Feast for enhver kvinne - en grunn til å skryte av sine kulinariske ferdigheter, så når huset av inviterte gjester, vertene sliter med å ta dem.Det er ikke å "kaste støv i øynene", bare gjort våre folk sjenerøst underholde venner, spesielt under feiringen!Derfor forberedt nøye menyen: salater, forretter, alltid varm tallerken (for festbord du trenger noe spesielt, så vil du ikke klare koteletter).
Som regel den andre servert kjøtt, kylling eller fisk.Og det er mange nyanser - antall gjester, anledningen, selv antall snacks spille.Dersom styret fem salater og seks forretter, hovedrett for julebordet kan gå ubemerket - alle presentere en union.
Hvis du kommer til en liten krets av venner og familie, kan du lage mat kylling eller kalkun.Den enkleste - steke kylling på salt, denne pakken helle salt på en stekeplate eller panne, ordne på toppen av fugl, ingenting å smøre ikke gni.Vi setter i ovnen på 200 grader, sjekk beredskap ved en punktering.Hvis det følger klart juice - kyllingen er klar.Vanligvis baking tar fra en halv til to timer, avhengig av størrelsen av fuglen.Dette kylling med en sprø skorpe og saftig kjøtt fortjent foregår i kategorien "Ferie varme måltider."Kalkun bør gjøres noe annerledes.Hun dryish, så pakk den i folie tett i flere lag, satt i ovnen, pechёm time, ikke halvparten eller to, sjekke tilgjengelighet.Hvis klar - dryss med salt og sett i ovnen uten folien før bruning.Hvis
være en stor bankett, bør hovedrett for julebordet være mer raffinert, foruten praktisk inndeling i porsjoner.For eksempel kjøtt med svisker.Du kan ta både svinekjøtt og oksekjøtt.I det første tilfellet, må kjøttet motet, salt, dryss med krydder, stek lett.Deretter satt på en stekeplate, ordne på toppen av dampede svisker, bake, pensle ut juice.Biff er best å sette ut en plomme, det er mer rigid.Det samme kan bake grupper av svinekjøtt i folie og tjene hver gjest individuelt.
også gode varme retter til festen for fisk.Vanligvis er det fullstendig bakt, fylte eller med grønnsaker.For ekstra komfort, igjen, kan du lage mat fisken i grupper, for eksempel ruller med forskjellige fyllinger.Du kan med gulrøtter og løk.For denne loslitt gulrøtter og lett stek hakket løk, sette på en lang filet, tilsett revet ost, wrap roll holdt sammen med tannpirkere, bake i ovnen.
Serve denne retten kan være med forskjellige sauser, tilby gjestene en rekke alternativer, og de la dem velge hva de ikke lenger dressing til å smake.
Som du vet, kan en varm tallerken for julebordet være noe, det viktigste - å lage det med sjel og vakker lodge.Hver familie i arsenal det signatur parabolen som hun forbereder er alltid utmerket.Men dette betyr ikke at hver ferie du har til å bruke den samme.Etter plutselig en ny oppskrift kan fylle opp sparegrisen konsekvent vellykkede retter og vil være et annet merke.
