønnsaker.Her er en oppskrift på denne retten.For fire porsjoner trenger du:
- filet av fisk - 800 gram.
- Kirsebær tomater - 15 stykker.
- grønne bønner - 100 gram.
- Løk - ett stykke.
- Hvitløk - to eller tre fedd.
- oliven eller oliven - pitted 10-15 stykker.
- persille, dill - fem bjelker.
- tørr hvitvin - 5 ss.
- Salt - en teskje.
Forvarm ovnen til 220 grader minutter.Filet nøye skyll og tørk, kuttet i porsjoner.Tomater skåret i 4 biter.Løk, hvitløk, oliven og grønn chop.Grønnsaker blandes med hvitvin.På folie baking Sett tomater og grønne bønner på toppen - de resterfilet og grønnsaker.Pakk folien tett og gå tilbake til ovnen i 15-20 minutter, og ta ut og kontrollere beredskap av fisken.Legg fisken i ovnen i ytterligere 10 minutter, slik at hun endelig kom og gjennomvåt juice og smaken av grønnsaker.Etter ti minutter, kan du trekke alle av ovnen og server.
