Sunt kosthold med en overvekt av naturlige matvarer rike på vitaminer, med hvert år blir mer og mer populært.Vi kan si at riktig ernæring - er en slags mote trend, men er enige om at denne moten er veldig nyttig og prisverdig.Blant de "sunne" produkter er preget av grønt og saftig selleri.Dette grønnsak har vunnet en spesiell plass i en balansert og kosttilskudd ernæring.Hvordan koke selleri, som ofte er roten og bladene blir brukt i matlaging?
Selleri - en lagerbygning av vitaminer i tallerkenen din
mest på parabolen er noe som kommer i en fersk selleri, for da sparer de fleste vitaminer og mineraler.Mye av det: A, B, C, PP, K, og til og med jern, kalium, fosfor, karoten, folsyre, og andre.Og funksjonen av selleri er deri organisk natrium, som er en verdig erstatning for salt i sunn meny.
Salater med selleri - en kombinasjon av smak og god
Så, hva kan gjøres fra stilkene av selleri uten varmebehandling?Selvfølgelig, alle typer salater.For eksempel, her er en enkel oppskrift: terninger agurk og selleri, litt kokte gulrøtter og kokt egg.Fyll med en blanding av yoghurt naturell - velsmakende og kosttilskudd salat er klar.
Alternativ kjøtt
For de som ikke kan klare seg uten kjøtt, er det mulig å tilby en annen oppskrift: selleri, grønt eple, kylling, kinakål kutt i terninger.Alle komponentene i blandingen, og kledd med olivenolje og sitronsaft eller fettfattig yoghurt.Top lagt posjert egg.Det viser et sunt alternativ til den elskede Caesar salat.
Møt den berømte suppe diett
Hvordan koke selleri i første eller andre?Han, i likhet med andre grønnsaker, kan lage mat, bake, lapskaus og yngel, selv om sistnevnte er mindre enn nyttig.La oss forberede matlaging og kosthold suppe av selleri stilker.Det er ganske populært med slanking.Du trenger en liten gafler kål, paprika, to stilker av selleri og tomat, og noen små pærer.Det er veldig enkelt: rene og makulere grønnsaker, fyll med vann (2,5-3 liter) og kok til ingrediensene er møre.Avkjøl og så male alle blender.Smaken kan du legge noen krydder.Denne elegante suppe som det, selv de som ikke er i fyr og flamme med kjærlighet til gunstige lav-kalori retter.
uvanlige variasjoner over temaet av selleri
Nå la oss se hvordan å lage mat selleri som var hjertelig og deilig.Du kan for eksempel steke den i røren.For dette formålet hver stilk bør kuttes i biter på ca fem centimeter i lengden.Deigen bruke noe av din smak.Hver skive dyppet i røren og spredt på en stekepanne med olivenolje, stek til de er gyllenbrune, og ta ut på en serviett (til overflødig olje absorberes).Dette snack vil nyte både voksne og barn.
opprinnelige ideen for voksne
Du vet allerede hvordan du koker den selleri.Nå prøver å drikke av det.Den populære cocktail "Bloody Mary", tilsett selleri salt, og bruke den stammen som en fôring rør.Dette er for å berike og forskjønne den berømte drink.
konklusjon
bruke og nyte smaken av saftige stilker selleri, se etter nye og interessante ideer om hans forberedelser, og dele med andre!
